Paradicsom, paprika és sárgarépa a téli és a paprika, sárgarépa és a hagyma - népszerű az egészségre
Télen, friss saláták sem engedheti meg magának mindenki, ebben az időben, a drága zöldségek, és a jó ízlés, ezek nem különböznek. Azok, akik a kertben, a bölcs - szüretelt a téli saláta. Még ha vannak fosztva a tápanyagok, de ezek üres haza. „Népszerűen az egészségügyi” kínál, hogy tud két népszerű saláta receptek télen - paradicsom, paprika és sárgarépa, valamint paprika, sárgarépa és a hagyma. Hogyan lehet megőrizni őket, akkor tanulni most.
Saláta paprika, paradicsom és a sárgarépa a tél
A készítmény a három edényben a saláta teljesítménye 0,5 liter szüksége termékek: paradicsom - 1,5 kg, édes paprika (legjobb, hogy a gyümölcsöket a különböző színek, hogy szép) - 1 kg, és szükség van a sárgarépa - 0,5 kg. Ha szereted a gyógynövények, főzzük néhány szál kapor és a petrezselyem, akkor ad egy kellemes illatú. Vegyünk 100 ml növényi olaj, só - 2 evőkanál. l. és a cukor - 4 evőkanál. l. Igények és fűszerek - babérlevél - 3 db.; egy kis bazsalikom, bors, borsó, fekete - 10 db. Ecet kell 50 ml.
Azonnal azokból dobozokat (4 darab 0,5 literes) - mossa, sterilizálja, nem szabad elfelejteni, hogy forraljuk fedelek. És most kezdjük, hogy készítsen salátát. Mossuk meg a zöldségeket. A kockára paradicsom (nagy), távolítsa el a rudakat. Sárgarépa tiszta, vágjuk a gyümölcs csíkokra. Vágjuk a paprikát, tiszta minden a magokat és vágjuk zöldséget kényelmes módja.
Növényi anyagátadási egy serpenyőbe, viszont az égő. Állítsa be a tüzet egy közepes szinten. Zöldségek kezdenek felmelegszik, majd a paradicsomlé kell engedni. Hogy ott kialszik és vágás. Amíg a keveréket nem főzve, adja meg a sót, a cukrot és az olajat, keverjük jól össze minden. Forralás után főzzük fél órán tartalmát. Várakozás után ebben az időben, hozzáadjuk a fűszereket, és ha szeretné, hogy a zöldek. Tudod csak öntsük az ecetet. Várakozás után újra forrásig a növényi tömeg időzített 10 perc pörkölt, saláta áztatott fűszeres ízeket.
A saláta sárgarépa, paradicsom és paprika a téli kész. Most ki kell terjeszteni üvegekbe, roll, turn és csomagolja. Tuskó indulnak naponta a szobába, hogy lehűljön, majd transzfer a hűvös helyen. Saláta telt hőkezelés, így nagy a pincében tárolják, amíg a tél, és még többet is.
Figyelmeztetés. Babérlevél feltétlenül eltávolítani, akkor nem kap a bankok.
Saláta hagyma, paprika és a sárgarépa a tél
Ez a saláta könnyen elkészíthető, és az összes hozzávalót, hogy mindenki számára elérhetők. Meg kell: paprika (különböző színű) - 1 kg, hagyma, répa - a fél kilogramm; fej fokhagyma; Paradicsompüré - 100 g; ecet - 50 ml; Cukor - 100 g; só - 50 g; olaj - 100 ml; bors por - 1 tk ..
Először is, meg kell mosni, és tisztítsa meg a zöldségeket sárgarépát és a hagymát. Pepper, vágott, távolítsuk el a magokat. Sokkal jobb, hogy vágják tiszta csíkokra. Sárgarépa rács a koreai torochke majd karaj a frakciók a kívánt hosszúságú. Dice hagymát foszlány, de nem elég kicsi, de nagyobb. Minden vágást tegye egy tálba, ami borítja zománc, és sózzuk. Zöldségek kell állni, akkor látszanak ezek gyümölcslé. Ezután küldjön egy tálba a tüzet. Bors, só, adjunk hozzá cukrot és a vajat.
Hot saláta finoman elosztva tiszta, sterilizált üvegekbe, vigyázva, hogy ne égesse meg magát. Nem tört konténer, tudunk minden tartályba kanalat. Gyártunk centrifugálás kannák. Most már, hogy adja át, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fedél nem megy át folyadék. A fordított formában hagyjuk kihűlni saláta, csomagolva egy takarót.
További lehetőségek saláta édes paprika, sárgarépa, paradicsom és hagyma
Ha megérted az elvét saláták télen, akkor módosíthatja recepteket a saját. Például lehet kombinálni az összes zöldség, egyetlen készítményben. Kap egy jó szaftos betakarítás a tél. Így paradicsom biztonságosan cserélje paradicsompüré. Zöldség meg lehet venni az arányokat, hogy jónak látja, például egyes fél kilogramm. Egy ilyen számot kell szeletelés cukor - 80 gramm, só - 2 evőkanál ecet - 50-70 ml, és a növényi olaj - 100 ml. Pörkölt összes zöldséget, add a kedvenc fűszerek, só, cukor, vaj, saláta pörkölt legalább egy fél órát, és végül öntsük az ecetet. Forraljuk tartalmának több 5 percig, indítsa konzervipar számára.
Saláta paradicsom, paprika, sárgarépa és a hagyma a téli, mint szinte mindent. Azért jöttek, hogy a mentő, amikor nincs ideje főzni, vagy nem rendelkeznek a lehetőséget, hogy egy snack a friss zöldségek. Próbáld ki, és felkészíti őket a jövőben - eltölteni egy kis időt, akkor kap egy jó hideg előétel és adalék a díszítéshez.