Nagyi burgonya a sütőben kulinariada
Burgonya nagymama - a hagyományos étel a szláv konyhák, különösen Fehéroroszországban. Ugyancsak népszerű a balti országokban. Készítsünk ez a nyers vagy főtt burgonyával. Tálaljuk nagymama legjobb tejföllel és a tej, joghurt és más erjesztett tej italokat. A készítmény ételek gyakran tartalmaznak húst, de ajánlunk egy egyszerű lehetőség nagymama sütés a sütőben. A fő összetevők itt - burgonya, hagyma, szalonna.
Bacon apró kockákra vágjuk. Csepeg belőle a zsírt a serpenyőben. Kívánatos, hogy a serpenyő alján vastag volt, és a tűz, ha melegítjük - kicsi.
Ha melegítjük a zsírt a szalonnát, add hozzá a kockára vágott hagymát. Keverjük megsütjük együtt, amíg a hagyma áttetsző.
Burgonya dörzsölni egy nagyon finom reszelő, mint a palacsinta. Lé, ami kiemelkedik, összeolvad, de erősen nyomja meg a burgonyát nem kell.
Hozzátéve zsír burgonya és hagyma, tojás, tejföl, só, bors.
Minden összekeverjük, hogy homogén masszát.
Burgonya elegyet formába öntjük bélelt pergamen papír. Esztrich.
Süssük 30-40 percig 200 fok. Ready nagymama kell elvörösödik kissé az oldalán és a tetején. Adj headstock kissé kihűlni, majd kivette a formából, és darabokra vágjuk.
A kérelem benyújtásakor nagymama öntözés tejfölt, és megszórjuk a fűszerekkel. Evés babku szükség a sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Szintén zsírt adhatunk a fej sült hús, sült marhahús, és egyéb húskészítmények. Használja a nagyi és a csirke, bár úgy vélik, az eltérést a hagyományos recept. Azonban ki kell választania a recept, amit a legtöbb íz.
További információk a témával kapcsolatban:
Burgonya csónakok sajttal
Főzni házi palacsinta
Fiatal burgonya a sütőben sült, bőrük