Marha Stroganoff - recept fotókkal

Hús mosás és szeletekre vágjuk neboshimi lapos. Kruzhchki könnyedén verte le, és vágjuk csíkokra. Hagyma héja és vágjuk vékony fél-gyűrűk. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj és öntsük vissza a hagymát és pirítsuk puhára, és hozzáadjuk a marhahúst szeletekre.
Só, bors és megsütjük egyenletesen magas tűzön körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá lisztet, keverjük meg és főzzük közepes lángon 3-4 percig. Petrezselyem és a kapor mosás és karaj, adjunk hozzá, hogy a húst, és keverjük össze.
Öntsük serpenyőbe krém, összekeverjük, és visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Ezután készítsen Stroganoff közepes tűzön 5 percig, alkalmanként megkeverve. Az edényt levesszük a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig.
Tedd a kész marhahús Stroganoff egy tál, díszíteni az ízlése, és tálaljuk.