Töltött kínai kel
Töltött kínai kel szokatlanul lágy és ízletes. Juicy csirkehús jól megy, finom káposztalevél, így az étel szokatlan eredeti ízét. Ez egy meglehetősen egyszerű étel tökéletes egy családi vacsora. Ahelyett, csirke töltelék, akkor egy pulyka, sertés vagy marha, akkor az étel ki fog derülni több egészséges és tápláló.
1 fej káposzta 1 kg súlyú
hűtött csirke 700 g
hosszú szemű rizs 4 evőkanál. l.
hagyma 1 db.
fokhagyma 3 nagy gerezd
só 0,5 óra. l.
őrölt fekete bors, ízlés
fűszerezés mix csirke 1 órán át. l. nincsenek diák
őrölt pirospaprika, ízlés
koriander csipet
friss petrezselyem kis csokor
A paradicsomszósz:
hagyma 1 db.
természetes paradicsomlé 300 ml
őrölt fekete bors csipetnyi
babérlevél 1 db.
só 0,5 óra. l.
finomított növényi olaj 2 evőkanál. l.
fekete szegfűbors 4 borsó
Adagok száma: 8 Elkészítési idő: 75 perc
1. lépés: Forraljuk, amíg félig főtt hosszú szemű rizs
Alaposan mossa ki a far folyó víz alatt. Töltsük meg a pohár, hosszú szemű rizs, hideg, szűrt vizet. Helyezze az edényt a rizst, és közepes lángon várni, amíg a víz forrni kezd. Majd csökkentse a hőt alacsony. Forraljuk a rizs a fedél zárva, amíg fél, mint a receptben. Attól függően, hogy a márka a gabona, akkor kb 7-10 perc. Ha szükséges, óvatosan egyesíteni rizs és a víz, akkor teljesen jó.
2. lépés: Mi őrölni csirke töltelék
Hús moslék, száraz ruhával, hogy könnyebb vágni. Karaj szalag filmek. Vág csirkét nagyobb darabokra.
A recept szerint eltolódás vágott csirke tál egy mixer. Ambassador hús és fűszerezzük fűszerekkel. Ez is hozzá hámozott és mosott fokhagyma szegfűszeg. Petrezselyem érzelgés száraz. Hagyja néhány gallyakból díszíteni a kész káposzta, zöldek durvára vágja a többit. Add, hogy a húst és a fokhagymát.
Őröljük minden homogén masszává. Ezután a kapott váltás a tölteléket mély száraz tálba.
3. lépés: Mi őrölni a sárgarépa és a hagyma töltelék
Pomo és tiszta a sárgarépát. Mi kell vágjuk vékony félkör, hogy később könnyebb volt aprítani. Apróra vágott sárgarépát, hogy elmozdulás a tál egy mixer. Hagyma, héja és vágjuk 8 db. Vsyplem be a pohár, hogy a sárgarépát.
Vágjuk a zöldségeket, hogy nagyon apró, amint azt a receptet.
4. lépés: Csatlakoztassa a hozzávalókat töltelék
Peresyplem felaprított zöldségeket egy tálba a darált húst. Ez is hozzá főtt, amíg félig főtt hosszú szemű rizs.
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, így szeretnék csatlakoztatni. Ennek eredményeként kap egy vastag töltelék egy egységes szerkezetű.
5. lépés: Készítsük el a leveleket a kínai kel
Srezh egy fej káposztát száron. Óvatosan távolítsa el a leveleket a kínai káposzta fej káposzta. Minden egyes levél gondosan srezh fehér tömítést, hogy a lap lett vékonyabb.
A víz nagy méretű serpenyőben, hozzáadjuk a konyhasót és Forraljuk fel. Hagyjuk előkészített káposztaleveleket forrásban lévő vízzel, és forraljuk őket 3 percig. A sikló gently'll kap káposztalevél forró vizet, és hűtsük le az üreget.
6. lépés: Form töltött kínai kel
Egy lapon a bélelt káposzta lehűtjük evőkanál a töltelék zöldségek és csirke. A recept szerint gondosan csomagolja lapot a töltelék darált csirke volt és belül volt zárt lapot.
Így fogjuk kialakítani az összes töltött. Shift őket egy nagy fazékba, őket szorosan együtt.
7. lépés: Készítsük el a mártást a káposzta
A recept szerint megtisztítja hagyma, apróra vágott kockákra.
Öntsük a serpenyőbe a finomított olaj. Alkalmas például a napraforgó vagy olívaolajjal. Közzéteszi a finomra vágott hagymát. Ez pirított, amíg könnyű aranybarna, alkalmanként megkeverve úgy, hogy nem égett.
Ezután töltse pirított hagyma paradicsomlé és tovább főzzük a hozzávalókat együtt kis lángon. Ahelyett, paradicsomlé lehet használni a szósz természetes paradicsompüré tisztított vízzel hígítunk.
Só, bors paradicsomszósz ízlés. Hozza a felforraljuk, tartsa a tüzet néhány percig, majd kapcsolja ki a kályha.
8. lépés: töltse töltött kínai kel paradicsomszósszal és lassú tűzön pároljuk
Óvatosan töltse forró töltött paradicsom, hogy azok teljesen lefedett velük. Add az íz szegfűbors és a babérlevelet.
Helyezze az edényt a tűzre, és mi takarja le egy fedővel. Mi tesz ki a káposzta kis lángon 45 percig, mint a receptben.
Ready töltött csirke forrón tálaljuk tejföllel és díszítsük a szagos friss petrezselyemmel. Töltött a hűtőben tartható kellően hosszú, táplálás előtt melegítjük őket egy kis mennyiségű mártás egy serpenyőben vagy mikrohullámú.
