Camoe a legnagyobb orosz vállalat tenyésztésre tokhal és a termelés a kaviár
Romos halászat Vologda ment Alexander Novikov tartozás a '90 -es évek közepén. A 15 éves, ő fektetett az üzleti több mint 15 millió $, és létrehozta a legnagyobb vállalkozás Oroszországban tenyésztésével tokhal és a termelés a kaviár.
Kereskedelmi véna Novikov nem adja meg a többit vissza a szovjet időkben. A végzős földtani kutatás Intézet, töltött sok időt a geológiai felek, majd kezdett érdeklődni a helyreállítása és szinte az összes 80 felújított templomok. Összegyűjtött Brigade szerződések ROC. „Mi voltunk az akkori úgynevezett shabashniki” - nevetett Novikov, emlékezve az első tapasztalat az üzleti szervezet. 1988-ben megalapította a szövetkezet „Moszkva üzleti központ” lett a szakember a szervezet a kölcsönös ofszet ügyletek annyira népszerű a '90 -es évek elején. És ha ez nem így lenne, nem valószínű, hogy elérje a haltenyésztő.
„Az egyik, hogy a vállalkozások tűztünk horganyzott acél, nem fizette a pénzt, és kaptam egy kis halgazdaság tenyésztése ponty Cserepovec District, Vologda régió. Eleinte azt hittem, hogy eladja - mondja Novikov. - A gazdaság a csőd szélére. Mi volt jó - így a víz Bíróság River, upstream nem voltak gazdasági és ipari projektek. "
Novikov mondja magáról, hogy „ő egy ember aprólékos”: először megoldotta a halászati téma, hogy vizsgálja meg, lapátolt hegyi irodalom, beszélt a szakértők -, és elviszik. Úgy döntöttem, hogy hozzon létre egy nagy farm tenyésztésre tokhal. „Ponty - érdektelen témában - von vállat Novikov. - Rögtön úgy döntött, hogy nem szeretnék, hogy mások tenyészteni halak csak „hús”. Grown anyaállomány és tojását. "
Az üzletember, a '90 -es évek közepén. anyaállománnyal termelni tokhal Senki nőtt. A piac elárasztják a buggyantott kaviár a Kaszpi-tenger. Csökkentek az árak. Senki nem történt volna, hogy egy ilyen tőkeigényes vállalkozás. Várakozás után kaviár tokhal esik 8-10 éves és kockázatairól, bármilyen formában a mezőgazdaság, a rendkívül magas. „Minden barátom csavarva az ujját a halántékához, amikor azt mondtam, mint amennyit most részt vesz” - vigyorog. Novikov, aki az első tőkét vissza a '80 -as években, majd jó pénzt a szerkezetátalakítás, a gyors pénz nem folytatja. Lelkesedett az ötletért.
A kezdeti beruházás a vállalkozó most nevezhető nehéz. De azt mondja, hogy az adósság, amiért megkapta a „Diana”, körülbelül $ 300 000. És az első négy évben ő fektetett a cég mintegy 4 millió $ a saját források.
Az alapot a jövőbeli ivadékállomány vásárolt Konakovsky tokhal növény. Formájában megtermékenyített tojás. Tehát a tojás és a felnőtt. Kis állományok felnőtt vásárolt súrolt-szovjet vállalatok. A lakosság „fiatal” folyamatosan növekszik, részben értékesítési áru. Az első 10 évben a cég élt át a hal értékesítését évente megvalósítása mintegy 300 tonna tokhal. A cég forgalmának ebben a szakaszban nem haladja meg a 3 millió $.
Területén „Diana” épített üzem feldolgozás céljára építése, amely a befektetett Novikov, az ő szavai, körülbelül $ 2 millió.
Most anyaállománnyal elérte a 450 m (egy hal átlagosan 10-12 kg), és a baj nem kell összegyűjteni gazdaságban. Novikov mondta, hogy minden hal egész évben körülbelül 20-szor húzza ki, és vizsgálja meg. Hal ismerik a berendezés ultrahang diagnosztika. „Meg kellett tanulniuk, hogy bár senki sem tudta Oroszországban - tartalmazza a következő lépéseket - mondta Novikov. - Az ultrahang segítségével határozza meg a szex, a nőstények rendszeresen vizsgálni, hogy hogyan alakulnak. "
Meg fogsz lepődni, de a hal, kiderül, lehet fejni! Közül Novikova használja két technológia megszerzésének tojás - intravitális (spawn az ötödik szakaszban érés kapott Forestripping) és alsó (így előkészített a tojásokat a negyedik fázisnál az érés). Downhole kaviár több zsír, kalória és érdemes 40-45% -kal drágább. „De a lényeg lyukas technológiával, nem kap több mint 15% -át a tojás, - hangsúlyozza Novikov. - és mi használ ez csak egy gyenge, lassú növekedésű hal, ami nincs értelme évekig, végtelenül növekvő állományban. "
Ez az első alkalom adja a halikra az összeg mintegy 10% -át a saját súlyát. Minden évben a hangerőt a tojás növekszik, és elérheti a 20% -ot. „A természetben, halikra minden 4-6 évben. A mi viszonyaink között - kétévente”- mondja az üzletember.
Novikov nehéz megmondani, hogy hány éves, a tokfélék kapsz. Van egy csorda, akik adnak a tojás több mint 20 éve. Az pikkelyes lágyék jelölt hegek próbál humánus megszerzése tojást a Szovjetunió - ez a fajta hal császármetszés, amely szerint Novikov, elpusztult a fele halak.
Nehezíti továbbá a vállalatok fejlődését - gyártók hivatalos kaviár - orvvadászat, mondja Antoshkina. „Nem hivatalos források szerint, Moszkva minden hónapban szállított mintegy 16 tonna fekete kaviár, amely később eladta az egész országban. Forgalma a cég hivatalos összegek körülbelül 12 tonna évente „- ilyen becslési eredmények Antoshkina.