Lazy lazanya- receptek főzés lavash és tészta
Friss illata sült tészta, savanyú paradicsom, ropogós piros sajt ... Restaurant utcában Olaszországban? Nem! Tehát a szagát, és van a konyhában, csak fel kell megismerkedni ilyen csodát főzés lusta lasagna. Bája nem csak egy csodálatos íze, hanem a könnyű előkészítése. Tehát, gyors, egyszerű és finom olasz ételeket lehet díszíteni az asztalon ma. Gyere főzni!
Lasagna - egy edényben hosszú története van. Született Olaszországban, Bolognában, ahol megnyerte az első szerelem. És később már az egész világon elterjedt. Lazanya- egyfajta paszta, amely vékonyfilm vizsgálati lemezek egymás tetejére helyeztük, amelyek között ott vannak a töltési és a szósz. Klasszikus mártások tartják bolognese és besamel. töltés - darált hús. De ez csak egy konvenció, a költségeket a múltban.
A mai naptól minden olasz család saját egyedi aláírással receptje ez az étel. Rengeteg változata van a szószok, sőt minden öntetek és nem emlékszik: különböző típusú hús, gomba, hal, zöldség, és még egy édes változat gyümölcsöt!
Ez egy nagy tál ebéd vagy vacsora, amely attól függően, annak tartalmát, jól fog menni a bor és pezsgő és gyümölcs lasagna, sőt tea és kávé.
Lazy lazanya- főbb különbségek
Mi a szokásos lasagna és a „hogyan kell kezelni azt” többé-kevésbé világos. De milyen gasztronómiai innováció - lusta lasagna? Miben különbözik a klasszikus?
Ahogy a neve is mutatja, ez a lehetőség étel találta azokat, akik nem szeretik a sok időt és energiát tölteni a konyhában. A fő különbség az egyszerűsített lasagna tésztát.
Jelenleg tészta olasz tészta - egy művészet, és ez manuálisan történik. A lusta ugyanazon lasagna tészta előállítási eljárást lesüllyed. Ehelyett használja közönséges vékony pita kenyér vagy a tészta kész. Ezen túlmenően előfordulhat, hogy egyszerűsítse a főzés mártások. Ehelyett bolognese és besamel viszont gyakran táplálja saját találmány, hasonló ízű.
Az eredmény némileg eltér a szokásos ételeket, de mégis, csemegék és az egész családnak!
Lazy lasagna recept
Lazy lasagna, valamint a hagyományos, lehet főzni különböző módon. Ebben a receptben, akkor nézd meg:
- lusta lasagna tészta;
- lusta lasagna pitával.
Ezen két lehetőség előkészíti hús töltelék, hagyja a vegetáriánus lehetőség később. És mint egy szósz, ezúttal fogjuk használni világosabb, hogy előkészítsék a besamel. Így a kimeneti megkaptuk a törlés, egy nagyon egyszerű, gyors és ízletes lasagna hússal otthon. A kezdéshez készítsen közös mindkét tölteléket és mártással lehetőségeket, majd úgy dönt, hogy ő érzékszervi vizsgálat alapján.
Öntetek lusta lasagna
Szükséges összetevők a töltet:
- Darált sertés vagy marha 400-500 g;
- Gombák 250 g;
- Hagyma 1 db;
- Paradicsom 2 db;
- Sajt durum 150g;
- Növényi olaj a sütéshez;
- Só, bors, csípős fűszereket ízlés szerint.
Elkészítéséhez szükséges utasítások a töltelék az otthon:
- Finomra vágjuk a hagymát, és keverjük össze a darált húst. Kisütjük növényi olajat, amíg a töltelék nem felderül. Sütés közben sóval és borssal, majd adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Felkészültség elhalasztja a keveréket egy külön tálba.
- Közben vágjuk a gombát vékony szeletekre. Mi kisütjük vajat körülbelül egy perc alatt.
- Törölje a paradicsom meghámozva, vágjuk közepes méretű húsdarabokat és egy perc múlva elküldeni a gombát. Só, bors ízlés szerint. Fry, amíg elegendő folyékony párolgás. Ezután adjunk hozzá egy tálba készen áll a töltelék, és alaposan keverjük össze az összes;
- Sajt, amíg csak dörzsölje egy durva reszelő, és hagyjuk egy tálba, hozzátéve sehol. Ő jól jöhet később.
