hajdina kása
A recept azoknak, akik szeretik a hajdina és a burgonya. Finom, nagyon tápláló kása. Gyorsan és könnyen előállítható termékek mindig a házban.
Hozzávalók „Hajdina kása”:
Víz - 2,5-3 verem.
Burgonya - 2 db.
Hagyma 1 db.
Olaj emelkedik. - 2 evőkanál. l.
Olajleeresztő - 1 evőkanál. l.
Húsleveskocka - 1 db. (.. Vagy 1 evőkanál fűszerkeverék típus „Rolton„) - tehet anélkül, hogy mindez
Recept „Hajdina kásák.”
Darák mosni. Pan felmelegszenek, öntsük nő. vaj és öntsük a kukoricadara. A far sült körülbelül három percig, állandó keverés közben egy serpenyőben nem ragadt. Most itt van hozzá az apróra vágott hagymát kis kockákra is 2-3 percig pirított árpa. Hagyma válik szinte átlátszó .... Most töltse forró vízzel (körülbelül 3 csésze), vízzel felforraljuk - elhelyezzük ott a burgonya, vékony csíkokra vágjuk. Víz borítja tartalmát a serpenyőben valahol az 1 cm-es kocka most a kedvenc, vagy bármilyen fűszer, prisalivaem (jobb egy kicsit dosolit.) - a víz forrni kezd el -, akkor dosolit ízlés szerint. Fedjük le fedővel, és egy kis tüzet. Darák párolni és a burgonya, illetve forraljuk. A vizet teljesen felszívódik. Próbálja ki, ha úgy érzi kifáraszt száraz, majd adjunk hozzá egy kevés vizet, és fedjük be egy fedővel. Röviden, van minden, amire szüksége van, hogy az ízlése: só, a rendelkezésre állás, a víz ...
Azt költöttek főzés körülbelül 45 percig, de sok még mindig függ az ízlése: aki szereti a rendetlenség egy kicsit kemény, és aki éppen ellenkezőleg, lágy és főtt ... Ennek megfelelően a főzési idő más lesz itt.