Kyata Azerbajdzsán - mindössze 4 recept
Csodálatos sütemények! És finom! Erősen ajánlott sütni!
- Liszt, 4 evőkanál.
- Vaj vagy margarin, 200gr.
- Cukor-0,5 art.
- Egg-2 protein, a sárgája kenéshez
- Joghurt, 1 evőkanál.
- Vanília-1pach.
- Soda 0,5 h / lap 1 h / l.suhih élesztő
- Vaj, 200 gr.
- Sah.pesok, 1 evőkanál.
- Vanília 1 csomag
- Flour + 1. osztály szükség esetén a
- Ostavschihsya sárgáját a zsírral
Kap elég alvás 3 st.muki egy tálba, hogy egy mélyedés, add az olvasztott vajat. Ezután hozzáadjuk a tojás, vanília, 1 H / L száraz élesztőt, szódabikarbóna oltható a joghurtot és adjunk hozzá, hogy a tésztát. Ezután adjunk hozzá apránként a negyedik st.muki és összegyúrjuk testo.Testo kell kihűlni, és nem tapadnak a kezét, de nem túl kemény. Tegye a tésztát 15-20 min.v hűtőszekrényben.
Lágyított sliv.maslo keverve sah.peskom, adjunk hozzá vanília Ezután adjunk hozzá 1 st.muki és keverjük össze. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet és a kezét, mintha a keverést, és az egymáson súrlódó, kéne egy baba, de amikor nyomott egy kicsit tartsunk össze.
Osszuk a tésztát 3 részre. Mindegyik részt vastagságra hengereljük 1-2 cm, egyenletesen öntjük morzsa (ami szintén osztják 3 részre) és pakolások tömések tésztát a tekercsben. Szeletelt átlósan bordázott késsel egy kicsit a cookie-t. Helyezzük őket egy tepsibe bélelt pauszpapír és bevont felső sárgáját a cookie-kat. Süssük a sütőben 200! C hőmérsékleten, amíg aranybarna körülbelül 15-20 perc.
Itt egy újabb recept kyaty Azerbajdzsán, №2
Hozzávalók: 200 g vaj CHOP 3 csésze liszt, 1 tojás, és hozzáadunk 200 g krémet (joghurt, jobb, mint a régi, sav) 1 teáskanál szódabikarbóna
Töltet: 1 csésze cukor összekeverünk 200 g olvasztott vaj és 2-3 csésze liszt, dara kell lennie zsír.
Elkészítés: csinál a tésztát, osszuk 4 részre, minden tekercs, tedd a tölteléket és hajtsa a roll. Majd a szelet és sütni. Kiderült sokat.
Hozzávalók: 300 g olajat kapunk, 3 csésze liszt 1 tojás 1 fehérje, 1 csésze joghurt, 1 teáskanál szódabikarbóna, vanillin töltet: 1 csésze olvasztott vaj 2 csésze cukor 3 csésze liszt
Elkészítés: vaj, liszt, szódabikarbóna, vanília vágott, hozzáadjuk a tojást, joghurtot, összegyúrjuk a tésztát, és hűtőszekrényben néhány órán át. Készítsünk több réteg vastagsága 1 - 1,5 cm, tegye a töltő és elfordító görgő. Ezen felül a termék bekenni tojással és villával szurkálja. Alakú görgők is vágni egy késsel darabokra 3 - 4 cm széles. Sütjük, amíg aranybarna.
A vizsgálati készítmény csak a tojássárgája, vizet, ecetet, sót, az olaj és a liszt, az összes dagasztási amíg egy homogén masszát, majd tegye a 2 óra hosszat hidegen 4 részre osztható. Roll ki minden réteg hajtott borítékok, és tegye vissza a hűtőbe, és így 3-szor, és az utolsó alkalom, hogy kigurul, tedd a tölteléket. roll egy henger, lelapul. az n-ka nem szétszórt és vágjuk sütemények, vypekat.Testo kapjunk foliáció és sütemények páratlan.