Legyen fagyasztva! Tudomány drink
Ma van az első nap a hő. A környezeti hőmérséklet 32 Celsius fok nem csak azt, hogy igyon valami üdítő. Szeretnék enni jég kanál :) Bár be kell vallanom, hogy a jég használata a tiszta formájában, valójában nem olyan izgalmas élmény, szemben a fagyasztott koktélok.
A klasszikus egyet a „befagyasztása” Margarita minden lehetséges. És bár én A kiváló Margarita Inkább csak egyenesen felfelé, nővérei gyümölcsöt, azt javasoljuk, hogy a fagyott. Ma, mi készül a dinnye Margarita, Margarita Margarita görögdinnye és alma, mind a három fagyasztott (befagyasztott).
Fagyasztott Melon Margarita (fagyasztott dinnye százszorszép)
45 ml Tequila
30 ml dinnye likőr Midori
Formációk 60 ml End Sowry
Őröljük minden turmixgépben elegendő mennyiségű jég, amíg egyenletes. Tálaljuk egy margarita üveg, díszítsük lime kerék.
Ez de facto az első koktél Megcsináltam a fagyasztott (befagyasztott). Azt valahogy megriadt ilyen italokat, mert attól tartanak, hogy lesznek vizenyős és íztelen. De valójában ez a koktél nagyon puha, könnyű, tiszta ízű. Valóban, ez nem olyan kifejezett, mint a koktél egyenesen felfelé, de ez ebben a jeges és az átláthatóság van valami, ami rögtön meghódított, a feleségem és a barátaim. Ez a koktél egy kellemes fagylaltot egy könnyű ízét tequila, édes sárgadinnye és könnyű savasságát. Ő megőrizte jég sokáig, nem számít, mennyire más italt, és nagyon jól hűt. Tény, hogy ez a koktél nagyon egyszerű azt szeretné, hogy egy kanál :)
Fagyasztott Görögdinnye Margarita (Fagyasztott Görögdinnye Margarita)
45 ml Tequila
30 ml görögdinnye liquor
Formációk 60 ml End Sowry
Őröljük minden turmixgépben elegendő mennyiségű jég, amíg egyenletes. Tálaljuk egy margarita üveg, díszítsük lime kerék.
Elragadó és nagyon elegáns koktél. Régebben görögdinnye DeKuyper liquor vállalat fényes félig görögdinnye íze és színe :) Cocktail volt világos, görögdinnye és a hűtés. Általában Görögdinnye Margarita - ez az egyik legnépszerűbb az én vendégeim egy koktél, fagyasztott változat is szép.
Fagyasztott Apple Margarita (Margarita Fagyasztott Apple)
45 ml Tequila
30 ml alma likőr (vagy patent)
Formációk 60 ml End Sowry
Őröljük minden turmixgépben elegendő mennyiségű jég, amíg egyenletes. Tálaljuk egy margarita üveg, díszítsük lime kerék.
Apple Margarita - ez az a dolog, amit már régóta szeretett volna főzni (nem az utolsó szerepe ebben játszott két bytulki DeKuyper Sour Apple Távolító örökölt szinte semmi értékesítése;)). A fagyasztott ez szép (nekem úgy tűnt, hogy még jobb, mint egyenesen felfelé, de a hőmérséklet korrekció 15 fok nem teszi lehetővé, hogy fontolja meg egyfajta bizalom). Tequila meglepően jól savanyú alma ízű ezen a koktél. Ez a koktél készítettem mindkét előbb említett alma csomagoló és Marie Brizard Manzanita, mindkét lehetőség méltók. Valójában, azt el kell ismernem, hogy ezek a jéghideg koktélok árnyalatok íz nem érezhető :)
A legfontosabb dolog, amit meg kell érteni készítésére koktélok, hogy varázsa különösen annak konzisztenciája bogyós gyümölcs fagylalt. Kóstolja fagyasztott koktélok, nagyon puha, és ez lesz vizes elemi hiány a jég. A titok az, hogy a megfelelő mennyiségű jég és hogy a kilépési a turmixgépben valami hasonló jeges turmix. Ha a jég nem elég, akkor a kimenet lesz valami híg, és homályos, így a legjobb, hogy a jég árrés. Egy turmixgépben I betölteni jégkockákat olyan mennyiségben, hogy (a jég) volt a folyadék feletti körülbelül 1,5 cm-es. És aztán melyu mindez 15-20 másodpercig, amíg sima, tört. Ami az összhangot a jég, és már ez a tapasztalati megfigyelés, koktélok ne öntse magát Sakana turmixgépben megfelelően előkészített koktél, hogy egy kanállal, ha a koktél folyik -, akkor kevés volt a jég és a koktél lesz vizes íze.
Egy pár tipp - szép pohár hideg a turmix elkészítése előtt a koktél, ugyanez vonatkozik az üveg áramlását. A fagyasztott változat, természetesen, ne használja nagyon drága és prerasno tequila, megpróbáltam „befagyasztása” Rendes Jose Cuervo Classico Blanco, Jose Cuervo La Rojena és Leyenda Del Milagro ezüst (100% agave), az összes lehetőséget egyformán szép.
Ui Nos, ha elfelejti (nem emlékszem), amit a lakosztály End Sowry mix - keveréke egyenlő részre citromlé (vagy lime, vagy ezek keveréke, én személyesen használják keveréke egyenlő részre friss citromlevet és lime), és cukorszirupot.