Gondozó különböző ételek
alumínium konyhai
Alumínium edények leggyakoribb serpenyőbe. Ezeket az jellemzi, hogy alacsony költségű és a jó hővezetőképességű, de is vannak hátrányai - ha főzés alumínium edényeket anélkül, tapadásmentes bevonat arra szolgál, hogy gyorsan égett. Szintén a alumíniumserpenyőt sokáig nem ajánlott tárolni főtt ételt, valamint alumínium, jön vele kapcsolatba, alkothatnak káros vegyület.
Alumínium edények kell mosni forró szappanos vízzel és szóda. Annak érdekében, hogy az étel ragyog, akkor speciális por vagy zabkását víz és szóda. Továbbá, alumínium konyhai lehet tisztítani rendszeresen fog por. Ahhoz, hogy megszabaduljon a korom a serpenyőben szükséges forralni a vizet azzal a kiegészítéssel, szóda arányban 0,5 tk 1 literre. a víz.
Feketített alumínium serpenyőbe belül vissza lehet egy eredeti formában forralva vízben, ecet. Annak megakadályozása érdekében sötétítő, akkor ne forrásban nepodsolennoy alumínium serpenyőbe vizet, és főzzük a nyers burgonya. Megszabadulni a kellemetlen szagok is letörölte az ételek, ecet, citromlé, mustár por vagy kávézacc. Alumínium edény könnyen deformálódik, még kisebb cseppek és ütésektől. Ez az étel nem lehet tisztítani szódabikarbóna, csiszolópapír, mosópor és a homok.
Öntöttvas edények
Edények vas tartós és erős. A hátrányok öntöttvas edények vannak törékenység jelentős csökkenése, nagy súlyú és a rozsda. Az első használat előtt az öntöttvas és az edényeket kell öblíteni só égetett 40 percig, majd olajozott. Tisztítása előtt ételek mosás után, akkor alaposan meg kell szárítani. Tisztítás egy öntöttvas edények fedél nélkül manuálisan történik nélkül agresszív tisztítószereket. A kapott rozsdát a edényt kell dörzsölni karcoló anyagot, kent, és kalcináltuk. Öntöttvas edények bevont igényelnek gyengéd gondoskodás, mert a bevonatok nem ellenálló a sérülésekkel, és a hirtelen hőmérséklet-változás. A felvitt bevonat az öntöttvas edény, a legstabilabb és tartós kerámia, de az ára az ilyen ételek meglehetősen magas.
réz konyhai
Edények réz szép és az a tulajdonsága, mint a gyors és egyenletes melegítés. Azonban az ilyen ételek különös gondosságot igényel, mivel elveszíti fényét, lehet borított foltok és arról, hogy a zöld idővel. Tiszta réz edények szükség van meleg víz, mosószer benne. Van egy jól bevált módja annak, hogy a tisztítás réz edények citrom. Edények kell dörzsölni egy citrom felét, majd dörzsöljük kefével vagy szivaccsal és öblítsük óvoda folyóvízben. Az öblítőszer kell dörzsölni a tálat keverékével durva sót, ecetet és a lisztet, majd száraz ruhával. Termékek nagy szennyeződés és a régi fel kell forralni a ecet hozzáadásával 2 evőkanál só. Edények kell kihűlni az oldatban. Ezt az eljárást követően az edények szárazra kell törölni. Ha a réz szerzett szürke-zöld színű, tehát az edényeket nem lehet használni. Kivétel ez alól az edények, amelynek a belső felületének befejeződött ón.
