Hogyan lehet megkülönböztetni a mesterséges tojás -, hogyan kell főzni a tojást hínár - élelmiszer

Jelenleg a tojás értékesítik mindenhol, de sajnos, a hivatalos adatok azt mutatják, hogy nagyon sok üzletek helyezi a polcokon kifogásolható áru. Vásárlás tojást otthon az ünnep asztalra, vagy csak szeretnének örömet szeretteiknek, ügyeljen arra, hogy ahelyett, hogy a kívánt egészségügyi ellátások és kulináris élvezet, nem kap hamis.

Nézze meg a csomagolást. A helyzetet bonyolítja az a tény, hogy nem kell kinyitni a csomagolást, hogy nagyon nehéz különbséget tenni a rossz minőségű tojást. Ha lehet választani az ón és üveg jar, hogy az utóbbi. Ügyeljen arra, hogy a teljességet a tartály - igazi kaviár kell elfoglalni a teljes mennyiség a bankok, ő gurgles és túlcsordul. Keresse tojás - kell lenniük az azonos méretű és színű, rendelkezik a megfelelő formában. Ha a bank tojásokat néznek ki, mintha fátyolos fagy - biztos lehet benne, hogy mesterségesen előállított tojások.

Általában egy mesterséges kaviár készül hínár. Ezek közül, majd végezze el az agar, alginsav. A termelés az ilyen tojások hozzáadott só, fűszerek, színezékek, élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek. Egyes gyártók azt állítják, hogy egy mesterséges borjú több jódot, mert a hínár, mint kedves, és ez hasznos, de a feladat -, hogy képes legyen megkülönböztetni a csalás és hamisítás.

Az íze természetes tojás nem nagyon sós, szemben a mesterséges. Tojás kell tört a nyelv, belül a tartalmazott nedvesség. Az illata ennek kaviár - hal, de nagyon gyenge, míg a mesterséges van egy nagyon erős hal szaga miatt illatait hering Milt.

Végül, a legnyilvánvalóbb módon különbséget tenni a mesterséges tojást jelen. Kettle Forraljuk, és öntsük egy főzőpohárba forró vízzel. Vegyünk csak néhány tojást egy kanál és vidd őket a vízbe. Ha úgy érzi, mint egy bűvész, David Copperfield, figyelte a tojás eltűnt a szeme, ne siess, hogy örvendezzünk -, hogy a mesterséges tojás forró vízben feloldjuk.