10. A leghíresebb grúz ételek
Ígéret utolsó kérdés, tehát itt van)
Mintegy örmény Lady írtak
Írok Georgia.
10 legnépszerűbb grúz ételeket.
Adzharuli vagy Ajarian KHACHAPURI. Ha azt mondjuk, hogy adzharuli - jó íze van - ez nem jelent semmit mondani. Ez csak egy mágikus tál, amelyet lehetetlen elszakadni. Adzharuli készül egy hajót, és sütés után a tészta közepébe kell feltétlenül vezetni a tojást és egy darab vajat. Adzharuli majd ismét helyezzük a kemencébe, és készül több körülbelül 10 percig, amíg, amíg besűrűsödött fehérje. Adzharuli szolgált, hogy az asztalra meleg és evett, csak hogy „hangulat.”
Imeruli. Ez egy másik fajta KHACHAPURI. Az egyik ilyen lapos sütemény evett reggelit vagy vacsorát is jól megfelelnek az éhség egy felnőtt férfi. Imeruli néz ki, mint egy tortilla. És úgy gondoljuk, hogy egy jó imeruli kell állnia a nagyszámú sajt és egy kis lisztet. Imeritinskaya KHACHAPURI, és néha az úgynevezett imeruli - kiadós és hihetetlenül ízletes étel, ami biztosan megér egy próbát.
Megruli. A másik út, ez az étel az úgynevezett Mingrelian KHACHAPURI. Például, mindenki tudja, hogy elképzelni Olaszország nélküli pizza egyszerűen lehetetlen. És ez így lehetetlen elképzelni Georgia nélkül KHACHAPURI nélkül a különböző KHACHAPURI, akik így szeretnek főzni Grúziában. De nem csak szeretek főzni. Azt szeretném ajánlani ezt a csodát - az ételek minden kedves vendégét barátok. Megruli - szintén KHACHAPURI, de ellentétben az összes többi fajta KHACHAPURI sajt itt nem csak belül a sütemény, hanem azon kívül is. És a sajt valóban hihetetlen mennyiségű.
Svanuri. Ez a faj KHACHAPURI is egy másik nevet - Svan KHACHAPURI. Felkészülés ezt a kiváló étel tészta hússal. Készítsünk KHACHAPURI csak tapasztalt hostess, aki teljesen elsajátította ezt a bonyolult technológiát. Ez csak első pillantásra úgy tűnik, hogy a szakács KHACHAPURI könnyű. De ez nem így van. Fesztiválokon és esküvők, ezt húsos pitét, ami úgy néz ki, étvágygerjesztő, központi helyet foglal el az asztalon.
Achma. Valóban, ez a király KHACHAPURI. Tápláló és nagyon finom fajta KHACHAPURI, amely kész a sajt vagy hús. Annak előkészítése - a tésztát, és kihúzása előtt a sütőből - 4 óra szüksége. Ezért achma nem készül Grúziában minden nap. De ha a háziasszony úgy döntött, hogy nem csak ezt edény, a szaga is folyik az egész falu.
Khinkali. A grúz nemzeti étel. Ez talán az étel, hogy az egész világ ismeri. Ezek a borítékok a vékony tészta ízletes és nagyon ízletes hús töltelék szeretik Georgia. Jól felkészült khinkali belül kell lennie a hús levét!
Bathe. Ez nagyon finom és hihetetlenül finom kolbász, hogy mielőtt használni akkor feltétlenül megsütjük. A sütés alatt a kolbászt nem ajánlott piszkálni, mert ebben az esetben az étel elveszti az összes levet, és nagyon száraz.
Mtsvadi. Ez egy hagyományos grúz shish kebab, ami készült bárány. Ez hihetetlenül finom és ízletes étel, hogy főzik Georgia elég gyakran. Három fajta mtsvadi. Az első - a barbecue egyetlen darab húsokat. A második - a kebab a pácolt húsok. A harmadik - a shish kebab padlizsán.
