Kömény rendes jellemzői a termesztés és hasznos tulajdonságokkal
GuruDacha.ru Hogyan kerttervezés saját kezét az ország teljes webhely
Kömény termesztik kisázsiai már a 8. században a mézelő és aromás növények. Illóolaj azokból termelni acél a 16. században. Európában, kömény jött a 19. században, és most a növény termesztik Magyarországon, Hollandiában, Dániában és a skandináv országokban, az Egyesült Államokban.
Ánizs Field - néha kétéves vagy évelő. A hazai növényvilág, van mintegy 10 fajta vad ánizs, de Oroszországban és az európai országok a tenyészetből csak kömény.
Az első időszak a növényzet képződése jellemzi egy erős és húsos gyökere és fuziform rozetta álló 8-15 levelek. A következő évben képződött szár, fehér virágok és napernyők, ritkán látható növények lila-rózsaszín virágok. A termés egy dvusemyanki lapított tojás alakú. A szájban a gyümölcs fűszeres, jellegzetes szagú. Ha érett, könnyen oszlik két részre. C 1 négyzetméter megy mintegy 50-100 g magok, amelyek használják fűszerként a főzés és a kábítószer.
Különösen a termesztési római kömény
A római kömény növényi hő-szerető, és ezért kell választani egy jól megvilágított helyet, és napfényes. Erős árnyékolás vezethet az a tény, hogy a második évben az élete és a kömény, hogy nem fog virágozni gyümölcsöt csak a harmadik évben a növényzet. Kömény - szívós növény, amely a fázisában rozetta ellenáll akár -25 Celsius fok is snowless tél. Csírázási hőmérsékleten történik +7 fok.
Úgy véljük, hogy a római kömény meglehetősen szerény a talaj, de a legtöbb még mindig előnyben részesíti a termékeny talaj, szerves anyagban gazdag.
A távolság az ágyak fenntartása jobb 50-60 cm, és szögletes. mérő így körülbelül 1,5-2 g mag. Az ültetés mélysége legyen 2,5-3 cm átlagos részecskemérete a készítmény a talaj, és 3,5-4 - a könnyű és homokos.
Az első életévben, az egész ellátást a kömény rendszeres gyomlálás és a kapálás. Ha van egy súlyos aszály, a kívánt kiegészítő öntözést. Ez lehetőséget biztosít arra, hogy egy nagyszámú ánizs levelek és biztosítja a jó termés a következő évben.
Oroszországban, a legnépszerűbb a két fajta: 9 Podolsky Khmelnitsky és 1180. jellemzi őket nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális olaj, magas hozammal.
Előnyös tulajdonságait római kömény
Köménymaggal találtak a régészek a területen még neolit helyek, jelezve, hogy annak használata az emberek több mint 8000 évvel ezelőtt. Az ókori egyiptomiak használták szervezni rituálék, valamint javítja az emésztést. A friss levegőt fogyasztása után rómaiak rágott élelmiszer. És Indiában, még a kömény szolgált cukor étkezés után. Egyesek úgy vélik, hogy a gázosítás füst római kömény képes megszabadulni a gonosz szemmel verés.
kömény olajon
Illóolaj lepárlással köménymagot vízzel gőzöléssel száraz porított gyümölcsöt. Így a kimenet körülbelül 3,2-6% olaj. Fat olaj a gyümölcs tartalmaz mintegy 22% fehérjét - 15-20%. Ezen túlmenően, a gyümölcsök triterpinovye vegyületet szitoszterin, kvercetin, tanninok és kempeferol.
De mi annyira hasznos az illóolaj a római kömény? Ez az anyag görcsoldó hatása van a gyomor-bél traktusban. Ezért gyakran használják a vastagbélgyulladás, puffadás, emésztési zavar és gyomorhurut. Gyakran kömény ajánlott, hogy javítsa szoptatás szoptató nők esetében. Ő is egy jó orvosság az ízületi megbetegedések.
Hígított olajat gyakran használják, mint egy eszközt, hogy a súrlódás a megfázás, bél és bőrbetegségek (alkalmazó befelé).
Szintén szerint Barnaulova OD római kömény lehet használni, mint a megelőzés a sclerosis multiplex és a vérzéses stroke. Nagyon hatékony, ha a diabéteszes betegek, atherosclerosis és a magas vérnyomás „fekete legyek”.
Birkózó kólika
Köménymag használják gyógynövényként sok országban. Már ebben az évben 152 tudósok Culpeper ajánlotta, mint kiváló gyógyír megszabadulni a puffadás és vizelethajtó.
Most a növényt alkalmazzák görcsoldó szer nem megfelelő emésztés, gázképződés, enteritis, bél kólika és fermentációs dyspepsia.
Együtt más római kömény eszközökkel jótékony hatással van a javítására emésztés, az étvágy. Így étvágy népi jogorvoslati tanácsos használni köménymagot port a penge hegye étkezés előtt 20-30 perccel.
A római kömény elismert tejelválasztó eszköz, amely sikeresen kombinálható kapor és édeskömény teát, hogy növelje szoptatás előtt 30 perccel a baba etetésével. Ennek előkészítése tea igényel 1 teáskanál római kömény gyümölcsök és keverje más növények. A port öntött forró víz üveg, ragaszkodnak 15-20 percig egy zománcozott edény, majd orálisan adjuk be.
Kömény a konyhában, nem csak tekercsben
Kömény ismert aromás növények sokáig. Az olaj óta használják orvosi és élelmiszeripari, illatszerek és szappannal döntéshozatal gyógyszert.
Továbbá, kömény, fokhagyma egyenesen szükséges összetevőket, ha főzés Lamb, és az összes mert tartalmazott olajat. Kömény szárított növények, leszakított virágzás idején, gyakran alkalmaznak az állatgyógyászatban.