Mi tele van hal megőrzi, amelyek gyártását elég egyszerű

Mi hal konzervek?

Mint már említettük, haltermékek meglehetősen széles termékskála, ami jöhet ízlés szerint bármilyen, még a legigényesebb vásárló. A hatalmas népszerűsége több mint egy csomó időt elfoglalta, és továbbra is nyerni az úgynevezett halkonzerv. És nincs semmi lepődni. Ők képviselik számtalan változatban: az olaj, paradicsomos lében ... Is lehet tárolni konzerv elég sok idő, ami természetesen csak növeli az irántuk. De a fejlődés nem áll meg. Ezért a legfontosabb konzervipari találták versenyző - megőrzi. Ők alkotják kellően komoly verseny a szokásos konzerveket abban a pillanatban. A fő különbség az, ahogy a hőkezelés és a hozzáadott másik termék.

Konzervált melegítjük egy bizonyos mód, amely szigorúan szabályozott. Hozzájárul a pusztulás különböző káros anyagok és baktériumok lehetnek a halak akár ebben a kérdésben.

Halkonzervek csak forgassa fel a bankok. Ők nincsenek kitéve semmiféle hőkezelésnek. Egyszerűen vágja, lefektetett a bankok és a sók vagy savanyítva.

Hogy valaki eszik halat őrzi érvénytelen hiánya miatt ugyanezen hőkezelés. Mivel van egy elég nagy kockázata gyors romlása a halak, és ezáltal növeli a kockázata, hogy a mérgezést. Néhányan azonban úgy ez a hiánya hőkezelés egy hatalmas plusz. Így az összes tápanyagot, amelyek megtalálhatók a halak nem pusztulnak, de a helyükön maradnak. Szintén megőrzi hihetetlenül finom. Ők töltse különböző növényi olajok, a sokféle fűszer, adjunk hozzá egy kevés cukrot és tartósítószert. Leggyakrabban a nátrium-benzoát, mivel elég olcsó, ami nem előnyösek a testünket. Csakúgy, mint ez a tartósítószer működhet karbonsavak, de ezek nagyon drágák termék.

Halprezervek ömlesztve, megvásárolhatja bármely halállomány termékeket. Azonban jobb, ha nem kell tennie, ha megy vásárolni azokat kizárólag a maguk számára. Kis eltarthatóság könnyen játszanak veled egy rosszindulatú vicc. Bármilyen tenger gyümölcsei nagykereskedelmi a gyártó jobb vásárolni csak akkor, ha egy vállalkozó vagy szervezünk egy nagy ünnep. Más esetekben nem kell csinálni. Abszolút minden tenger gyümölcsei, kivéve konzerv, romlandó. Ügyeljen arra, hogy tartsa ezt szem előtt, amikor kiválasztják a tenger gyümölcsei.

Milyen típusú konzervek?

Variációk megőrzi nem annyira. Már csak három:

1. Tartósított hal speciális sózás, ami konzerv. Ezek konzervek nagyon sós, és hogy tegyék használni alapvetően ép hering hal.
2. Befőttek, amelyek készült hal fűszeres lében, amelyet nem lemészárolták. Az ilyen tartósított jellemzően különböző kapelánhalászati, a makréla és a fattyúmakréla. A befőzés lehetőségek közülük meglehetősen szabványos.
3. Befőttek, amely készült faragott hal. Az ilyen befőttek használ szardellát, hering, a lazac, és a makréla tüskésmakréla-félék fajok. A nagyon törzs a halak vágjuk, vágjuk szeletekre, majd öntsük egy speciális töltési.

Hogyan lehet a legjobban ki a befőttek?

Mivel egy ilyen vásárlás még mindig elég játékra, akkor a legjobb, hogy a legjobban megvédeni magukat, és nagyobb figyelmet fordítanak a kiválasztás megőrzi.

1. Az első helyen elég alaposan vizsgáljuk meg a konténert, amelyben vannak megőrzi. Meg kell egyáltalán nem hibák. Különböző duzzanatok, úgynevezett rés és bombazh érvénytelen.
2. Ezután vizsgáljuk meg a feltétele a halak is. Ha az előírtnál megőrzi az egész hal, akkor a has ő egész számnak kell lennie, és a belsejét nem esnek ki. Ha egyes esetekben a különbség megengedett has, a zsigerek nincs veszteség.
3. Nos, akkor nézd meg alaposan az olajat. Meg kell átlátható, és szép színű, ami kell rejlő neki. Nem zavarosság nem kellene. Az illata olaj is kell kellemes, és nem szabad a keserű íze.
4. Ha úgy dönt, befőttek paradicsomszósszal, biztos, hogy figyeljen az ő állapota. Meg kell telített színekkel és sima. Nincs elválasztás nem kellene.

A megfelelően kiválasztott megőrzi biztos, hogy kérem ne csak te, hanem az egész család. A legfontosabb dolog - gondosan ki őket.