Sajtos makaróni az amerikai recept fotó, magic
Pasta mindig „barátok” sajttal, de ezek variációi „kapcsolat” eltérő lehet. Egyikük - az amerikai nemzeti napi tál mac és sajt. Sajt részt vesz a készítmény a mártással, majd áll még a végső akkord - aranybarna.
Az egyik leggyakoribb és legnépszerűbb amerikai ételeket napi levelezés sok ismerős -, mint a filmek. Ez nem csak főtt tésztát, megszórjuk sajttal, mint gondolnád. Az étel egyszerű végrehajtani, hanem büszkélkedhet saját „átfogó” főzés technológia.
Elkészített ételek szerény: Forraljuk a tészta külön-külön és párhuzamos előállítására sajtmártással, alapuló bechamel. Ezek azután összekeverjük, és elküldte röviden a sütőt barna felső és kap egy finom héja.
Elkészítési idő: 35-40 perc / Hozam: 2-3 adag
Hozzávalók a recept
- 150 gramm tészta
- tej 225 g
- félkemény sajt (Cheddar) 150 g
- parmezánnal 50 gramm
- 30 gramm liszt
- vaj 25 gramm
- só, bors, szerecsendió, paprika ízlés szerint.
Főzni sajtos makarónit az amerikai
-
Egy nagy fazék, meleg a víz, nagylelkűen sóval és küldje el forrni a tészta.
Egy kis fazék, olvasztott vajat.
Add, és keverjük a lisztet bele. Ez lesz darabos, mint hegesztett.
Most kell, hogy lassan öntsük hozzá a lisztet és a vajat kissé felmelegített tejet, óvatosan keverjük a mártást habverővel szakítani a csomókat.
Aztán egy kicsit forraljuk a mártást, amíg besűrűsödik.
Ezután adjunk hozzá sót, borsot, paprikát és a szerecsendió.
Most dörzsölje egy kis reszelő kétféle sajtot. Maroknyi félre.
Adjuk hozzá a sajt besamel mártással, és keverjük össze.
A kész tésztát le a vizet, és adjuk hozzá a sajtos mártással.
Alaposan keverjük össze. Hatása alatt a hőmérséklet a forró tészta egész sajt megolvadt.
Tedd a tésztát egy tűzálló formában, vagy feküdt a Adagolt csészék és megszórjuk sajttal halasztani.
Süsse előmelegített sütőben 220 fok 10-15 percig, amíg az étel megszerzi pirított héja. Tálaljuk feltétlenül meleg.
