Nos, hogyan kell főzni finom hamburgert segítség, fórum
Anyám dolgozott egész életében, mint egy szakács - annak hamburger minden ragadtatva. Feltárja a titkot: minden töltelék (300 gramm, egy tojás (bár lehetséges, és anélkül, hogy), fehér kenyér, áztassa hideg vízben (4-5 db), akkor feltétlenül majd nyomja, és keverjük össze, és hogy ez tömeges kell visszaverni a szóló! táblázat (ez fontos), akkor adjunk hozzá tejet, hogy a tétel, akkor a fokhagyma, hagyma, só, bors és megsütjük. Szelet kapott dús, kerek, nem lapos, mint általában értékesítik.
Nos, akkor én recept a kupac. ) Vegye négyszáz gramm marha- és kétszáz gramm disznóhús, kapcsolja be a daráló (egy marhahús finomkodik kap kevesebb szaftos). Miután a hús viszont nagy izzók, vagy egy pár középső és egy pár gerezd fokhagymát, a végső fokon - a szárított fehér kenyér, egy kicsit. Darált bors, só, adjuk hozzá a tejet, hogy „sima” következetesség, keverjük össze egy kis ostor egy villával, és hagyjuk állni egy fél órát. Fry pogácsákat, ahogy, és megsütjük. Jó étvágyat. )
lányok, hála mindenkinek, aki válaszolt! Mégis az összes üzenetet nem olvassa a végén, csak elment. Nem vártam, hogy ilyen sok válaszolni, köszönöm rettenetesen fogom újra olvasni a recepteket!
És nem én tettem a tojást. Itt van az én retseptik: őröl myasko-sertés. Van még bőven zöldek: petrezselyem, kapor. Adjunk hozzá egy pár gerezd fokhagymát és a hagymát (hagyma promolot) Akkor maradj lágyított -kusochka három kis egy kis vizet, jól. elvileg a gomb lesz juicier ha kapunk. Só, bors, obvoloknut a lisztet és megsütjük.
Minél több kenyeret és hagymát, és nem „egy darab kenyér” és „egy szelet hagymát.” Nos, az Ön szelet szelet különböző ízű, de a hús, honnan származik? A tej nem szükséges. Én áztassa a kenyeret vízbe. A 400 gramm hús, hogy egy darab zsemlét legalább három ujjal széles, tojás, egész hagymát (apróra vágott, nem görgethető), fokhagyma, reszelt sárgarépa (db), fűszernövények, só és bors.
Tény, hogy mindez - a fizika. hús, mint ilyen, megvan az a képessége, hogy „torta”, amikor sütéshez. Csirke tiszta hús - elég nehéz dolog. Mivel kiegészítők és a végső kenyér termék válik „könnyebb”, és bonyolultabb, a víz - a „vékonyabb”, a tojás nem esik szét szelet. Molding pogácsákat kezek, hideg vízben áztatjuk - jobb megtartani a formáját. Mellesleg, nagyon finomra aprított húst is vezet a túlzott „zsugorodás” hamburgerek. Tejet és tejszínt teszi az íze finomabb, de IMHO, élvezetesebbé hozzá csirke vagy indyuschatinu.
Töltelék készült jó hús felét sertés-és marhahús, hagyma, tejbe áztatott, zsemlemorzsa, só, szegfűbors, és ne felejtsük el, hogy egy kopogás, vagy hogyan kell gyúrni a tésztát, és podolshe.Togda peterakás nem szükséges budet.Skatyvat kész marhahúst egy tálba, és verte őket táblázat időt 10-15.Potom formában pogácsákat és tekercs őket kenyér suharyah.Obzharivat mindkét oldalán alatt a kéreg kryshkoy.Do podzharistoy.Kotletki soha szétesik és szaftos és ízletes.
kapcsolja a daráló a kézikönyv, a rendelkezésre álló helyeket legprimitívebb keverők, fontolja meg egy perverzió; de fontos, hogy vigyázzon, hogy ne „grind” felesleges.
Hálózati kiadás «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)”
Elérhetőségek kormányhivatalok (beleértve Roskomnadzor): [email protected]