fazekasság
Edények agyagból meglehetősen drága, és óvatosan kell végezni. Amikor először használja a kerámia kell, hogy töltse ki a felső hideg vízzel, és hagyjuk állni egy órát. A későbbi felhasználása a vizet ki kell önteni 15 percig. Figyelemmel ezen ajánlás, az étel lesz juicier például agyag párok már telített nedvességgel. Ware áruház nyílt, hogy megakadályozzák szag. Amikor megjelenik egy tál ecetet oldatot öntünk 30 percig, majd mossuk folyó víz. Mosni a kerámia egy puha szivaccsal, hogy ne elrontani a felületre. Az éles hőmérsékleti különbségek kerámia feltörni, de meg kell tenni a hideg sütőbe. fokozatosan melegítve, és nem kell utántölteni a közelgő étkezés hideg vízzel, vagy mártás. Ön még nem főzzük a bankban, rendszerint megtalálhatók, hűvös helyen - meg kell adni, hogy egy ideig állni szobahőmérsékleten. Meleg ételek jobban tenni egy fából készült állvány. Leégett élelmiszer eltávolítjuk, az öböl tál meleg vizet egy darabig. Nem ajánlott dörzsölje vagy karcolja ételmaradékot, mivel ez vezet a repedések.
enamelware
Ahhoz enamelware erősebb volt, mielőtt meg kell vizet forralni benne, és nem szakadó, hagyjuk kihűlni. Sérült a belsejében a zománcozott ware nem használható a főzéshez, mint a zománc alatt erős melegítés továbbra zökkenőmentesen morzsolódik. A hirtelen hőmérséklet-változás is rontja enamelware alján. Ezért lehetetlen, hogy az edényeket a meleg vagy hideg, nedves felület, és nem lehet tenni a tüzet az üres tartályt hideg. A hot pot nem lehet azonnal öntsük a hideg vízbe. Továbbá, a zománc megsérülhet, ha tesz egy nagy potot a kis cserép, ahogy felmelegszik csak egy része a serpenyő alján. A pot nem ajánlott, hogy tárolja a ecet és a szódabikarbóna, hogy tisztítsa meg, vagy sav, mivel ez vezet a megsemmisítése a zománc. Tiszta sötét belső zománcozott üst segít hamu. Meg kellett kitölteni 1/3 pot, hogy kiegészítse azt vízzel és felforraljuk az egészet 1 órán át, majd öblítse ki a tartályt szükség.
kerámia
Kerámia edények kemény mosott mint elnyeli zsír főzés közben. Emellett, kerámiák, amely képes elnyelni a szagokat detergensek. amit használunk a mosáshoz. Ezért ideális megoldás tekinthető áztatás kerámia edények meleg vízben néhány csepp mosószert vagy homokkal. Amikor a mosás szükséges, hogy egy puha szivaccsal, hogy ne károsodjon a felszínen a ételeket. Az ilyen ételek szárítjuk a szabadban vagy közvetlenül letöröljük egy törülközővel. Tárolása ételeket zárt térben képes érzékelni a szagokat, amely lehet öblítéssel eltávolítjuk kerámiatárgy hideg vízben, ecet és só. Ideális esetben az egyes fajta ételeket kell rendelni a saját pan, hogy ne keveredjen a szagok. Asztali, mint sokan mások, nem tudja elviselni a szélsőséges hőmérsékletek, így meg kell, hogy kövesse a fenti ajánlások. A kerámia tilos főzni nyílt tűzön. Ha a termék még egy repedés, akkor próbálja fedezni azt keveréke, agyag, festék és átszitált tégla.
Porcelán és cserépedények
A fő hátránya Porcelán hogy idővel elveszti eredeti fehérségét. Akkor vissza, letörölte porcelán szódabikarbóna vagy só és ecet, vagy dörzsölés egy ronggyal terpentin. Foltok porcelán és cserép eltávolítjuk meleg vízzel, híg ammónia. Amikor mosogatásra magas vízhőmérséklet kerülni kell, mivel a meleg víz rontja a mintázat a cikket. Ha a tisztításhoz cserép melegvíz okozhat nem csak romlása a mintát, de a repedések. Porcelán tányérok, amelyek ritkán használnak, kell tartani üzembe fehér papírra közötti minden egyes lemezen. Ha az új ételeket kell forralni benne 4% -os ecetsavval, hogy máz visszavonult oldható ólom.
