Feltételek élelmiszer tárolására hűtőszekrényben

A különböző termékek a boltok polcain nem hagy senkit közömbösen. nem mindig úgy gondolja, az egész állomány rendelkezések szekerek, meddig fog feküdni következő hazai joghurt vagy banán. Mi nem evett, a lejárt vagy hiányzik, azonnal a szemetesbe, valamint a pénzt. Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen veszteség, meg kell tudni, hogyan kell tárolni ételt a hűtőszekrénybe, hogy a maximális haszon.

Kihasználva a hűtő rendesen

Van néhány szabály az élelmiszerek tárolására alkalmas a hűtőben, amelyek többsége fejtik ki közvetlenül a füzet, a mellékletben a háztartási gépek:

• - ne tegye forró a hűtőbe;
• - Szorosan zárja be az ajtót, hogy elkerülje a hőmérséklet csökkenése és túlmelegedés a hűtőben;
• - Ha van egy hűtőszekrény No Frost rendszer, azt is meg kell olvasztani teljesen (fagyasztóval) legalább évente egyszer;
• - fogazott görögdinnye, tej és egyéb termékeket, amelyek kondenzációs hűtés során - a fedelet, vagy fedezze az élelmiszer-wrap;
• - Az ellenőrzésre termékek minden héten, kidobták lejárt, romlott és savanyú;
• - felülvizsgálata után törölje hűtőszekrény szappanos ruhával jelent meg, hogy elpusztítsa a szagokat és a káros baktériumok.

Mit áruház termékek

Megfelelő élelmiszerek tárolása a hűtőszekrényben, és tartalmaz egy külön csomagot, amellyel:

• - más szaga termékeket összekeverjük, és szívódik fel;
• - a felső réteg élelmiszer nem viharvert, és annak megjelenése kezdetben szép;
• - frissessége étel hosszabb ideig fennállhat.

Miután hazahozott vételi és megérteni őket, meg kell megszabadulni a műanyag zacskók - szánják őket csak a szállítás. Különleges ételek csomag is használható tárolásra a gyümölcsök és zöldségek. Egyéb termékek felé tolódott el az új csomagolás.

De a csomagolás képesnek kell lennie arra, hogy válasszon. Akkor élelmiszert tárolni speciális tartályokban étel: sajt, saláta, vaj, friss gyümölcs; műanyag dobozok egy ilyen jól fagyás gyümölcsök és zöldségek. Az ergonomikus kialakítás lehetővé teszi, hogy a polcokon a különböző termékek, így könnyen tisztítható és kényelmesen szeres egymásba.

Hogy megakadályozzák a plakk kialakulását a csúszós fény kolbász, csomagolt őket egy sütőpapírral vagy fóliával. Óvni chapping ilyen módon is szeletelt kolbász vagy sajt, vaj, készételek nyitott serpenyőbe.

Jó bolt élelmiszer üvegedényben. Ez tárolási lehetőség alkalmas szinte minden, de ő csak szüksége van a tejtermékek: tej, kefir, joghurt, közvetlenül a nyitó kell önteni a pohárba jar vagy üveg. Mosott és szárított zöldek is hosszabb ideig fennállhat ez a bank.

Üvegtáicán hasznosak:

• - vaj;
• - túró;
• - Nyílt ónozott - ón oxidáljuk, így konzerv élelmiszereket kell váltani a nyitás után;
• - készételek.

Hagyományos üveglapok otthoni hűtőszekrényben nem túl kényelmes - a kerek nem teszi lehetővé a hatékony helykihasználás a polcokon a hűtőszekrény, így az eredeti csomagolásban, amelyben a terméket vásárolta, tárolhatók:

• Tojás. Figyelemmel a vásárolt tálca egy polcon a hűtőszekrény ajtaját, mert folyamatosan úgy érzi, a hőmérséklet csökkenése a nyitás, zárás, és ez a port;
• Savanyú 2 napig. Ha ezen időszak alatt nem evett, a műanyag pohár kezd „share” tejfölös annak vegyi anyagok;
• Növényi olaj. Finomított olaj hűtőszekrényben, és finomítatlan az eredeti tartályokat legféltettebb sötét helyen.

Az eltarthatósági ideje a termékek

Mennyit tud tárolni az élelmiszer közvetlenül a hűtőben:

• - nyers hús - legfeljebb 5 napig;
• - hal - legfeljebb 2 nap;
• - kész darált - 1-2 nap;
• - kolbász, sonka - hetente;
• - főtt hús - 4 nap;
• - Tojás - egy héten;
• - kemény sajt - 21 nap (ha van egy fehér film - akkor egyszerűen vágva);
• - Vaj - egy hónap;
• - tej, sűrített tej - 5 nap;
• - gyümölcs és zöldség - akár 3 hétig
• - bogyók - akár 3 nap;
• - zöldek - 1-2 nap.

