A legédesebb őszibarack A világ világrekordot japán gyümölcs, információk Japán
32 cukor egységek
Most a gazdaság kertjében 16 fajta őszibarack. Miután a gyümölcs érik a termés az egyes fajták levelek körülbelül 10 nap. Látogatásunk során a kertek Furuyamy őszibarack volt a fák „Neo Akatsuki” fokozat „Kavanakasima Hakuto”, „Toko”, „Ogonto”.
A kertek Furuyamy őszibarack érik a fák, a betakarítás, amikor az őszibarack, most távolítani a fa, a másnap a legjobb íze. „Tudom, hogy a jellemzőit minden a 230 fák” - egy bizonyos büszkeséggel részesedése Furuyama mondja. Ha a gyümölcsöt leszedik előtt néhány nappal érés érlelés követ dobozok, persze, akkor csökkentheti a veszteséget a végrehajtás, de a gyümölcsök elveszítik természetes frissességét. Másrészt, ha az érés a fák fennáll annak a veszélye, hogy a gyümölcsöt perezreyut vagy elrontotta a kártevők, leütötte a szél. „A módszer egyre őszibarack, ők érik a fák - ez különösen a luxus, ami azért lehetséges, pontosan azért, mert van egy kis családi gazdaság,” - magyarázza Furuyama.
Minden Peach átmegy a kezem
Hatékonyság az is nagyon fontos, de Furuyama meg arról, hogy a legfontosabb dolog a termesztés őszibarack finom - költött időt és energiát.
A gépész szakmai gazdák
Fiatal gazdálkodók COOL AGRI
Most van egy unió Fukushima új generációs gazdák, akik serkentik egymást, hogy új formákat mezőgazdasági tevékenység.
A gyártók 30-40 év bérleti mezőgazdasági földterület, bemutatják tervek tevékenységet végezni a közvetlen értékesítés, valamint a tervek „gyümölcsös turizmus” mindenki számára. Hagi Harutomo tulajdonosa, a francia étteremben g.Ivaki, mutasd meg nekünk ezúttal az ültetvények, valamint Shiraishi Nagatosi tulajdonos Shiraishi farm - is tagjai a COOL AGRI. Idén tavasszal, a szervezet először végzett műszaki látogatás a szakácsok. Az utazás részt vett 16 szakácsok gyűjtött a Fukushima prefektúra, és mivel a határait. Ezek, valamint a fiatal mezőgazdasági termelők meglátogatott három gazdaságok, amelyek közvetlenül megismerkedett a termékek és végzett üzleti tárgyalások során.
Most Furuyama működik közvetítése nélkül mezőgazdasági szövetkezet, a birtokában közvetlenül üzletet a vásárlók, az internet és a „antenna-üzlet” - így hatékonyan. Ezen túlmenően, hogy mutat a termékek kereskedelmi vásárokon különböző városokban, többek között Tokióban, a séf mintákat az új fajták gyümölcsöt. Miután Tokyo cukrász, aki ellátogatott Furuyamy kertek közösen kínált hozzon létre egy új desszert.
A Kanto és Kansai betakarítás őszibarack tartotta fel időben a nyári időszakra cseréje ajándékok on-tyugen. és az észak-keleti régiójában Tohoku őszibarack érik már ennyi idő után, az ajándékok cseréje. És mégis, a kertben szektor Furuyamy legtöbb értékesítési is elszámolni az ajándékokat, de azt mondja, most szeretné, hogy inkább a gyümölcs értékesítése személyes fogyasztásra ügyfelek.
értékes selejtezés
Furuyama javasolja: „A legjobb dolog, ami által a kertészeti és próbáld csak eltávolítani a fa finom őszibarack cukor index 30 egység. Ha jön a farm udvarán, amikor a csúcs a gyűjtemény „Neo Akatsuki”, akkor mindig van egy igazi kincs - selejtezés (a gyümölcs a tökéletlen formában). Meg lehet próbálni dobni, de meglepően finom őszibarack! "
Őszibarack, amelyeket általában az interneten árusított áron 18.000 yen 2 kg (6 db), másnap a vásáron tartott Tokióban Kasai eladott tízszer olcsóbb. „Mivel a földrengés, azt minden évben a nyár végén viszem, hogy termékeiket a tisztességes Tokióban, az emberek várják az őszibarack, sorakoznak fel, és nincs nagyobb öröm, mint a számukra legfinomabb őszibarack” - mondja Furuyama.
„Őszibarack - gyermekek a természet, így nem mindig felel meg az elvárásainknak. Számomra megállapítás módja, hogy segítsen elkerülni esetleges csalódás - ez is egy módja annak, hogy további önálló fejlődést. "
„A projekt munka válaszokat előre, és a mezőgazdaságban, van végtelen lehetőségeit. Nagyon szép, ha javulást függhet kizárólag a saját erőfeszítéseit „- mondta egy vidám lelkesedés Furuyama. Őszibarack Fukushima egy markáns ízt és kemény húsú. Szerint Furuyamy, őszibarack legjobban, ha a harapás éreztem, amikor a rugalmasság és a húsból, és reagál a jellegzetes hangot. Őszibarack nagyon lédús és ízletes, még ha van egy vékony bőrt. Furuyama ma kertjében farm tele új ötletekkel és próbál mindent megtenni annak érdekében, hogy több ember próbálja csak eltávolítani a fáról őszibarack Fukushima.
kertészeti Furuyama
Anyaggyűjtés és a szöveg: Emiko Doi, Editorial Department Nippon.com
Fotók: Kodera Kay
Photo a cím: sikerén felbuzdulva Furuyama festett körmüket szó «őszibarack» ( «barack»)