Empanadas - a legjobb receptek
Palacsinta - egy tál sok oka ellentmondó érzelmek. Egyes palacsinta életmentő, még egy teljes megtakarítás a családi költségvetés lehet egy minimális termékek, hogy egy finom étel. A fennmaradó dob verejték a puszta szó „palacsinta”.
Az a tény, hogy sok ember nehezen a készítmény a tészta, palacsinta kapunk, amelyek túl vékony, és nem tudja forgatni őket, hogy túl vastag és íztelen. Ennek eredményeként, a háziasszony negatív érzelmek palacsintát, és égett az ujjai, keményen dolgozik főzés palacsinta egy serpenyőben.
A helyes megközelítés, és a megfelelő tészta palacsinta, főzési folyamat nem okoz semmilyen problémát, és a bajok, hanem lesz egy igazi élvezet. Néhány tipp és trükk lehetővé teszi még a gyakorlatlan háziasszony legyen szíves magát és család ízletes és illatos palacsinta különféle töltelékkel.
Empanadas - előkészítés termékek
A tésztát lehet palacsintát készíteni tejalapú joghurt, és talán még a víz. Mivel a töltelék szolgálhat különböző összetevők, beleértve a hús, a tejtermékek, és még zöldség. Azonban a hasznosság és a jóllakottság büszkélkedhet empanadas. Ez az étel is helyettesítheti ebédet.
receptek empanadas
Recept 1: Empanadas víz
Azt javaslom, hogy kezdjük túra a legfinomabb receptek készítés palacsinta gazdaságos eljárás - palacsintát a vízen. Ebben a receptben nem leszünk hasznos tejipari összetevőket, mint például a joghurt, tej és joghurt, és a szokásos víz. Ahogy a töltési sertés együtt bevéve gomba. Az eredmény nyilvánvaló. Időbe fog telni két csoport összetevők - a tésztát és a tölteléket.
Hozzávalók a tésztához:
• Tojás - 2 db.;
• Víz - 500 ml;
• liszt - cikk 1.5.;
• csipet só;
• Cukor - 2 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Hozzávalók a töltelékhez:
• sertéshús - 300 g;
• gombák - 200 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• fűszerek belátása szerint a házigazdák;
• kisebb hagyma.
Ahhoz, hogy főzni hús eltarthat egy ideig. Amíg dolgunk palacsintát, akkor tegye a húst a tüzet. Ebből a célból, a sertés vágott közepes darabokra, és forraljuk enyhén sós vízben. Íz akkor adjunk hozzá egy pár bors.
Első palacsintát. Egy külön edényben keverjük össze lisztet sóval és cukorral. Egy sekély edénybe, beat tojást alaposan növényi olajat. Meg kell egy folyadék alapot, amely finoman és hozzá a lisztet. Keverjük. Akkor lehetséges, hogy adjunk és meleg vízzel. A folyamat során a főzés a tészta habverővel aktívan dolgozik, amely megszünteti a jelenlétét csomók. Ha a tészta készül, hogy az első alkalom, hogy nem bűn, hogy egy keverő, amely biztosítani fogja a teljes homogenitás összhang. Palacsintát sütnek a serpenyőben, amelyek korábban szükséges kenetet olajjal, és disznózsír lehet.
Palacsinta készen állnak, itt az ideje, hogy elkezd kitöltésével. Főtt hús kell alakítani a töltelék, akkor a felszerelés, turmixgép, chopper, és így tovább. Készítsük elő a zöldségeket, vágjuk a gombát apróra, a sárgarépát dörzsölni a reszelő, és a hagymát is apróra vágjuk. Továbbá, a forró serpenyőben megsütjük az összes összetevő a töltelék. Az első a húst egy percet, akkor adjuk hozzá a gombát és a gombát, majd meghajolt. Emlékezz a sót és a fűszereket.
Lehűlés után, töltő folytassa a tölteléket palacsintát. Akkor cső lehet terek -, hogy milyen kényelmes!
Recept 2: Empanadas „orosz”
Ízletes és pályázati nagymama palacsinta marad sokáig a memóriában. Kínálunk hagyományos recept palacsinta, valószínűleg ez a recept lesz kellemes visszhangja a múlt.
Hozzávalók a tésztához:
• tej - 2 evőkanál.;
• liszt - 4 evőkanál. l.;
• Keményítő - 4 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• csipet só;
• Cukor - 2 evőkanál.;
• tojás - 4 db.
