Hamburger, lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- 2 fej vöröshagyma
- 2 édes paprika
- 30 ml növényi olaj
- 8 gomba
Az akut argentin mártással:
- só
- 50 g zöld bazsalikom
- 50 g petrezselyem
- 180 g friss forró chili
- 2 g jalapeno paprika
- 70 g hagyma
A steak:
- Fokhagyma - 2 gerezd
- 800 g marha argentin (vastag régió)
- 2 gomba
- 400 g olajbogyó
- 1 evőkanál. l. fickándozás
- 1 hagyma
- só és frissen őrölt bors
- 2 nagy tojás sárgája
- 80 g cellulóz a zöld és piros paprika
A mártáshoz „Chimichuri”:
- 50 gramm vörös bors és hagyma
- borecet - 5 ml
- 250 ml növényi olaj
- 2 szál bazsalikom és petrezselyem
Lépésről lépésre recept főzés
A húst darabokra vágjuk. Ha szükséges, vágja el a külső felesleges zsírt, egy jól kihegyezett késsel. Ez a recept használ vastag szélét. De hamburger illeszkedést és vékony - nagyon érzékeny, és több színhúst. Meg kell jegyezni, hogy a vékony él a polc nem olyan lédús vastag.
1 hagyma és a fokhagyma, hogy tiszta, vágjuk kis kockákra. Öblítsük le a kapribogyó, darált. Az olajbogyó, távolítsa el a köveket, vágjuk a húst apróra. Elfogadható használat olajbogyó, kimagozott, de általában több unalmas. Ehelyett kapribogyó csemegeuborka illik. Adjunk hozzá apróra vágott gombát és a paprikát.
Csatlakoztassa a elkészített húsok és adalékanyagok - hagyma, fokhagyma, kapribogyó, olajbogyó és így tovább. Add a nyers tojássárgája, a következő mix. Sóval és borssal. Adott Capsicum fűszer őrölt vagy vágott fűszernövények, mint a petrezselyem. És, hogy egy ázsiai íz veszi hozzá a vagdalt curry és apróra vágott friss gyömbér.
Mass kezét gyúrjuk simára. Ezután a tölteléket le kell küzdenünk - ez egy fontos és kötelező lépés az ételek elkészítésére: az egész súlya a tölteléket tett kézzel, és három vagy négy alkalommal elég erősen dobni egy tálba. Ennek eredményeként, a töltelék viszkózus lesz, rugalmas, steak sütés nem esik szét, és elveszíti formában.
Darált osztva 4 egyenlő részre. Palm nedvesítő víz darált nem tapadnak a kezét, minden egyes részét öntött el a labdát. Aztán, hogy minden labdát, így tortilla 3-4 cm vastag. Place vágódeszkát és a lapos oldalán a penge igazítsa össze a széleket. Fóliával letakarjuk, tedd a hűtőbe.
Szakács éles argentin mártással. Távolítsuk el a magokat a hüvely chili. Tedd chili, jalapeno, hagyma, pirospaprika, olaj, ecet egy mixer. Grind, és keverjük simára az összes püré összhang. Sóval és keverjük újra. A szósz lesz elég égő, és ez figyelmeztetés a vendégeket étkezések.
Készítsük el a mártást „Chimichuri”. Tiszta, vágjuk, és keverjük össze a paprikát hagymát, adjunk hozzá apróra vágott friss bazsalikom és a petrezselymet. Ez jobb, hogy egy húsdaráló a tömeges kiderült szemcsés és durvább. Egy külön tálba öntsük ecetet, sót és, keveréshez egy villával, vékony sugárban öntsük olajat; hozzá a teljes súlya a szósz, keverjük.
A fennmaradó 2 vöröshagyma hámozott, negyedekre vágják. Édes paprika vágni, távolítsa el a száron és a magok. Gomba tiszta késsel. Felfűzve egy darab paprika, negyed hagyma, paradicsom és gomba fa nyársakat. Kenjük zöldségek és gombák növényi olaj nyárs nem tapadnak a grill. Ismételjük meg a maradék termékeket.
Pecsenyék a hűtőből, elterjedt egy kis mennyiségű növényi olajat. Share on jól fűtött grill. Elkészítéséhez steak alacsony fokú pörkölés, meg kell tartani a grill 2 percig. mindkét oldalon. A közepes előállítására - 3-4 perc. És sütni rendesen van szükség, mert 5 perc. mindkét oldalon.
Zöldségkebabok fel a grill mellett a húst. Fry fordult időről időre, de legfeljebb 7 perc alatt. zöldségeket szerzett arany árnyalatú, de nem vesztette el az űrlapot. Ezen felül, akkor megsütjük grillezett kukorica és a cukkini. Továbbá, köretként lehet etetni vékonyra szeletelt sült ananász, mangó.
Vékonybél kólika, felfúvódás, csökkent motilitás (székrekedés, hasmenés), - ezek a tünetek jelentkeznek, ha hiba történik az idegrendszerben szabályozása a bél. Ez az állapot a irritábilis bél szindróma (IBS).
Innovatív termék Kolofort *:
- Visszaállítja az ideges szabályozása a bél
- normalizálja mozgékonyságát
- Csökkenti a gyulladást a bélnyálkahártya
- Kiküszöböli a feszültséget és kellemetlen érzés
- Csökkenti a intenzitása és időtartama a fájdalom
- Van egy maximális szintű biztonságot
* Ellenjavallatok olvassa el az utasításokat