Szárítás fokhagyma segítségével ezidri szárító
Fokhagyma javítja az étvágyat és az emésztést, csökkenti a toxicitást, antiszeptikus tulajdonságokkal és egy immunstimuláns. Bizonyított antivirális hatását a fokhagyma, különösen, fokhagyma segít megelőzni az influenzát.
Fokhagymapor házi megőrzi az összes előnyös tulajdonságait fokhagyma.
Egy tálcás mintegy 9 gerezd fokhagyma. A fokhagyma tisztítás ne felejtsük el, hogy csökkentsék a gyökere minden „szegfűszeg”.
Vyrezhte zöld hajtások a „denticles” fokhagymát. Úgy adhat egy keserű por. Óvatosan Vágjuk a „törés” a felét, és vágja ki a mag.
Egyenletesen elosztott fokhagyma szárító tálcák. Száraz közepes hőmérsékleten. A szárítás alatt egy erős szaga fokhagyma.
A fokhagyma régóta szárítjuk (legfeljebb 28 óra). Mielőtt őrölni szárított fokhagymát hagyjuk kissé kihűlni. Fokhagyma lehet őrölni a turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Csak néhány másodperc a turmixgépben, és kap egy friss fokhagyma por (por).
Akkor tárolja a fokhagymát szeletekre daráljuk porrá, ha szükséges. És akkor minden őrölni porrá. Mindenesetre meg kell tárolni jól lezárt üvegben, műanyag tartályok vagy tasakok cipzárral.
Helyreállítani a darab fokhagymát, tegyük őket meleg vízben 2-3 órán keresztül. Ezek a szokásos módon használható a főzéshez.
Fokhagyma por lehet használni, mint a fűszerezés.
Emellett azt is készülhet fokhagyma só (keverék só és fokhagyma por).
fokhagyma, só
Fokhagyma só - 1 rész fokhagymapor 3 rész sót.
Fokhagyma só lehet használni dörzsöli a hús, baromfi és hal főzés előtt. Kiváló friss és párolt zöldség, valamint ételeket gombával, sajttal.
Központi iroda és szolgáltató központ: 03087, Ukrajna, Kijev, st. Iskra, 1, a / I 123