Hogyan ettem kutyát
Hakarl - podtuhshee cápa, tőkehal arcon, pácolt fókabőrt ig, grillezett húsok holtpontok, bárány tojás pácolt aludttej. Mindezek varázsa izlandi ételeket,
Még anélkül, hogy foodie, úgy vélem, hogy a bor csak ilyen egzotikus és nem annyira természetesen szerves része minden út. Felszív a kultúra, befogadni és megemészteni.
Kezdjük a szokásos napi élelmiszer, és a végén a post fogja mondani, hogy én ettem romlott cápa mossuk le egy itallal „fekete halál”.
Azt is szeretném felhívni a figyelmet a helyi savanyú tejtermék - Skyr.
Az interneten megtalálható egy leírás, hogy a legtöbb hasonlít a joghurtot. De nekem úgy tűnik, hogy sokkal jobban hasonlít a túró. Vastag joghurt, egyenletes állagú. Gyakran azzal a kiegészítéssel, gyümölcsök és bogyók. Enyhén savanyú kefir. De nagyon finom. És egy folyadék, iszik Skyr. Isteni, csak javasolni.
Egy farm, ahol az éjszakát töltötte, a reggeli mellett a fent említett Skira, pirítós, gabona, sonka, sajt, kávé, tea, gyümölcslé voltunk szolgált a helyi hering. Úgy néz ki, mint a miénk, és ízét. Semmi só nem volt benne, de ez édes! Nem cloyingly édes, de csak puszta édességét. Nagyon finom, bár társam @ anoock köpött, homlokát ráncolta, és nem volt hajlandó kipróbálni.
Egy nap, most már van egy benzinkút „Szabad kenyér lazac”. Kis szendvicsek vajjal és a lazac. Úgy tűnik, hogy a szokásos Butera és a lazac íze ugyanolyan, mint a ház értékesítik. De finom! Mi is úgy döntött, hogy kezeljük magunkat újra. Érkezéskor otthon ugyanezt tette a találkozót a barátokkal.
Külön említést érdemelnek a levesek. Sok európai országban Izland levesek homogén folyékony tömeg püré. És ha látsz a leírása „leves burgonyával, morkovochkoy és tseplenkom”, akkor nem jelenik meg a képzeletben tiszta húsleves lebegő darab fehér hús, kockára vágott kartohu és julienne sárgarépát és a levest, és nagyon-nagyon finom, biztos, hogy öntsük rá a jelenleg szabad ügynökök.
Izlandiak büszkék arra, hogy megeszik a bárány minden belsőségek, lóhúst. Nos, mi, kazah, hogy nagyon közel van. Konyashki édességek szigetén aluli és puha, de lóhúst én még soha nem találkoztam. Sikerült enni párolt bárány, bár én nem látok semmilyen birkalegeltetés. Az étel nagyon-nagyon finom, gombával, és talán sokkal ízletesebb, mint a bálna húsa
Izland az egyik azon kevés országoknak, amelyek a törvény nem tiltja, hogy kiirtani bálnák. Bálnák, persze, nagyon sajnálom. Annál is inkább, mert a hús nem nagyon eltér a szokásos. De mégis, nyelési lelkiismeret, úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk bálna. Hozta a szósz étel. A lemez egy kicsit. Finom! Legfőképpen emlékeztettem grill, csak a hús sokkal több ajánlatot, a szálak nem olyan durva. Ez elolvad a szájban. De valami isteni finomság nem nevet.
Shark húst kis darabokra vágjuk, a földbe, és adja feküdt 4-6 hétig, amíg rothadt a feltételt. Miután ásni finomság illat, freeware add-on, könnyedén hajtja minden élet sugarú körön belül több méter (tökéletes orvosság csótányok!), És kiüti az átlagos szakács Nordic könny. Az emésztés után a húst felakasztjuk egy jól szellőztetett területen és megmaradnak, így még 2-4 hónap, amíg egy rvotogonnoy étvágygerjesztő héja. Ezt követően, a kéreg vágott legkorezhuscheysya sárgás tömeg. Itt van ez a tömeg hakarl. Miután az összes fenti eljárások, így a hús egy ínycsiklandó látványa és szaga, és készen áll a használatra
Miért van ez még enni? Érdemes megjegyezni, hogy Izland - egy északi országban. Még nem is olyan - nagyon északi országban. És ennek megfelelően a növény- és állatvilágát barátságtalan szélén a rendkívül gyenge. Szinte az egész étrend az ősi izlandi nép állt a halak, valamint a hal partjainál az ország a tűz és a jég a legegyszerűbb módja, hogy elkapjon egy grönlandi cápa, különösen hajlítsa az ujját, és kapcsolja ki az orra nem volt szükség. Élnek tengervíz, és ezért rendkívül befolyásolja a különbség a sókoncentráció kívül és belül. Ha a tengeri csontos hal, akinek ősei valószínűleg édesvízi, ez az egyensúly fenntartását vad, őrjöngő munkáját a vese, a hal porc, amelyek közé a cápák, gúnyolódó természet kínált másik lehetőség, töltő őket belülről a nitrogéntartalmú salakanyagok, mint a karbamid, rövid szénláncú aminok, ammónia, húgysav, szemben prushchego sók tengervíz. Következésképpen, élettartama alatt halhús alaposan impregnált ammóniával és egyéb mérgező anyagok, és a használata a friss esélye fogyasztói árokba gyomor-bél traktusban, és különösen a szerencse - és lesz egy hős, valamivel kisebb, mint 100%. Megszabaduljon a méreganyagok hús (de nem a szaga a vizelet) in vivo csak akkor lehet fenntartani komposztálással azt, ami után valahogy enni. Általában durva a kultúra és a Viking élet sokkal járulnak hozzá a megjelenése egy ilyen ételeket, temperálás a már megszilárdult fagyok és csaták szervezetre. És ha valaki hajlítható - csak magát hibáztathatja: természetes szelekció egyik nem fogja törölni.
