Burgonya hússal és a borsó
Classic - ez mindig egy win-win helyzet.
Itt azt hiszem, hogy lenne egy ilyen szakács, és az elme semmi érdekes, hogy jöjjön? Készítsünk klasszikus.
Ezúttal az volt a klasszikus burgonya és a klasszikus sertés. Hús és burgonya - ez mindenkor, igaz?
De ez egy kicsit, csak egy kicsit, unalmas.
Én azonban még mindig friss zöldborsó. Nos ... Kissé friss hűtőszekrényben, hogy feküdjön le, hogy őszinte legyek, ezért egyszerűen azért, mert nem volt finom. De volt, hogy kitalálok valamit.
Burgonya hússal és a borsó túl klasszikus? Nos, valahol Németországban, azt hiszem, azért, mert száz százalékig klasszikus.
Úgy döntöttem, hogy a kísérlet. És valóban, miért ne?összetevők:
kis új burgonya (a mennyisége több húst 2 alkalommal)
500 gramm sovány sertéshús
friss zöldborsó (hüvely volt polpaketa)
1 nagy hagyma feje
egy pár babérlevél
kapor takarmány
Nehézségi fok: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
A recept jön létre során a játék, így kezdtem a legnyilvánvalóbb és őszintén, hosszú - finom csiszolt burgonya. Fine - ez azért fontos, mert én főzzük tervezett teljes egészében.
Vágjuk nagyon apró hús,
de nem kisebb. És a hagymát.Poluschila borsó.
Folytatás főzés során lezuhant 2 ételeket.
Az első (vastag falú mély utyatnitsu) felett magas hő gyorsan sütjük a húst, amíg étvágygerjesztő héja.
Ezzel párhuzamosan egy másik edénybe (pan) megpirítjuk a hagymát, add hozzá a borsót és megsütjük is. A tartalma a serpenyőt utyatnitsu hozzá.
Egy serpenyőben megpirítjuk a burgonya darabos és elküldte a húst. Azt keverjük, hozzáadjuk a babérlevelet és a sót.
Minden vízzel elárasztott, adott forraljuk, fedjük le és pároljuk eloltották 20 percig, majd kinyitotta a fedelet, és adta a legtöbb folyadék elpárologjon - ez még 10 percig.
Minden. Ő kapros. Egy szép tisztességes maradék a tűzhelyre, és elment meglátogatni egy barátnő.
Visszatért és utyatnitsu üres. És a férje boldog, ravasz szemekkel nézett rám. Ó, hát legalább az első része az idő, hogy a képek!