Palacsinta hal (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Palacsinta, persze, egy nagyon népszerű étel a szláv konyha. Lehetőségek palacsintát nagyon is: a hús. sajtot. rizs, lekvár. A lista végtelen. Szokatlanul ízletes palacsinta darált hal bundában zsemlemorzsa - meglehetősen bonyolult étel, hogy igényel sok időt. De hidd el, megéri!
Főzés lépéseket:
1) létrehozása a tésztát palacsintát. Mert ne legyen túl vastag, azt ajánlom, hogy ne tejjel. A tej vezetni a tojást, sózzuk, cukor, szódabikarbóna, liszt és étolaj. Fry palacsintát.
2) kitűnik hasított halbőr, zsigerek, forraljuk sós vízben kapros. Készítsünk hal szétszerelni apró darabokra, elválasztjuk a húst a csontok.
3) Forraljuk keményre főtt tojás, hámozott és apró darabokra vágjuk. tisztítani a pelyva, kis darabokra vágva, és napraforgóolaj spassirovat hagymát, amíg aranybarna. Keverjük össze halhús, apróra vágott tojást és a hagymát. só, bors, és adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket.
4) A palacsinta feküdt tölteléket és csomagolva egy cső vége zárt.
5) Készítsünk lezone és dip hajtogatott palacsinta. Elkészítéséhez lezone: Verte a tojást egy kis tejjel. Aztán palacsinta tekercs liszt, majd mártsa be azokat lezone.
6) Következő palacsinta tekercs rántva és megsütjük minden oldalról egy serpenyőben.
összetevők:
A palacsinta: Milk - 1 liter tyúktojás - 1 db. napraforgóolaj - 1/2 csésze cukor - 1 evőkanál. . Kanál, 1/2 teáskanál só, szóda - 1/4 teáskanál liszt -. 4 csésze.
A töltelékhez: 500 g hal (putasu, szürke tőkehal, Pollock), 5 tojás csirke, hagyma 1 db. só és bors - ízlés szerint, petrezselyem - 1 csomó.
A breading liszt - 1 csésze, 2 tojás, tej - 1/2 csésze, zsemlemorzsa - 100 g. olaj a sütéshez.