Edények nem ragadós
Edények nem ragadós funkcionális és könnyen tisztítható. Nem rozsdásodik, ellenáll a mosás hatására történő szintetikus úton, és alkalmas élelmiszerek tárolására. Tapadásmentes bevonat nem adja át a hőt, és érzékeny a mechanikai behatásoktól. Ez az étel nem tud nakalivat. Szintén annak mosás kell kiválasztani puha szivaccsal, vagy romlott, tapadásmentes réteg fogja veszíteni azok tulajdonságait. Az ilyen edények kell felvenni a fa edények és eszközök, puha műanyagból vagy szilikonból. A pot nem ajánlott faragni élelmiszer. Edények lehet mosni a mosogatógépben. de először el kell olvasni a használati utasítást, és biztosítják, hogy a lehetőséget.
Rozsdamentes acél edények
Ahhoz, rozsdamentes edények szolgált sokáig, meg kell, hogy megfelelően vigyázni rá.
Új ételeket kell öblíteni is, és törölje szárazra. Mosogatás kell választani egy puha szivaccsal, amelyek nem képesek kaparni a célba. Kerüljük tartalmazó mosószerek fluort és az ammónia. Rozsdamentes acél kések azonnal le kell mosni használat után. A mosogatógép így az edényeket lehet mosni csak az utasításoknak megfelelően. Ebben étel nem tud tárolni főtt ételt, különösen sós és savanyú ételeket. Nem lehet világítani a tűz üres edényeket, vagy fényes foltok jelenhetnek meg a felületen. Ezek a foltok, valamint a vízkőlerakódás lehet távolítani egy 4% -os ecet vagy citromsav. Só kell hozzá forrásban lévő vízben keverés közben azonnal.
Ahhoz, hogy megőrizzék a csillogás rozsdamentes acél edények szárazra kell törölni. Leégett ételt kell kitölteni meleg vízzel sóval egy fél órát.
horganyzott edények
Horganyzott edényeket csak akkor lehet használni a főzés és a víz tárolására. Ebben étel nem tud főzni, élelmiszert tárolni és forrni ivóvíz, mivel ez mérgezést okozhat. Általában ezt használják a mosogatni forrásponttartomány mosoda. Tiszta horganyzott edényeket lehet törni kréta. Annak elkerülése érdekében, rozsda egy bankot, kenje be zsírral és tárolja száraz helyen. A cink bevonat erősen befolyásolja savas és lúgos oldatok.
sárgaréz edények
Brass konyhai főleg a fűtővíz és főzés jam. Meg lehet tisztítani keverékével ecetet, a liszt és a fűrészpor. Dörzsölte keverékével a teljes felületen az edények, és hagytuk megszáradni, majd letörlik gyapjúszövet. Tiszta réz edények is, ugyanúgy, mint a zománc. Ahhoz, hogy elpusztítsa a skála, meg kell töltse az ételek kristályszóda és addig forraljuk, amíg puha skála. Soft skálán kell távolítani egy kefével vagy egy fa botot, és az edényeket mosni tiszta vízzel. Továbbá, a hab lehet enyhíteni, ha főzés egy bankot burgonyahéj vagy hozzáadott per liter víz 5 evőkanál ecetet és forraljuk körülbelül 2 órán át.
üvegáru
Üvegáruk kell mosni elkülönítve a többi. Ahhoz, hogy megőrizzék a csillogás, hogy törölje az ételek sóval, majd mossuk vízzel és szappannal, és öblítsük le hideg vízzel. A gyors száradás üvegáru kell öblíteni meleg vízzel és törölje szárazra egy vászon törülközőt. Kitöltésekor üvegáru forró tartalmát, tegye azt, hogy egy fából készült állvány vagy szövet. Ha nem kap egy pohár másik, akkor a felső kell tölteni hideg vízzel, és tegye meleg alján.