Úgy döntöttem, hogy úgy érzi, a durva Viking és íze az „izlandi hagyományos íze.” Ez volt a neve egy tál, amely egy darab korhadt cápa halom burgonya vodkát és egy darab szárított hal, vajas. A pincér kifejtette, hogy a cápa kell mosni vodkával megölni szörnyű íze és illata a halak. Brennivin vodka - a nemzeti ital. Izlandi brännvin burgonyából készült, és köménymaggal ízesítésére alkalmas az italt. A neve fordításban égő bor, de általában az úgynevezett fekete halál, azért, mert ő volt a leírás, kaparás a torokban, úgyhogy kopogtat fösvény Viking könny. És miután öblítsük ki a torkán, Ofigevshy íz és szag cápa, ez moslék égő poklok, enyhítheti a szokásos szárított hal, vajas.
Összefoglalva - a rothadó hús cápa egészen ehető. Vodka lehet inni, sem rándult. Többet várt, de még mindig az a benyomás az élet.
Szárított hal mindenhol a sziget körül egy csomó. Felakasztja magát száraz.
Jó étvágyat és izgalmas utazás!
Ez helyes, cápa hússal sok karbamid, és ez az egyetlen pont, hogy miért rossz ott egyszerű látvány. De ez megszabadulni ez nem feltétlenül a földbe. Akkor csak jó ázni néhány órán át folyóvízben, majd pácoljuk citromlevet. Izlandiak használt talán nem citrom. És néhány a tejbe áztatott a nap folyamán. Mintegy burgonya vodka - orosz vodka, amelyhez nincs extra (extra - tiszta búza-alkohol) készült részben a burgonya alkohol. Nem tudom, mint most. Annak érdekében, hogy a burgonya vodka, azt hiszem, hogy bárki, aki megpróbálta.
a hagyományos készítési technológiájára. Most a teljes élelmiszer és módja, hogy megőrizze a tenger, így nincs szükség van cápák. Csak továbbra is, mint a hagyomány és a turisták szívesen. és a hagyományos vodka ott, annak egyedi íz
Stokoe srác emotsianalnichal
és a lány, mint a konyak csokoládé részeg
)))))))
Nos, ő egy ilyen érzékeny. -))
Nos, a szélsőségesek. nem merte volna)
Nos, amellett, hogy a szélsőséges élelmiszer annyira finom .-)))
Köszönöm, nagyon érdekes bejegyzést. Élveztem az olvasást.
Köszönjük a figyelmet!
Népszerű bejegyzések
Ez a harmadik The Ritz-Carlton. Korábban volt egy maradék The Ritz-Carlton, Moszkva és The Ritz-Carlton, Almaty. Persze, ez a gyönyörű szálloda kiváló szolgáltatást és felszerelések!
Olcsó repülőjegyek és nem csak. Mely oldalak legjobb használni? Történetek, hogy minél előbb lefoglalja, az olcsóbb nem mindig igaz és pontos legyen.
Egy ősi legenda szerint, minden muszlim városokban az égből leereszkedő türelmi fényt, és csak a Bukhara emelkedik az ég felé. A város gyakran nevezik „pillére az iszlám.”
Több mint 2 éve tettem jelentést, de a távon, és siet, de ezúttal nem volt több ideje, és én nyugodtan levette mindent. Kár, hogy a repülőgépek lehet fotózni csak a meghajtót.
UAE jár a sheiks, az olaj és a jólét. Azonban mi van, hogy nem az átlagos kazah haza? Hogyan lehet pénzt megtakarítani, és járni, mint a sejk?
Néhány tipp, hogy mit kell tennie, hogy Budapesten. Két hétig, akkor látogasson el Magyarország, Szlovákia, Csehország, Ausztria és Németország használja intercity buszok és vonatok vagy.
Az utolsó rész az utam egész Amerikában akar beszélni két legnépszerűbb pont a turizmus, vagyis a Niagara Falls és New Yorkban.
Az egyik legnagyobb múzeumok a világon megtalálható kéziratok és tárgyak a történelem Kazahsztán. Szerelmeseinek filológiai vita érdekes lenne tudni, hogy a nyelv a Kazahsztánban változott a 17. század óta.
Azt akarom mondani, a személyi kultusz, ahol borul. Emir mindenhol: az otthonokban, bankok, kávézók és autók, csak mindenhol. Már majdnem minden országban a Közel-Keleten, de ott csak ofigel.