Párolt gomba padlizsán
Ma meg fogja tanulni, hogyan kell főzni párolt gomba padlizsán és paprika. Mindannyian tudjuk, hogy a gombák - nem csak finom, hanem egy nagyon hasznos termék, mert bennük sok természetes növényi fehérje, amely az energia és tápértéke nem rosszabb, mint a hús. A gomba lehet főzni sok finom ételek - levesek, mártások, saláták, főételek. Visszatérve gombaszedésnek, sok kérdés, hogyan kell főzni gombát?
Természetesen a legegyszerűbb - ez az kisütjük hagymát. Úgy döntöttem, hogy a kísérlet, és hozzáadjuk azokat a padlizsán és paprika. Az eredmény minden várakozásomat felülmúlta. Padlizsán nagyon jó „barátok” gombával. Mielőtt előállítására párolt gomba padlizsán és paprika. Szeretném emlékeztetni, hogy minden erdei gombák, ellentétben a gomba, meg kell forralni, és csak ezután használja a főzés.
Hozzávalók főzés:
- Vadon termő gombák előfőzött - 300 gr.
- Pepper - 2-3 egység.
- Padlizsán - 1 db.
- fűszerek,
- Napraforgóolaj,
- Izzó hagyma,
- só,
- Babérlevél,
- Friss zöldek - választható
Párolt gomba padlizsán - recept
Az első lépés, tiszta, és a kocka a hagymát izzó.
Pepper mossa, eltávolítva a szár és a magokat és vágjuk vékony csíkokra.
Tegye a hagymát egy forró serpenyőben növényi olajat. Pirított, amíg átlátszó.
Adjuk hozzá a főtt gombát.
Keverjük kanállal gomba és hagyma.
Keverjük össze a sót és a fűszereket.
A babérlevelet.
Míg rántott gomba meghámozzuk padlizsán és vágjuk kockákra.
Add, hogy a gombát, és keverjük.
A sütés végén adjuk hozzá a paprikát. Dobd gomba zöldség és főzzük a fedél alatt zárva további 5 percig.
Párolt gomba padlizsán és paprika kész. Serve Ez az étel is lehet hideg és meleg. Ne felejtsük el, ételek gombát lehet tárolni a hűtőszekrényben 24 órán át. Jó étvágyat. Nem kevésbé finom kapunk, és pörkölt káposzta, padlizsán és paprika.
Párolt gomba padlizsán. fénykép
