Megruli KHACHAPURI - lépésről lépésre recept - grúz konyha
Megruli KHACHAPURI - egy lépésről lépésre receptje egy finom grúz torta ínycsiklandó sajt. Megruli KHACHAPURI, minden fajta sós sütemények, tartják a leghíresebb és legnépszerűbb nemzeti étel Grúzia.
Megruli KHACHAPURI - egy lépésről lépésre recept
- 2 tojás,
- 70 g vajat,
- 200 gramm sajt suluguni (helyettesítheti mozzarella).
Sajt a rácsot és két részre oszlik: 150 és 50 gramm.
Ahhoz, hogy 150 g tojás és a sajt adjunk hozzá 50 g vajat. Keverjük össze, és összegyúrjuk a hozzávalókat egy villával.
Külön egy tojás sárgáját, enyhén felvert. Sárgája van szükségünk, hogy kenje a KHACHAPURI.
A kész tésztát gyúrjuk használat előtt egy másik alkalommal. Hagyja 10 percig, majd nyújtsd a kezed, így a széle peremén kövér.
A központban a tortán, hogy a töltelék.
Gyűjtsük össze tésztát a közelről a szélén.
Nyújtsd a karod. A tészta töltelékkel kell kinéznie az alábbi képre.
Most egy újabb réteg a tetején a tölteléket.
Kenje tojássárgája, meg fog tenni megruli KHACHAPURI, sütés után, egy finom aranybarna.
Mi váltás hachapuri a serpenyőbe, meghintjük liszttel, és tedd előmelegített sütőben. Süssük 15 percig.
Aztán kivette a sütőből, és keni megruli hachapuri vaj (20 g).
új recepteket a grúz konyha szeretnénk elérni, hogy a posta?