Milyen bort inni
Jó bor és finom ételek szórakoztató és egyenként, hanem egy jó kombináció a borok és ételek - a legmagasabb szintű ízlelési öröm. enogastronomy art mondani, milyen ételek és étkezés inni egy különleges bort.
Hol vannak a tipikus szabályokat a „vörös hús”, „fehér hal”, „pezsgő osztriga?” Az a tény, hogy a bor és étel közös jellemzője van: telítettség íz; savtartalom; édessége / sótartalom; textúra.
Ez azért van, mert ezek kombinációja elemek születnek sikeres vagy nem gasztronómiai párok. Ez lehet kézbesíteni a hasonló, és játszhat a kontraszt, de az utóbbi igényel némi tapasztalatot és az intuíció. Az első esetben minősül tankönyv pár tenger gyümölcsei és finom Pinot Grigio, kebab és Zinfandel, és a második Sauternes inni kék Roquefort.
A jó hír az, hogy nem szükséges felidézni során molekuláris kémia, kiválasztani a megfelelő ital a vacsorához. Elég tudni az alapvető szabályokat, hogy adja át a barátokkal igazi sommelier. Tart egy rövid oktatási program.
767 :? cikkek / previewart_100_458_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Mi a bor anyag?" style = "opacity: 0" />
Mi a bor anyagot?
Mi különbözteti meg a félszáraz bor száraz?
Minden borbarát hasznos lesz megérteni az elméletet az ősi ital: tanulmányozza az osztályozás és a termelési módszerek, olvassa el a régiók és típusú szőlő. Mélyreható ismerete az ital segít választani a jobb borok és megtalálja a tökéletes gasztronómiai kombinációk. Ma megpróbálunk ásni a részleteket, és megtudja, a különbség egy félszáraz bor száraz.
767: cikkek / previewart_red-4_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Előételek félédes vörösbor" style = "opacity: 0"/?>
Előételek félédes vörösbor
Ha a tervezett bor fél, fontos megérteni, hogy a snack vagy étkezés hibáztatni nem kevésbé fontos, mint az ital maga. Felvenni a megfelelő ételek, akkor hangsúlyozzák az íze és aromája a bor. Másrészt, egy rossz kombináció élelmiszer rontja a benyomást még a legdrágább és borkülönlegesség. Ma melyik snack félédes vörösbor segít át a barátok között egy profi sommelier.
767 :? cikkek / previewart_fft5_mf736958_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Csendes borok" style = "opacity: 0"/>
Csendes borok
Mégis borok, pezsgő ellentétben, nem „játék” - nem tartalmaznak a szén-dioxid és a kellemes buborékok, ami tetszik pezsgőt. Vonzzák a finom illatú, gazdag ízű a különböző árnyalatok és egy hosszú, kellemes utóízzel.
767 :? cikkek / previewart_Pomegranate-pic-1_article_preview.jpg h = 100 „alt = "gránátalma bor" style = "opacity: 0"/>
gránátalma bor
Az első gránátalma borral jött hozzánk az izraeli, ma vált a legnagyobb termelő Örményországban. gránátalma bor íze nagyon gazdag, savanykás, de nem émelyítő. Szeretné tudni, hogy mit isznak gránátalma bort? Adjunk néhány tipp.
767: cikkek / previewart_red-4_article_preview.jpg h = 100 „alt = "asztali bor" style = "opacity: 0"/?>
asztali bor
Mindenki, aki legalább egy kicsit érdekel a bor téma, tudja, mit jelent az asztali borra. Ellentétben desszert, hogy táplálja nem a végén az étkezés, és a főételek. Sok országban, az úgynevezett étkezdék olcsó borok mindennapi fogyasztásra.