Csirke tapaka (dohány). Ez egy országos grúz étel, gyakran szolgált az ünnepi asztalra. A készítmény a fiatal csirke serpenyőben megsütjük egy speciális terhelés (tapaka) együtt különböző fűszerek. A neve ennek étel edények és kapta a nevét. Ez az étel nagyon gyakori Oroszországban, de ezt a csirkét tapaka megkóstolható csak hazájában - Grúziában.
Satsivi. Ez egy hús étel készült csirke, amelyet azután arra szolgált, hogy a táblázatban az azonos mártással. Egyes régiókban Grúzia csirke helyett lehet főtt pulyka szósz sacivi vagy akár kacsa vagy liba ugyanolyan mártással. Az ugyanazon szósz ebben az esetben úgy állítjuk elő, hogy nagy mennyiségű diót.
Chakhokhbili. Ez egyfajta pörkölt baromfi. Ha ez az étel már megjelent a grúz konyha, kész ez csak fácán, de most a leggyakoribb chakhokhbili elő csirkehús. Ebben az esetben, főzés előtt pörkölt csirke kell készre sütjük száraz serpenyőben 15 percig. De a sor zöldségek előkészítése chakhokhbili mindig megmarad a választás a szakács.
Chikhirtma. Ez egy nagyon kényes és finom leves csirke, ahol hihetetlen számú különböző fűszerek. Néha, a felkészülés ezen étel segítségével birka. Mivel a sűrítés megy kukoricadara. Ezen kívül egyáltalán nincs semmiféle zöldséget, és nagyon szokatlan a turisták számára, akik nem használják az ilyen ételeket.
Hashi. Kedvenc étel másnaposság grúzok. Ez a leves Grúzia általában eszik reggel. Itt is, nem zöldség, és a levest készül belsöségtartalommal. Úgy gondoljuk, hogy ezt a levest semmiképpen nem próbálja meg egy nőt, és ott kell lennie, csak az chacha, de nem bortól. Ezen túlmenően, ez a leves nem tűri pirítós, amelynek során egyszerűen csak jó.
Grúziában, azt mondják, „Hashi enni reggel, energiát nyerni, vagy gyógyítani a másnaposság.”
Kharcho. Ó, ez az isteni étel kell használni, csak ebben az országban, míg a túra Grúziában. Mi szolgálja a kávézóban, ez egyáltalán nem a grub, hogy elő grúz háztartásbeli. Ez grub - levest, amely egyesíti a lágyság és érzékenység a marhahúsleves, sav és fűszernövény tklapi annyi fajta zöldséggel, amelyek biztos, hogy ezt a finom étel.
2 csésze liszt öntjük Micah. Doing a lisztet lyuk, egy fehérje, néhány evőkanál növényi olaj, 1chashku joghurt vagy zsírszegény tejföl, egy kevés sót. Gyúrjuk a tésztát, így kiderül, egy kicsit ragacsos, tárolja a hűtőszekrényben 30-40 percig. Tettem a töltelék a különböző típusú sajtok, ott tojássárgája, vaj kanál, gyógynövények. Elvette a tésztát a hűtőből, osszuk 4 részből áll. Töltelék is 4 részre. Roll ki minden egyes részének torta tésztát (I megszórjuk az asztalra, és sodrófával liszttel), hogy egy labdát a közepén a töltelék. Zashipnula torta így volt, mint egy nagy hinkal. Megfordult ez hinkal redő le, és roll sodrófa, hogy az állam a tortán. Fry azt egy előmelegített serpenyőben felett magas hő hozzáadása nélkül olajat. Azt pogácsa nem volt jó, úgyhogy sült 3 percig mindkét oldalán. A kész sütemény keni a felső vajjal. Mind)
és még a nagyon finom tészta tekercs, sliv.masla morzsolódik kis szobahőmérsékleten, összehajtott borítékot Roll újra. és így egy-két alkalommal. és csak akkor tegye a töltelék benne. és a további, a fentiek szerint. a tészta. Úgy tűnt, időnként kicsit, nagyon finom.
Chyki · Helpster csillag