Főzni articsóka egy pár
Articsóka tűnhet ijesztő, ha soha nem készített, és nem eszik, de van egy csodálatos ízű és amelyek sok tápanyagot. Forraljuk articsóka egy pár menteni, amennyire csak lehetséges, a növényi táplálékok. Cook párolt lehetséges a tűzhely vagy a mikrohullámú sütőben. Itt van, mit kell tudni.
összetevők szerkesztése
2 nagy articsókalépések szerkesztése
1. módszer a 4:
Felkészülés articsóka szerkesztése
Válassz egy jó articsóka. Friss articsóka elég nehéz és sötét zöld színű.
- Az articsóka legyen sűrű levelek vinnyog ha összenyomjuk. A levelek nem néz száraz vagy részekre osztani.
- Kis articsóka szelíd, de nagy articsóka nagy mag, és a mag általában nagyon édes és ízletes része a zöldség.
- Mi articsóka lesz jelentős mennyiségű törmeléket és egyéb szennyeződést a tippeket a levelek, így finoman dörzsöljük a articsóka ujjak, ha mosás, hogy mossa a legtöbb szennyeződést.
- Arra is lehetőség van, hogy áztassa a articsóka egy tálban hideg vízzel néhány percig, mielőtt mossa meg, de ez nem feltétlenül szükséges. Általános szabály, hogy egyszerűen leöblítjük az articsóka.
- Ne mossa tárolása előtt articsóka, mert gyorsan romlik. Mossa meg őket, mielőtt fog főzni egy pár.
- Itt lehet vágni a szár teljesen, ha azt tervezi, hogy szolgálja az articsóka felfelé.
- Articsóka szára ehető, de keserű, és sok ember nem eszik őket.
- Meg kell szereznie az ujjait, hogy távolítsa el a leveleket, de ha nem, vágni a leveleket egy késsel vagy ollóval.
- Meg kell távolítani csak egy kis rostos levelek aljáról articsóka. Nem kell, hogy távolítsa el a levelek, amelyek felett.
- Ez a lépés nem szükséges, de hogy eltávolítjuk a tetejét articsóka biztonságosabb enni.
- A levelek maguk illik evés, de ezek a tüskés darabok karcolja meg a száját, és azok kellemetlen az íze.
- Articsóka hajlamosak az oxidációra és sötétedés, amint vannak vágva. Savak például a citromlé, lassítja az oxidációs folyamat hosszú ideig elegendő előkészítése és benyújtása articsóka.
2. módszer a 4:
Articsóka párolt, főtt a tűzhelyen szerkesztése
Forraljuk fel a vizet egy mély serpenyőben. Öntsük serpenyőben kb 5 cm. A víz és hogy még a forraljuk egy nagy láng a lemez.
- A pan nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen a gőz kosár.
- Ha vizet öntünk a serpenyőbe, tartsa szem előtt, hogy a vízszint legyen közvetlenül az alsó a kosár után kosarat tegye be a bankba.
- Miután a kiegészítéssel, citromlé és só, hagyjuk gőz pobudet kosár egy serpenyőben. Ha szükséges, adjunk hozzá még vizet, hogy a víz szintje egy bizonyos pontig kissé alacsonyabb a gőz kosár.
- Citromlé, só ízt articsóka. Továbbá, citromlé vízben megakadályozza a további oxidációt.
- Articsóka kell elrendezni egy rétegben, hogy készítsen egy egyenletesen.
- Tedd az articsóka egy edénybe, és takarjuk le, csökkenti a hő-és közepes. A víz forrni, de nem sokat, és nem spray a gőz át a kosár aljára.
3. módszer a 4:
Articsóka Gőzölt főtt a mikrohullámú sütőben (alternatív módszer) Edit
A tartály, alkalmas mikrohullámú sütő, keverjük össze vízzel, citromlé és só. Öntsünk annyi vizet, hogy ellepje az alsó 1,25 cm. Edények. Squeeze fél citrom víz és só. Keverjük jól össze.
- Citromlé és só ad ízét articsóka. Ezen túlmenően, a citromlevet sokáig, hogy megakadályozzák az oxidációt.
- Merítik mindkét végén a articsóka vízben, akkor terjed a legtöbb növényi a citromsav és sós víz.
- Kapcsolja articsóka, amikor megfőzzük a mikrohullámú sütőben. Ez megakadályozza, hogy a leveleket a víz gyűjtemény.
- Ha ön használ lábasok szorosan záródó fedővel, a fedő használata helyett műanyag fólia. További tömítés lehet használni polietilén fólia fedél, különösen, ha a fedél meglehetősen szabadon.
- Be kell, hogy szorosan lezárjuk a felső része a konyhai, a belseje elég gőz főzés articsóka.
- Az articsóka kész, ha lehet áthatolni őket a hegyén egy kést, és könnyen a belső levelek ujjaival vagy csipesszel.