767 :? cikkek / previewart_white-wines_article_preview.jpg h = 101 „alt = "Mi inni fehér félédes bor" style = "opacity: 0"/>
Mit iszik fehér félédes bor
767 :? cikkek / previewart_snacks_1_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Snack bor" style = "opacity: 0"/>
Snack bor
Azt mondják, hogy a jó bor önellátó. Nehéz vitatkozni, de még mindig előétel a bor segítségével teljes mértékben élvezni a gazdag illata a bor. Egyes termékek képesek létrehozni a tökéletes pár, amelyben az erények a bor és a finomságok exponenciálisan növekszik. Ez a történet a port és a Stilton, Sauternes és libamáj, pezsgő és osztriga.
767 :? cikkek / previewart_dry_34_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Snack vörös száraz bor" style = "opacity: 0"/>
Snack vörös száraz bor
Stílus száraz vörösbor lehet egy könnyű, gyümölcsös, gazdag, telített. Attól függ, hogy a termőhely, szőlőfajták, a borkészítés technikákat, a zársebesség és egyéb tényezők. Ezért ízét Cabernet Sauvignon Bordeaux fog drámaian eltérnek az azonos bor eredetileg Dél-Afrikából. Megfelelő előétel vörös, száraz bor kihangsúlyozza annak legjobb tulajdonságait.
767 :? cikkek / previewart_snacks_4_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Snack vörösbor" style = "opacity: 0"/>
Snack vörösbor
Vörösbor, általában van egy mély, telt ízű, világos tónusok bogyós gyümölcsök érett és szárított gyümölcsök. Tartalmaz tanninok tanninok, amelyek így összehúzó felismerhető. Jól megválasztott ételek vörösbor isznak még finomabb és szórakoztató - szinte tapintható.
767 :? cikkek / previewart_snacks_7_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Snack fehérbor" style = "opacity: 0"/>
Snack fehérbor
Fehér borok - nem a legkönnyebb választás kombináció étellel. Még egy egyszerű sült csirke lehet ölni az könnyű, finom íze sok fehér borokat. Ezért válaszd snack fehérbor költségek pontosabb, mint a rózsaszín és piros. Azonban a legtöbb étel megy jól fehérbor, ha tudjuk, hogyan kell meghatározni az alapvető aromás.
767 :? cikkek / previewart_wine_parings4_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Mi vörösborozni" style = "opacity: 0"/>
Mi ital vörösbor
Felvette gasztronómiai támogatja ezeket a borokat, fontolja meg a „tömeg”: lehet, hogy egy erős testes Cabernet vagy Shiraz, és talán fiatal Kékfrankos vagy Beaujolais.
Mi ital fehérbor
A fehérborok esetében eszünkbe jut bizonyított társa: ezt a sajtot. Valóban, nehéz találni egy jobb pár, mint brie és a Chardonnay, Chablis és Gruyere, Stilton és Sauternes, ricotta és Soave. Ezek azonban nem csak inni sajttal, fehér és képes létrehozni más eredeti duettet.
767 :? cikkek / previewart_alcohol fél üveg-table_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Mi inni rózsaszín bor" style = "opacity: 0"/>
Mi ivás rozébor
Rosé gyakran megfosztják a figyelmet, hogy ez valahol a fehér és piros. Mindazonáltal, ez egy jó pohár rózsa olyan szép, hogy egy italt egy meleg nyári estén.
767 :? cikkek / previewart_i-1_article_preview.jpg h = 100 „alt = "Mi inni pezsgő" style = "opacity: 0"/>
Mi ital pezsgő
Balance - a kulcsszó, hogy szeretne szem előtt tartani, amikor kiválasztják snack bor. Nem kell, hogy a versenyek szervezésére bor és étel, próbálják azonosítani a győztes a aromája és gazdag íze. Törekedjen arra, hogy a két komponens összege létre ugyanazt a „harmadik íz”, amelyek azt mondják, a bor szakértők. És egyetlen állandó gyakorlat segíthet megtalálni a tökéletes kombinációja, és megtudja, mi a legjobb, hogy igyon a bor kiválasztását.