Minden üvegáru tisztítható mosogatógépben termékek kivételével készült kristály vagy arany festett termékek. A fényes vázák és kristályokat először törölje a terméket egy ronggyal alkoholban, majd törölje szárazra egy puha kendővel. A ugyanazt a terméket lehet mosni szappannal vízben, azzal a kiegészítéssel, metilénkék. Öblítsük az ételek is kell lennie a vízben metilénkék. Belsejének tisztításához palackok lehet tölteni egy kis homok és újságpapír, majd öntsünk félig vízzel, és erősen rázzuk. Ahelyett, hogy a homok, és a papír is használható vágott burgonyát vagy zúzott tojáshéj. Ezután a palackot öblítjük szappanos, majd tiszta hideg vízzel. Az tál tűzálló sztélé feltétlenül szükséges, hogy magába zárja egy fém rács a láng egyenletesen oszlatja el a hőt, és elkerüljék a látszatát repedések a tálba. Ne helyezzen egy tálat a hagyományos kerek égők, és hagyja a tüzet anélkül folyadék vagy zsír.
krómozott edények
Ha a nikkelezett edények elkészített kövér ételek, meg kell mosni ammóniával, öntsük a forró vízzel, és dörzsölje fogpor vagy kréta. Ez az étel is lehet tisztítani oldattal 1 evőkanál ecet és egy teáskanál sót. Ahhoz, hogy visszatérjen az előző formájában elsötétített nikkelezett ware, meg kell tisztítani zabkását a fogak por és folyékony ammóniát. Szárított elegyet el kell távolítani egy száraz ruhával, és a lengyel a terméket. Továbbá, ez az étel lehet csiszolni a hamut cigaretta vagy hamu, így azok a rongyot, és letörölte az arcát.
ezüst
Idővel, ezüst az a tulajdonsága, hogy elhalványul, így készült termékek meg kell időnként tisztítani. Ezüst sokáig nem sötétednek, hogy elkülönítve kell tárolni más fémtárgyakat. Ideális, hogy tartsa a sötét helyen egy speciális eset, amely kizárja a hatását a napfény és a környezetre. Tiszta ezüst lehet meleg vízben hozzáadásával szódabikarbónát, majd szárazra töröljük eljárás hámozott evőeszköz száraz ruhával.
Ezüst, kézi mosáshoz, csiszolóanyag vagy kemény szivacs. Evőeszköz ezüst zománcozott ne tegye ki a sokk és a hőmérséklet-változás. Wash edények ezüst szükséges használat után azonnal. Ne tárolja ezüst evőeszközök műanyag zacskók, valamint tegye őket a nedvességtől.
Német ezüst edények
Német ezüst evőeszközök, valamint az ezüst, ajánlott, hogy mossa meg a kezét. Az öblítőszer dörzsölje őket fogkrém. majd alaposan öblítse le. Nem kell tisztítani példány ilyen szerek klórt tartalmazó mert okozna oxidációt. Add ragyog cupronickel alanyok lehet forralással őket öt percig vízben 2 evőkanál szódabikarbóna, és lehet egyszerűen leöblítjük konyhasó. Tartsa ezt az ételt, amire szükség van a szűk műanyag zacskóba vagy konténerek. Foltok Melchior származtatható a ecetsav oldatot. Nagyobb edényeket lehet tisztítani citromsavval, hígított 1 táskáját egy liter vízben. Tedd cupronickel termékek 2 órán át, majd mossuk a szokásos módon. Fontos tudni, hogy a német-ezüst edények azonnal törölje szárazra.
műanyag edények
Műanyag edények nem szükséges mosni forró vízzel mossuk és a modern mosószerek. Öblítsük egy tál legjobb hideg vízzel többször. Sötét foltok a műanyag könnyen el lehet távolítani egy átitatott vattával alkohol.
Figyelembe véve az alapvető szabályok az ellátás különböző típusú ételeket, akkor azt mondják, hogy megfigyelni őket nem olyan nehéz, hanem, ha megfelelően gondozzák ételeknek, a bármilyen anyagból lehet, tart meg sokáig!