Edények répából felsők
Nemrég írtam arról, hogyan lehet készíteni saláták cukorrépa tetejét. Ezúttal fogunk beszélni más ételek, finom és egészséges, amely előállítható ezzel a csodálatos termék, amely, sajnos, a háziasszony nagyon gyakran csak kidobni.
Tetejét úgynevezett föld feletti része a cukorrépa - szár levelekkel. A készítmény a különböző ételek együtt is használható, vagy csak vörös szárak, levelek vagy csak - ahogy tetszik. És ahhoz, hogy megértsük, hogyan tetszik, próbálja ismét készül valami cukorrépa tetejét nem kidobni - látni fogja, hogy ez a teljes, a zöldségek, valamint a gyökérzöldség.
A tetejét tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, mint a répa magát, és a dobás, akkor dobjon egy hasznos termék, ahonnan lehet főzni egy csomó finom ételeket.
Milyen ételeket lehet főtt répa felsők?
Levesek, beleértve leves, botvinya, főételek - pörköltek, húsgombóc, sőt sütemények lehet főtt répa felsők! Általában a lehetőségek sok, csak akkor tudjuk melyik ételhez isprobuete tetejét először.
Soup úgynevezett „Botwin” egy évszázaddal ezelőtt az úgynevezett királynője orosz hideg levesek, évszázadok óta ez volt az egyik legnépszerűbb levesek őseink. Ma ő méltatlanul feledésbe merült, és borscs, ami nélkül lombozat általában elképzelhetetlen volt, ma is ezt anélkül, hogy ez az értékes termék. Itt az ideje, hogy helyreállítsa az igazságosság és vissza a tetejét a napi étrendben javára a test és a pénztárca.
Recept „Botwin” leves
Szükséged lesz: cékla zöldje, sóska, kapor, retek, uborka, hagyma, tejföl, mustár, tojás, víz.
Hogyan kell főzni a répa leves. Tops öblítjük és apróra vágott, helyezni egy fazék 3,2 liter kapacitású és öntsük kicsordul forrásban lévő vízzel, forraljuk 10-15 percig, tedd apróra vágott sóska, azonos ellenőrzési és forraljuk minden zöld. Húsleves törzs és a hűvös, zöldek csavar egy húsdarálón, és keverjük össze őket. Egy másik tálban keverjük össze a kockára vágott szeletelt retek, uborka, hagyma, apróra vágott kaporral. Rub mustárral tejszín, főtt tojás apróra vágjuk, felöntjük növényi húslevest keveréket, évszak tejföllel és mustáröntettel és a tojás és tálaljuk.
Ha van egy sóska, akkor cserélje ki a spenót, vagy saláta. Uborka lehet cserélni sós.
Recept borscht a cukorrépa tetejét
Szükség: 1,5-2 liter húsleves, 400 g cukorrépa tetejét fiatal, 2 petrezselyem, burgonya, sárgarépa, paradicsom, evőkanálnyi vaj, 1 hagyma, kapor gerenda 1, 0,5 csésze tejföl.
Főzni leves cukorrépa tetejét. Vágjuk a sárgarépát és a céklát apróra kockákra - burgonya, fél gyűrű - hagyma. Sárgarépa és a hagyma és a céklát 10-15 percig passzáltuk olajban. Öblítés felsők, vágjuk, vágjuk szeletekre a paradicsom. Húsleves forralunk, sót az, tedd növényi zazharku, forralja fel, tegye a tetejét, burgonya, só, szezon ízlés szerint fűszerek és főzzük a levest 15-20 percig. Paradicsom tegye a levest 10 percig, amíg főtt, beletesszük a levesbe alkalmazása során a gyógynövények és a tejföllel.
Edényekről első lépés, hogy a második.
Recept a húsgombóc a cukorrépa tetejét
Időbe fog telni, 5-6 lap cukorrépa tetejét, 1 tojás, 2-4 evőkanál lisztet, sót.
