Joghurt multivarka -, hogyan kell elkészíteni a finom joghurt
Az egyik legismertebb és legszélesebb körben szerette élelmiszerek joghurt. Természetesen a leghasznosabb joghurt - házias, mint vásárolt joghurtok tartalmaznak kémiai adalékanyagokat, ízfokozókat, sűrítő, pigmentek. Natúr joghurt javítja az emésztést, ez kiválóan alkalmas bébiételek, mint létrehozott friss, egészséges összetevőket.
Akkor főzzük egy különleges joghurtot, de gyakoribb a konyhában készülék multivarka, amely kezeli ugyanolyan jó.
Használt termékek előállítására, eltérő lehet. Alapvetően én is a különböző adalékanyagok desszert, attól függően, hogy a preferenciák és ízek, felveheti diófélék, gyümölcsök és szárított gyümölcsök, lekvár, kakaó, bogyók, lekvár, csokoládé és így tovább. A fő termékek ugyanaz, ami nélkül nem fog főzni bármilyen joghurt tej és élesztő.
Ha inkább nem vásárol, házi tej, akkor mielőtt elkezdené főzni belőle joghurt, biztos, hogy felforraljuk. Miatt forrni, hogy pontosan joghurt helyett egy üres sajt, mert az megakadályozza a behatoló káros baktériumok, ami savanyító.
Erjedésnek joghurt lehet egy speciális keverék, amely eladta a gyógyszertárakban, vagy sima joghurtot a boltban készen. Száraz kovász a termék íze eltér a megszokott, de lehet rejtett adalékanyagok. Ha azt tervezi, hogy a kereskedelemben kapható joghurt, válassza ki a terméket a legalacsonyabb eltartható, többet tartalmaz hasznos baktériumok.
Milyen eszközöket lesz szüksége?- multivarka
- mély tálba vagy serpenyőben
- kis üvegekbe adagolt
- keverő
Edények ajánlott öntsünk forró vizet, és letöröltük egy tiszta ruhával, hogy megakadályozzák a behatoló baktériumok kiindulási fermentációs eljárás.
Ahogy darabolva üvegekbe vehet doboz bébiétel, ez is alkalmas műanyag edények tervezett magas hőmérsékleten. Ha a doboz nem sapkák, használja őket, hanem a műanyag csomagolást vagy fóliával.
összetevők:
- pasztőrözött tej - 1 liter.
- kovász - 100 g joghurt vagy 1 csomag száraz mix
- adalékanyagok - az Ön belátása
Hogyan készítsük elő:
1 Tej öntjük serpenyőben vagy tálba, hogy a 40 fok.
2-t adunk, hogy tejjel vagy joghurttal, starter száraz, előre hígított, egy pohár tejet. Keverjük habverővel vagy elektromos keverővel, hogy elkerüljék csomókat.
3. Adjuk hozzá a cukrot, korpa, kakaó vagy vanília, ha azt tervezi, hogy ezen adalékanyagok. Ismét jól keverjük össze földre.
4 Pour tömeg a tégelyek. Ha kannák eltérő térfogatú, töltse ki őket úgy, hogy a szint a munkadarab már ugyanazon a vonalon.
5. ne karcolja meg a tálat Multivarki, az alsó ajánlott fel egy törülközőt vagy ruhát. Szövet fel a bankok.
6 vízbe öntjük multivarku előforma egy szinten a bankok.
Joghurt alkalmazásával állíthatjuk elő 3 mód Multivarki „Multipovar”, „fűtés” és a „joghurt”. Válassza ki az egyik, hogy a legkényelmesebb az Ön számára.
„Multipovar” A legegyszerűbb, de a legtöbb hosszú utat kell. Hely tégelyek multivarku 6-8 órán át a hőmérsékletet 40 fok.
„Fűtött” 10-15 percig meleg a bankok ebben az üzemmódban a következő óra, hagyja lehűlni a munkadarabot. Ezután kapcsolja be az üzemmód 10-15 percig, majd hagyja, hogy a termék jó. Ezután ismét melegszik fel, majd állítsa le a programot, és hagyja el a bankok multivarka 3 órán át.
„A joghurt” egyáltalán nem multivarka. Kapcsolja be a program az időzítőt készlet 8-10 órán át. A hőmérséklet nem kell beállítani, a készülék automatikusan fenntartja azt.
Főzés közben ne nyissa ki a fedelet Multivarki, nagy hőmérséklet-ingadozásnak akadályozhatja a folyamatot.
A késztermék a hűtőben tiszta. Használat előtt helyezzük a joghurt a kedvenc kiegészítők, de anélkül, hogy megfelelően előkészített joghurt nagyon jó.
Az eltarthatósági ideje a joghurt - nem több, mint 3 nap.
Természetes „élő” joghurt szeretni fog, és a gyerekek, és a kedvenc, és ami a legfontosabb hasznos csemege a családban.