Fasírtok a darált húst a búzadara
hogy van
1 Ennyi szükséges főzőedény (7 elem), sertés szelet búzadara.
2. Hús enyém, darabokra vágjuk, és grind egy daráló, vagy az elkészült darált marhahús.
3 hagyma tiszta és nedves vagdalt együtt a húst. Ha kész tölteléket, akkor adjunk hozzá hagymát, apróra látogatott a kést. Ha tetszik a fényes ízét hagyma a hamburgerek, a hagymát lehet előre pirított egy serpenyőben növényi olaj, amíg átlátszó, és csak ezután adjunk hozzá egy csomó szelet. Ha szükséges, adjunk hozzá és a fokhagymát.
4. Adjuk hozzá a vagdalt, úgymint búzadara, só, bors és a tej.
5 Alaposan gyúrjuk szelet tömeget és hagyja 15-20 percig, hűvös helyen, így a búzadara megduzzadnak a tej és húslé.
6. „kiadta” hamburgerek szabványos méretű - egy maroknyi.
7 Knock hamburgerek, a hatalom átadása kézre, roll a golyókat, paniruem liszt - zsemlemorzsa használata nem szükséges, hamburgerek kap párolt alaposan, és elolvadt morzsákat.
8 szelet csatolja klasszikus lapított ovális alakú vagy lekerekített öntésére őket formájában húsgombóc.
9 egy serpenyőben, és felmelegítik a olaj a megsütjük pogácsákat mérsékelt hő egyrészt egy ropogós, majd kapcsolja át a barna a másik oldalon. Ez körülbelül 5 percig mindkét oldalán.
10 Ahhoz, hogy egészen biztos a szelet kész, felöntjük egy kevés forró vizet a serpenyőbe, fedjük le az edényt fedővel, és egy nagyon kis lángon 15 percig párolt hamburgereket. Kész 🙂
A hamburgerek nagyon gusztusos, de nem állítom, hogy finomítás, így álláson őket illeszkednek a legegyszerűbb, otthon - burgonyapüré, elvileg a burgonya bármilyen formában - sült vagy főtt, párolt zöldség, minden zabkása vagy főtt tészta. Hamburgerek jó és meleg ostyvshimi - egy szelet kenyeret vagy saláták, friss zöldségek.
Gyors főzés és jó étvágyat!