Nézzük először, hogy készítsen szalonnasütés folyamatát. Van két kis darab szalonnát egy vékony réteg hús. Sütés előtt kell zsírt hideg vízzel leöblítjük, majd nedves ruhával távolítsa el a felesleges folyadékot.
A fokhagyma meg kell tisztítani a pelyva, és vágjuk 4 db (ha csak szelet).
Az egész felületen a zsír tesz egy kis bemetszést egy konyhakéssel, hogy tudtak volna a darab fokhagymát.
A következő szakaszban, tesszük szalonnát héja lefelé az előre elkészített kerámia edénybe, ami bélelt élelmiszer fóliával.
Mi dörzsölje a szalonna keveréke durva só és őrölt fekete bors.
Megszórjuk egész koriander, hozzáadjuk a fokhagymát maradékok, ha van.
Hitel zsír csomagolja fóliába, úgy, hogy nem volt látható, és ez is küldött egy előmelegített sütőben 180 ° C-on át
Süt a szalonna lesz körülbelül 40-50 perc. 10 perccel a vége előtt, akkor felfedik a fóliából a zsír enyhén pirított. Serve sült szalonna legjobban szolgálja hideg. Tartsd meg kell hűteni, és a hosszú hranenii- a fagyasztóba. Jó étvágyat!
Ahhoz, hogy a zsír vált több illatos, azt javasoljuk, hogy használjon más fűszerek, babérlevél, például.
A folyamat során a pörkölés sertés bőr fordul egy kicsit szűk, hogy elkerülje ezt akkor először forraljuk egy kis szalonnát sós vízben, és csak ezután hozza a készségét a kemencében sült fűszerekkel.
Kapcsolódó cikkek