Főzni szelet répa tetejét. A levelek apróra vágott vagy darált turmixgépben, kalapács tojást, adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk só a vagdalt a húsgombóc, azok öntött, tekercs liszt vagy zsemlemorzsa, serpenyő egy forró (előnyösen vas) növényi olaj, etetett forró tejszínt.
Valami hasonló a hamburgert, de valójában egy teljesen más étel - egy grúz pkhali.
Recept pkhali a cukorrépa tetejét
Szükség: 1 gerenda cukorrépa tetejét, fokhagyma szegfűszeg, koriander gerenda, üveg vágott dió, 2 evőkanál ecet, piros erős paprika, só.
Főzni pkhali a cukorrépa tetejét. A sós víz forrni lágy tetejét. Őröljük egy turmixgépben felsők, hozzátéve, hogy ez a fokhagymát, koriander, dió, só az íze, adjunk hozzá ecetet (balzsamecet - a legjobb), erős paprika, keverjük újra, öntött pogácsákat, hogy azokat be kell nyújtaniuk a táblázat köretként vagy főételként.
Akkor elő a lombok és pörköltek zöldséggel.
Recept növényi pörkölt cukorrépa tetejét
Szükség: 500 g cukorrépa tetejét, 100 gramm sajt, 2 gerezd fokhagyma, hagyma 1-2, 1 édes paprika, paprika, bors, növényi / olívaolaj.
Hogyan kell főzni a pörköltet tetejű céklát. Finomra vágjuk a hagymát, paprikát, fokhagymát, tedd egy serpenyőben forró olajban megsütjük, amíg megbarnul, hozzáadjuk a finomra vágott felsők, keverjük és pörkölt, megkeverve, amíg puha, öntsünk rá egy kis vizet, beletesszük a fűszereket ízlés szerint, tálalás előtt megszórjuk pörkölt reszelt sajtot.
A legfinomabb, a pörkölt, fokhagymás szósszal vagy kenyérkockákkal fokhagymával. Szintén lehetőség van arra, hogy őrölni, add dió és egyéb adalékanyagokat ízlés és kapcsolja be egy szendvicsbár tömeget.
Rajongók lehet főzni piték cukorrépa tetejét, hogy egy ilyen csodálatos tortát.
Sütemény recept csirke és cukorrépa tetejét
Szükség: 1 kg cukorrépa tetejét, 400 g darált csirke, 300 g liszt 150 g vaj tésztát és 30-50 g - töltéséhez, 1 tojás, gerenda petrezselyem, 2 evőkanál víz, só, 1-2 gerezd fokhagyma, fűszerek.
Főzni torta cukorrépa tetejét. A cukrászati halom öntsük a lisztet, hogy egy lyuk a közepén, vezetni a tojást, adjunk hozzá vizet, sót az, összegyúrjuk a tésztát, távolítsa el a hideg, amely azt a törülközőt. Cut felsők, forraljuk 10 percig, forró vízbe mártott, száraz és darált hússal összekeverve az olajteknő, hogy az összes 5 perc. A 2 tekercs torta tésztát, tegye egy kikent formában első megszúrja villáját felső ágy töltési, sima tetején a második teszt ágy kialakulását zaschipnut szélén sütjük körülbelül egy óra előmelegített sütőben 180-200 fok.
Van felsorolt összes változatát nem ízletes ételeket, hogy lehet répából felsők - valóban többfunkciós terméket, amely kiegészíti az íze a sok hagyományos ételek, és élvezni fogja a fényes ízt főtt különleges ételeket belőle.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Tudod, hogy milyen típusú betakarító mángold (cékla ugyanaz, csak azt nem gyökér, gyümölcs, és az étel levelek)
Mangold természetes
mángold hagy maga
sóoldattal
Víz 1 liter
30 g sót
citromsavval 3 g
A levelek és a levélnyél mángold durvára vágott, tedd forrásban lévő sós vízben. Cook, keverés 6-8 percig, majd bejut a forró kannák. Pour vízben, amelyet főtt spenót és pasztörizáljuk 90 ° C-on: fél literes kanna - 40 perc liter - 50 perc.
Cook a céklaleves a szérum, nagyon finom!