Güveç recept képpel és szerzői ajánlások
Tudod, milyen szaga van a nyár? Persze, mindenkinek megvan a saját intim nyár illatát. Bizonyos, hogy a tengeri hullám a sós illata a garnélarák. Valaki nosztalgikus a cseresznye jegyzetek és sűrű füst Barbecue. Van még néhány perverzek, hogy a nyáron körültekintően és ravaszul belélegezni az illatát festék, ragasztó, pizza házhozszállítás. De kell illata nyári Moldovan güveç ... Semmi a világon össze tudja hasonlítani az öröm ezt a ragyogó fogásokat. Nos, kivéve, hogy egy kicsit holodnenkoy vodka, hogy ellentétben a meleg levegőt a nyári konyha.
Általánosságban elmondható, hogy hogyan kell főzni güveç, mindenki számára világos -, hogy a kedvenc zöldség, vágjuk őket, kinyújtotta, ostor, harapás kapott sört. Ha ez nem érezte után vodka utóíz, így a liszt güveç sikerült.
Ha ez komoly, van egy hatalmas számú fajta növényi főzés güveç egymás bölcsebb annál, azonban nem áll meg az igazi ínyencek a helyi ételeket. Például én személyesen ismerek egy szakács, aki hajnalán tanítványának fiatalok, először tesz ki az güveç paprika a sütőben, majd levette a vékony bőrt, tisztítja a magokat, majd öntött a zöldségek megpuhulnak paradicsom főzet minden szükséges fűszereket. Minden jar előkészített ezt a receptet vesz igénybe sok időt, így időnként ki kellett töltenie egy szakács ital bizonyos erő, de megérte. Az edényt kiderült fantasztikus!
Természetesen a klasszikus recept güveç a tél, nem tudom, hogyan kell főzni, és tanulni fogok nem minden áron. Nos, áldja meg az Isten! Inkább igazított minket, mindig foglalkoztatott nők a lehetőséget, ahol csak vágjuk mindent egy salátát sokáig - sokáig forrni. A recept güveç moldovai, amit nyújtunk, sok előnye van:
Először is, az étel gyorsan elkészíthető. Továbbá a legtöbb időt biztonságosan szűnik a rakott kis lángon, még így sem próbált elmenekülni vagy forrni. És akkor egyetértek, ment egy csomó időt, amely hatékonyan használható. Például, én mindig csodálkoztam, hogy milyen hideg vodka ital lehet főzni anélkül, hogy elveszítené a mesteri képesség, hogy vegye ki egy üvegedénybe forró vizet? És akkor ott van a lehetőség, hogy megtudja ...
másrészt az ilyen güveç a tél, akkor bármilyen paprika - ráncos és csúnya, sőt romlott (persze, akkor előre srezh) és sütés igényel csak szép rovnenko példányban, amely mellesleg Moldovan szélességi kerülhet drága. Nem, nem csak drága, de drága. Majdnem hasonló az ára a folyadék töltésére szakácsok, amely, úgy tűnik, meg kell menteni, de ez csak az egész folyamat kivitelezhetetlen.
Remélem, hogy sikerült meggyőznünk Önt az előnyeit a módszeremet, így eljárni. Szóval, hogyan kell főzni güveç?
Saját padlizsán és apró darabokra vágjuk. Ha szeretné, hogy úgy érzi, a textúra az edény, a darab lehet, és így tovább.
Azok mellett a homogén keverék - a borda kisebb. Most töltse ki őket sóval, és hagyjuk egy órát, elmentem a keserűség.
Vágjuk félgyűrűt hagyma, répa shinkuem. Töltse ki az üst felét olaj mennyisége és zöldségfélék pároljuk, amíg a répa megpuhul.
Most corona összetevő recept güveç - kaliforniai paprika (vagy gogoshary vagy rotunda - aki mindkét hívás). Vágjuk a szép félgyűrűknek és elküldi az üst.
Padlizsán sómentesre mossuk, majd ismét aludni túl pörkölt.
Ebben a szakaszban érdemes felvenni a maradék olajat és a különböző fűszerek, hogy lehetővé teszik a lelkiismeret.
Ha van egy facsaró vagy daráló, akkor nagyon szerencsés. Ezen két egység szinte azonnal átalakítható két kilogramm paradicsom fél liter paradicsomlé nélkül a magok. Ha inkább főzni a régi módon, csak vágjuk a paradicsomot és leeresztve a saját üstben. Fedjük boszorkányok kazán fedél, csökkenti a gáz a minimum.
És most kezdődik a kedvenc szakasza az üres Moldovan güveç a tél. Találd ki, mi? Ez így van, itt az ideje, hogy ellenőrizze a szakács rezisztencia vagy szívósság, vagy alkalmassági ... Általában ital - ha valaki nem érti!
Ez adott pontosan egy órával a kísérlet. Ezt követően már, hogy egy gáz edény vízzel, hogy a folyadék egy forraljuk, és elkezdenek sterilizálni üvegeket.
Következő program egyszerű -, hogy egy korsó, töltse meg zöldség, szoros, roll up, viszont több mint, hogy egy meleg takaró. Manipuláció tartsa ott a levest a rakott vége.
Nyerte a szakács, aki:
Feltörése nélkül a Bank bármely;
Nem leforrázott forró vízzel;
NE hagyja az ellenség egy csepp vizsgálandó folyadékkal.
És ami a legfontosabb, józan elkészített güveç íze van, amely nem szégyelli, hogy szolgálja, mint egy falat télen más szakácsok, ha jönnek meglátogatni!