Kaukázusi ételeket és lakoma - bájos kaukázusi
Kaukázusi ételeket és lakoma
Kaukázusi hagyományok nagyon változatos, sokrétű kultúráját itt élő népek. De van egy közös dolog, ami egyesíti a Kaukázusban. Ez vendéglátás és ünnepe. Talán nincs is barátságosabb szélén, mint a Kaukázusban. A kaukázusi konyha létesítő rajongók szerte a világon. És nem semmi! A rengeteg friss zöldség, hús, fűszerek és ételízesítők, hogy az élelmiszer ízletes és egészséges kaukázusi.
Helyi konyha elképzelhetetlen anélkül, hogy a konkrét fűszerek, mint a sáfrány, a komló-suneli vagy borbolya. A satsebeli szószok és tkemali ismert, messze túl a Kaukázusban.
Úgy véljük, hogy a kaukázusi konyha, akár örmény, grúz és Azerbajdzsán, meglehetősen bonyolult készíteni. Ahhoz, hogy tökéletes a helyi ételeket, séfek szállított sok erőfeszítést és a szorgalom, de az eredmény nem hagy senkit közömbösen. Elvégre itt még egy egyszerű előétel gyógynövények - egy műalkotás.
Laid az ünnepre táblázat a kaukázusi néz ki, nagyon festői - egy igazi játék a színek. A menü szinte minden kaukázusi nemzetiségek jelen zöldek, paradicsom, padlizsán, erős és édes paprika. Minden természetes paletta az asztalra. És természetesen a bor. Azonban itt, hogy részeg, részeg nem elfogadott. Időtlen idők óta a részegek voltak veszik. Meg kell inni, hogy ne viselkedik az emberi méltóság.
Lakoma hagyomány a kaukázusi hűen megbecsült, és félretesszük. Ahogyan a törvény a tisztelet és a tisztelet a vendégeket. Különösen jövevényeket. A tulajdonos köteles védelmet nyújt a vendég, és felelős annak biztonságát. Az ősi szokás szerint a vendégek a becsület, helyezze azt az asztalnál legközelebb a vének. Ha van egy nagy lakoma TOASTMASTER, ő gondoskodik a betartását az egyéni. Egy jó TOASTMASTER - nem csak egy jó menedzser a fesztivál, a nagy szónok, aki birtokolja a művészeti kiejtésével pirítóssal. Minden pirítós, mint egy kis filozófiai példázat, és tele van a bölcsesség generációk.
Az asztalnál nem fogadják káromkodni, esküszöm, vagy vitatkozni. Tisztelet az idősek és egymással - a törvény. És ez egy jó vicc, vagy egy bordal - szerves részét képezi minden ünnep.
Lakoma a Kaukázusban - a családi élet része. A család minden kaukázusi szent.