Fried folyó sügér tésztában, egy recept hal tésztában
Perch - egy hal, amely gyakran érvényesül fogások horgász-téli út, ez általában egy csomó, és így lehet a kérdés, hogyan kell főzni, és mit kell tenni, hogy egyáltalán. Perch megsütjük, vyalyat elkészítése levest. Íz, kis mennyiségű csont, lehetővé teszi, hogy egy sügér a kulináris értékek egy par a sügér.
Ma egy egyszerű recept a sügér a tésztában.
Ezt követően a recept, főtt tészta, akkor nem csak a basszus, de bármilyen más folyami vagy tengeri hal.
Perch sült tésztában
A készítmény a álsügérekre tésztát, szükségünk van:
- Filé Fogas - 1 kg;
- Egg - 4-5 db;
- Flour - 100 g;
- Növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
Előállítás sügér tésztában
Szünet tojás szétválasztásával a fehérjét a sárgáját. Adjuk hozzá a tojássárgáját egy kevés sót és a lisztet, keverjük össze alaposan egy villával. Elválasztott fehérjéket enyhén felvert egy habot. Keverjük össze a tojássárgáját és a fehérek, majd simára keverjük. Az így kapott tésztát kell a konzisztenciát hasonló tejföl.
A fűtött serpenyőben, adjunk hozzá növényi olaj. Készül sügér dip tésztában, és tegyük serpenyőbe. Fry 8-10 percig, amíg aranybarna mindkét oldalon közepes lángon.
Etetés sügér étel lehet díszített egy szál friss petrezselyem.