Hozzávalók a töltelékhez:
• gomba - 300 g;
• kisebb hagyma;
• Hús - 350 g;
Kezdjük a tésztát. A lisztet sózzuk, keményítő és cukor. Keverjük össze, és adjuk hozzá a felvert tojásokat. Fokozatosan hígítsuk a tésztát meleg tejjel. A végső érintés - egy növényi olaj. A tészta kész, akkor folytassa közvetlenül a palacsintát sütni egy serpenyőben, biztos, hogy keverni a tésztát, mielőtt minden utántöltő.
Palacsinta készen állnak, amíg el nem lehűlni megteheti tölteléket. Főtt hús, hagyma és friss gombát egy húsdaráló csavar. Raskalivaem serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés olajat és a darált ad egy kis eloltotta alacsony lángon. Só, bors, egy kis doboz.
Töltsük meg a palacsintákat darált hússal. Egyesek megsütjük újra kész palacsintákat egy serpenyőben. Ebben az esetben meg kell használni a minimális mennyiségű növényi olajat.
Recept 3: palacsinta hús és fenyőmaggal
Meglehetősen szokatlan az összetevők kombinációját használják, hogy készítsen finom öntetek palacsintát. Itt használjuk fenyőmaggal és olajbogyó, amely garantálja az egyedülálló és páratlan ízét.
Hozzávalók a tésztához:
• Liszt - 200 g;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• Tej - 400 ml;
• tojás - 3 db.
Hozzávalók a töltelékhez:
• darált sertés- és marhahús - 300 g;
• suttogva paprika;
• vöröshagyma - 1 db.;
• Olaj - 2 evőkanál. l.;
• fenyőmaggal - 100 g;
• bazsalikom - 2 állatorvos.;
• olajbogyó, kimagozott - 100g
A tészta palacsinta elő egyszerűen követve a következő sorrendben - habverővel tojás, adjunk hozzá cukrot és a lisztet. Miután fokozatosan öntsük a tejet. Keverjük, amíg sima. És a végén hozzáadjuk a növényi olaj. Hogy javítsák a folyamat a főzés a tésztát palacsinta jobb hagyjuk 10 - 15 perc. Tehát, meg lehet kezdeni a főzés. Egy forró serpenyőben, bekent vaj vagy növényi olaj, szintén kabát szalonnával, szakács palacsinta.
Mi jár a tölteléket. A száraz kb 2 perc serpenyőben megpirítjuk a dió. Ezután finoman foszlány a hagymát és a felaprított bazsalikom. A pan adjunk hozzá egy kevés növényi olajjal és sült marhahús, lehet, hogy egy keverék marha- és sertéshús, és a hagymát. 10 perc elteltével, a töltelék lehet bors, megszórjuk sóval, és távolítsa el a hőt. Olívaolaj összetörni. Bal töltelék mix olajbogyóval és fenyőmaggal, megszórjuk bazsalikom. Töltelék kész, akkor kezdődik a tölteléket a palacsinta. Szolgálja ezt a tál tejföllel és a tapasztalat a páratlan ízét.
Recept 4: palacsinta hússal, sült sajttal
Még mindig nem tud elérni a tökéletes tésztát palacsintát? A fenti recept lehetővé teszi még a kezdők is megbirkózni a feladattal - főzés finom palacsintát!
Hozzávalók a tésztához:
• Tej - 1 liter;
• Olaj - 2 evőkanál. l.;
• liszt - 3 evőkanál.;
• cukor és só ízlés szerint.
Hozzávalók a töltelékhez:
• sajt - 150 g;
• marhahús - 500 g;
• vöröshagyma - 1 db.
A vizsgálat szükségünk lesz meleg tejet. Felvert tojást, adjunk hozzá sót és a cukrot. Keverjük a lisztet, a végén, add napraforgóolaj. Palacsinta jobb sütni vékony rétegben.
Továbbra is előkészíti a tölteléket. Ehhez a forró serpenyőben sült darált húst és a hagymát, tölthető fűszerek a húst. Wrap tavaszi tekercs. Mi őket egy sütőedénybe, és dörzsölje a tetején a sajt. A kapott palacsinta bája 15 percig a sütőben hajót. Bámulatosan szép és kielégítő étel kész.
Empanadas - titkok és tippeket séfek
A leggyakoribb probléma felmerült, ha főzés palacsinta, tészta ragadt a serpenyőbe. Ezt el lehet kerülni, ha:
• égetett serpenyőben sóval, mielőtt sütés palacsinta;
• akkut palacsinta csak egy forró serpenyőben,
• Az olajat bevont serpenyőben, adjuk hozzá a felvert tojássárgájával.