Rántott karfiol zöldséges
Nyári - ideje, hogy egy hihetetlen zöldségek: lédús, illatos, finom és hihetetlen gazdagságát és hasznosságát. Receptek részvételüket - számtalan, de ebben az időszakban én inkább azon, hogy lehetővé teszi, hogy mentse a maximális vitaminok, nem kihasználni a szezonális termékekből és telíti a testet, hogy mindent ad a nyár, legalábbis bölcs. Persze, először az asztalon vannak friss saláta, de lássuk be, egyen egy kis salátát elég nehéz, különösen akkor, ha nem vegetáriánus. Általában már az asztalon - rántott karfiol zöldséges. de főtt úgy, hogy megtartotta a legnagyobb jó, szaftos, és a vitaminok. Igen, ez lehetséges!
Oktatás - ennyi. Peach volt egyszer egy keserűmandula és a karfiol - ez a szokásos káposzta, hogy a felsőoktatás.
Mark Twain „Wilson naptár másikért”
Amellett, hogy a pörkölt karfiol - ez finom és egészséges, az is szép, amikor a lemez kap egy színes szagos étel-darabok, lehetetlen ellenállni. Az én családomban, mint étkezési szeretett és nagyra értékelik akár gyerekek is, így tudom használni, és arra készül, rántott karfiol zöldséges gyakran. És akkor ajánlom!
Hozzávalók rántott karfiol zöldséges:
1 kis karfiol;
1 nagy hagyma;
1-2 fiatal sárgarépa;
2 zeller;
1, az édes paprika;
2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
só és olasz fűszerek, friss fűszernövények ízlés szerint.
Először is tisztítja és apróra vágjuk a hagymát, elterjedt egy mély jól fűtött serpenyőben vajjal vagy egy serpenyőbe. Enyhén megpirítjuk közepes lángon, időnként megkeverve a próbálkozást. Két alkalommal megtisztítjuk a sárgarépát és a rácsot, vagy vágjuk késsel, hogy tiszta a zöldségeket egy hosszú, vékony lapos. Mi feküdt ki az íj.
A következő lépés - Zeller: mossa és vágjuk vékony Félholdat. Keverés, küldjön egy serpenyőben. Ismét keverjük.
Ott is - édes paprika. Azt, mellesleg, ebben az időben volt a befagyott - az őszi, összeszedtem az ágyból, hogy nem volt ideje, hogy kell ártalmatlanítani, kockákra vágott, szét táskák és elküldte a fagyasztóba. Nagyon kényelmes. Pepper mindig áll, mint egy alkatrész az űrhajó, így nagyon hasonló tuskó mentő. Persze, nem olyan hasznos, mint amilyen lehetne, de még mindig finom és csodálatos.
Az utolsó lépés - a karfiol. Szétszerelni kis virág (Nemrég általában lusta, nem törekedtek a szépség és az esztétika, és egyszerűen vágjuk késsel fej - nagyjából mit szeretne, de nem olyan szép, mint amilyennek lennie kellene). Ja, és elküldi a serpenyőbe. Ismét megsütjük - csak egy kicsit, mindössze 10 perc alatt. Sóval, adjuk hozzá a gyógynövények, bors, ha szükséges. És akkor - két módon. Szeretem hagyni a dolgokat ebben a szakaszban - Szeretem, ha ropogós zöldségek, csak kissé pirított. Gyerekek inkább kissé protushennye - így újratölteni egy pohár vizet egy serpenyőbe (vagy - ami még szebb - alacsony zsírtartalmú tejszínt), fedjük le fedővel, és protushivayu minimális tűz nem több, mint 15 bányákban. Tehát zöldségek továbbra is kissé ropogós, és még mindig hasznos lehet, de még mindig káposzta lágyabb, kellemesebb - a gyerekek szeme.
A végén, tálalás előtt, akkor tegyük hozzá a zöldségeket egy kis apróra vágott zöld - ez fogja díszíteni a tálat, és adjunk hozzá hasznos, és frissítse az ízét.
Kellemes és hasznos étvágyat!