Hogyan válasszuk ki a bor tippeket Jamie Oliver - főzési tippeket a rajongók főzni finom - a tulajdonos
A híres brit szakács, Jamie Oliver megosztotta a titkait választás a bor és beszélt a fő szabályait a használatát ez az ital a főzés.
Jamie Oliver úgy véli, hogy a címke nem mond semmit a bor minőségét pinterest.com
Is olvasható: Mi legyen minden konyhában: tippek Jamie Oliver
„Matt Skinner - a sommelier Tizenöt és jó barátom. Tőle tanultam meg a bor több mint bárki más, mert beszél nagyon világos nyelven. Kértem, hogy borokat ajánl, amellyel az én recepteket. Eltérően más sommelier, nem választja túl drága és finom borok, amelyek nem találhatók meg a rendszeres boltokban. Ő tanács egyszerű: az érték az országot, és csak egy fokozat, így mindig talál valami megfelelő, nem számít, hol vásárolnak bort, „- mondta Jamie Oliver.
Itt van, amit Jamie Oliver tanácsos Matt Skinner:
- A borokat az edény ne legyen túl bonyolult és drága. Néhány a legjobb ízű együttesek képeznek olcsó bort és egyszerű étel;
- Ahhoz, hogy a bor és ételek duo hangzott, meg kell értenie, hogy mit eszik, egyeseknek ez az étel a nyelv a polcon, amelyek összetevői az íze. Emlékezz egyesített ne csak íze, hanem a textúra;
- Az első dolog, hogy talál egy jó üzlet - ez az első kapcsolat, amely összeköti, hogy a borok világában. Ismerje meg az emberek, akik ott dolgoznak, leírja, hogy mit szeretne, hívja őket, és hagyja, hogy a költségvetés alapján ezt az információt, akkor vegye fel valamit az Ön számára;
- Ne félj kísérletezni a különböző borokat. A legjobb módja annak, hogy megismerjék a bor - az, hogy ki a komfort zónában, és próbálja az új;
- Légy nyitott az új ízeket. Lépésre a sztereotípiák egyes szőlőfajták, stílusok és régiókban. Próbáld ki!
- A csavaros kupakok érdekében, hogy a bor, hogy az Ön számára tökéletes állapotban - csak a tervek borász. Ezek minden esetben nem jele olcsó bort;
- Nem lehet a kísértés egy gyönyörű csomag - nem mondja meg a bor minőségét;
- Bár a biobor, divat, nem menteni egy másnapos!