A töltelék kész! Lehetséges, hogy elhalasztja, és elkezdeni a felkészülést besamel otthon.
Élelmiszer Lazy lasagna besamel
Szükséges összetevők a mártást:
- Búzaliszt 2 evőkanál. l;
- Tej 0,5 l;
- Vaj 50 g;
- Só és bors ízlés szerint.
Lépésenkénti besamel reakcióvázlatban a lusta lasagna:
- Melt vajat egy serpenyőben;
- Hozzáadjuk a lisztet, az olaj, hogy egy meglehetősen vastag következetesség;
- Most lassan, folyamatos keverés közben adjunk a súlya a tejet. Nem szűnik meg zavarja a mártást, rögök, hogy tovább nem károsítja a finom krémes állaga a mártás;
- Só, bors ízlés szerint;
- Távolítsuk el a mártást a tűzről, amikor megvásárolta az összhang a tejfölt.
Nos, most, hogy te és töltés, és besamel készen állunk idő „szerelvény” a mi finom design. És, hogy mi szükség van valamilyen liszt alapon.
Lazy lasagna pitával
Így annak érdekében, hogy összegyűjtse az egyik a lasagna igényelnek kész tölteléket, mártás és vékony pita.
- Vegyünk egy sütőedénybe (lehet üveg, fém, szilícium - nem fontos) és jól aljára, és lábazati smazhem olaj;
- Az első réteg pita terjedését. Majd keret ezt étvágygerjesztő szolgáltatások;
- Nagyvonalú felső réteg lefektetett kész paradicsomos hús keveréket;
- Töltsük az előző réteg besamel és szórjuk előre reszelt sajtot;
- Ismételjük meg ezt az egész eljárást, ahányszor a termékek száma van elég (attól függően, hogy a méret a formában). Fontos, hogy a felső a végén kiderült, hogy a szósz és sajt. És a sajt még több, mint az előző lépéseket, hogy rózsás és ropogós;
- Most tesszük lusta lasagna előmelegített 180 fokos sütőben 30 percig. Ellenőrizze, hogy készen lehet a tetején a sajt héja.
Mindent! Mindössze 20 perc és 30 perc főzés a kemencében, és az eredmény egy csodálatos lasagna lusta pita. Jó étvágyat!
Nagyon lusta lasagna tészta
Ez a lehetőség ételeket is az úgynevezett „nagyon lusta lasagna.” És ez így van rendjén! Mert lesz szükség ugyanúgy, mint az előző kiviteli alaknál, töltelék, szaft, hanem fogja használni tészta pita. Akkor egy tészta bármilyen alakja és formája, az ízlése. Csak kívánatos, hogy ez nem volt hosszú spagetti.
- Addig forraljuk, amíg a főtt tésztát és a lefolyó víz;
- Bármilyen információ, sütés étel kenőolajat
- Először feküdt ki a tésztát. Szükséges annak biztosítása, hogy kialakult egy sűrű réteg, és soha nem hagyja hiányosságok. Egyébként az alapja a lasagna instabil;
- Tömítésére tészta össze, és alkotnak egy megbízhatóbb „alulról”, szükséges, hogy a következő réteget előzetesen reszelt sajtot;
- Kenjük a tölteléket a darált hús, gomba és a paradicsom;
- A következő réteg szósszal öntsük;
- Megszórjuk sajttal kap egy szépség,
- Ismételje meg a machinációk oly sokszor, mennyi az elég élelmiszer. A lényeg, hogy a felső réteg maradék mártással és sajttal nagyvonalú locsolás ropogós;
- Tedd lasagna egy előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percig, amíg aranybarna tetején.
Illatos és ízletes lusta lasagna tészta kész, már csak azt kell hívni, hogy a táblázat a háztartás!
Etetés ételek „Lazy lasagna”
lasagna általában szolgált részletekben, és nem tart, mint egy. Plate gyakran díszítették friss zöldek és a választás a vendégek számára további szószokat. Ezen túlmenően, a vágott lasagna darabokra egy kicsit jobban a kihűlt, csak forrón nehéz lesz. Várjon 20-25 percet, és akkor képes lesz arra, hogy pontosan ki kell vágni az étel, tönkretétele nélkül egy szép réteg tészta.
Amint láthatod, lusta lasagna recept hihetetlenül egyszerű, és lesz a vállát, még egy kezdő főzés. A nagyon könnyű, hogy magát, csak kövesse az alapvető utasításokat.