A legtöbb termék megfagyhat, és ez jelentősen növeli az eltarthatóságát. Tojás héj nem fagy, és külön a fehér és sárgáját lehet fagyasztani egy évre. Sem Frost sűrített tej, de a tészta tekercs, piték után a fagyasztóban íze frissen sütött! Nem Frost vizes gyümölcsök és zöldségek (görögdinnye, burgonya, retek, stb), és a tejtermékek.

A hőmérséklet a hűtőszekrényben

Tekintettel adagban, amelynek felhasználásával a háztartásban, a hőmérséklet élelmiszer tárolására A hűtőszekrényben terjedhet + 2 ° C és + 4 ° C-on A fagyasztó hőmérséklete túl egyenlőtlen, minden doboz megnő, ami egy másik hatása az élelmiszer-biztonság:

1. -10 ° C-on (a „meleg” box) fagyasztott kenyér, gyümölcs és zöldség, olaj, a tenger gyümölcsei;
2. -15 ° C - az optimális hőmérséklet a félig - gombóc nem változtatnak íze, de nem peremerznet tésztát;
3. leghidegebb doboz (a -17 ° C-on) tárolására hústermékek, szilárd kristályok nem pusztítják a textúra húsrostok.

Hogyan kell tárolni az ételt a hűtő ajtaját, és a polcokon:

Forgalmazzuk a polcokon

Minden polc, például külön királyság, amelynek hőmérséklete és célja, hogy egy adott listát ehető. Tudta, hogyan kell elhelyezni termékek a polcokon a hűtőben, akkor helytakarékos, villany (minél több eldugult a hűtőben, annál inkább áramot fogyaszt), és a pénzt, mert az elkényeztetett és eldobjuk élelmiszer kevesebb lesz.

Polc, amely szomszédos a fagyasztóba - a hideg, különösen pedig a hűtő alá falon. Sokkal jobb, hogy tárolja a romlandó élelmiszereket: tej, tejszín töltött sütemények, szeletelt kolbász, sonka, sajt.

Ugyanez ezred biztosítja a megfelelő élelmiszerek tárolása a hűtőszekrényben: nyers hús és hal, de ha elkészíti a nap. Elhelyezés egy darab húst a hátsó falnál egy fagyasztó, meg kell megszabadulni tőle, hogy fagyassza be egy napra.

Az új modell hűtőgépek van egy speciális „zéró polcon”, általában kivehető. Ebben a hőmérsékletet 0 ° C-on, a fele van egy párás klímát zöldek és zöldségfélék, a második felében - szárazabb, hús és hal.

Hogyan helyezze be az ételt a hűtőszekrénybe, a középső és alsó polcain: levesek, kásák, pörköltek és pörköltek, hogy itt jobb a serpenyő nem ajánlatos az alumínium. Ugyanígy, a középső lehet fejletlen különleges polc bor.

A fiókok az alsó, tárolni zöldséget. Szerint rendezhetők speciális csomagokat, mert néhány zöldség titkos anyagok, amelyek befolyásolják a biztonsági szomszédok. Most vannak speciális párna konténer zöldség, akkor adjunk hozzá zöldség nélkül csomagokat.

Ami az ajtót, ott folyamatosan változik a hőmérséklet - ha a hűtőszekrény nyitva van, a termék található az ajtó, vannak szobahőmérsékleten. Ha a hűtőszekrény van zárva sokáig - az egész hűtőszekrény hőmérséklete kiegyenlítődik. Ezért a termék a hűtőben tárolás szabályait a következőképpen módosul: az ajtón boltban szószok, pácok, növényi olaj, egy speciális fedél elrejteni más szagok vajat, gyümölcsleveket Tetra Pak dobozok és nyitott doboz.

Hűtőszekrény - nem csodaszer minden étel, vannak olyan termékek, amelyeket nem lehet tárolni, vagy ők csak nem kell a hideg. Például, lekvárok, savanyúság és konzervek tökéletesen túlélni a szekrényben, a normál hőmérsékleti. Csokoládé és édesség is üzembe a hűtő ajtaját, akkor húzza ki egy fehér virágot.

Milyen termékeket nem lehet tárolni a hűtőben, mert ők gyorsan port:

1. hő-szerető trópusi gyümölcsök;
2. „A gyümölcsök” - alma, szőlő, körte;
3. datolyaszilva és gránátalma;
4. burgonya;
5. fokhagymát és a hagymát;
6. paradicsom és cukkini;
7. tök;
8. kenyér (előnyösen fagyasztott);
9. olívaolaj;
10. méz;
11. meleg mártások.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell tárolni ételt a hűtőszekrénybe tippek és trükkök

• Vákuum konténerek és fedő - a modern módon kell tárolni, pácolás főzés!

• Hogyan kell tárolni élelmiszerek otthon