Zelnicemeggy - ez
botanikai leírás
A fa, egy fa vagy nagy bokor 0,6-10 m, korona hosszúkás, vastag. Bark matt, fekete és szürke, fehéres lenticels. Fiatal ágai olíva- vagy meggypiros.
Levelek egyszerű, váltakozó, ovális vagy hosszúkás lándzsa alakúak, ellipszis hossza 3-10 (ritkán 15), lásd, meztelen, vékony, rövid levélnyél, hegyes, által élesen fogazott él; stipules subulate, caducous; levélnyél 1-1,5 cm feletti, az alaplemez zhelozki két lemez.
Gyümölcs - gömb fekete csonthéjas gyümölcs 8-10 mm átmérőjű, édes, erősen fanyar. Stone kerek-tojásdad.
Ez szaporított vegetatív (dugványok, gyökér hajtások), a magok.
Virágzik bőségesen minden évben, de gyümölcsöt terem évente, mint a virágok által károsított késő tavaszi fagyok, és a fák maguk támadják meg számos kártevőt.
növényi eredetű nyersanyagok
Betakarítás és tárolás
Kefék gyümölcsöket vágjuk egy száraz, tiszta időben, elterjedt egy vékony réteg, és levegőn szárítjuk, vagy kemencében, kemencék, kemencék hőmérsékleten 40-50 ° C-on Majd elválik a szárakat, gyümölcsök égetett, szennyeződéseket. A szárított bogyók fekete vagy matt, kerek-hosszúkás, ráncos, szagtalan, édes-savanyú ízű.
A kéreg szárítjuk szabadban kemencék, kemencék, kemencék hőmérsékleten 40 ° C-on A virágok levegőn szárítjuk az árnyékban.
Tárolt dobozok, zsákok, száraz és jól szellőző helyen. gyümölcsök tárolása távon - 3-5 év, a virágok - 1 év, a kéreg - 5 év.
kémiai összetétel
A gyümölcsök, a levelek és a kéreg tanninok talált (a kéregben a 2-3% cellulóz - 15%). Talált is szabad hidrogén-cianidot - 0,09% az agykéregben, a levelek - 0,05%. A szerkezet a gyümölcs is tartalmaz szerves savak (citromsav és almasav), vitaminok - aszkorbinsav. rutin. antocianinok. flavonoidok (akár 20%) és 5% cukrot. illóolaj. A mag mag találhatók zsíros olaj és glikozidok - amigdalin. prulaurazin, prunasin. A levelek halmozódik a 0,28% aszkorbinsavat, illóolaj. Gyümölcsök, virágok, fakéreg, rügyek és különösen a levelek tartalmaznak benzoesav aldehid Phytoncidal meghatározza azok tulajdonságait.
farmakológiai tulajdonságok
Érett gyümölcsök rögzítéséről, összehúzó, antibakteriális, vitamin, merevítés, gyulladáscsökkentő hatása, normalizálja a bélműködés. gyomor. Antociánok P-vitamin aktivitása van kapillyaroukreplyayuschee lépéseket.
Bark rendelkezik izzasztó, lázcsillapító, vizelethajtó hatása.
Levelek horgonyzási, vitamin tulajdonságokkal.
Virágok használják, mint gyulladásgátló, sebgyógyulást, fitoncid jelenti.
Értelmezéséről és alkalmazásáról
Kuzma Petrov-Vodkin. Cseresznye egy pohár (1932, Állami Orosz Múzeum)
A gyümölcsök madár cseresznye használta kőkorszaki ember. amint azt az eredmények ásatások.
Cseresznye tenyésztik, kertekben és parkokban, mint dísznövény. Különösen látványos formában sírással ágak, dupla virágok és színes levelek.
A kultúra közös madár cseresznye közönséges (Padus racemosa) fekete, fanyar, mint a lakkozott gyümölcs, és az amerikai faj - Prunus virginiana (Padus virginiana), piros gyümölcsök és cseresznye (Padus serotina). Az Egyesült Államokban és Kanadában, kaptunk több mint 15 fajta Prunus virginiana ehető termékek. Az új fajták madár-cseresznye gyümölcs nagyobb és kevésbé kesernyés, jellegzetes fűszeres ízű.
Kikövetkeztetett IV Michurin hibrid madár cseresznye 1 és cseresznye Tserapadus amelynek keserű gyümölcsöt alkalmazták tenyésztési. Részvételével a növény és Prunus maackii kapott cseresznye fajták, mint a Renaissance, Novella Olympus Memory Shcherbakova, Rusinka, Tündér, Kharitonov et al.
Madár-cseresznye kéreg is használható színezékek és bőr zöld, vörös és barna árnyalatú, gyümölcs sötétvörös színárnyalat.
Szemű, kemény és rugalmas fa barnás színű jön kézművesség.
Az illóolaj tartalmazott a levelek, a múltban használt parfüm parfüm. Néha az alkoholtartalmú italok ipar gyomorkeserű használt gyümölcs, sokkal kevésbé - virágok.
Cheremuhovo Flour (szárított bogyók, őrölt együtt magok) elkészítéséhez használt közeli szibériai kezeli - Cheremuhovo torta. Egyes helyeken Szibériában porított madár cseresznye kapható az élelmiszerboltokban
A főzéshez
De ez nem csak dekoratív, de ismert, mint a gyümölcs, növény, amely megkapta legutóbbi országos elismerést: bizonyos fajták madár cseresznye szereplő állami nyilvántartás kiválasztása eredményeit az Orosz Föderáció.
Érett gyümölcsök nyersen fogyasztjuk, elkészítéséhez felhasznált likőrök. likőr és üdítőitalok. Gyümölcslé festett édességek. bor.
Por szárított gyümölcs - egy jó töltelék piték. cheesecakes (Szibéria) abból főtt puding. Néha főzött helyettesíti a tea. Egyes helyeken a port hozzáadjuk a rozs és a búzaliszt. Ezért kenyeret szerez kellemes aromájú.
Használják a gyógyászatban
Mivel a jelen lévő csersavak gyümölcsök, összehúzó hatású, mint egy főzet vagy infúzió ajánlani fertőző jellegét hasmenés és egyéb gyomor-bélrendszeri rendellenességek. A gyümölcsök egy részét az emésztőrendszer tea. Akik tetteikkel, akkor cserélje ki az előnyeit áfonya. Gyakran használják együtt. Készül friss virágok Cheremuhovo víz alkalmanként használják a kezelés a szem krémek.
A népi gyógyászatban a leveleket használják:
Cseresznye van fitontsidnymi tulajdonságait, és ezáltal elősegíti a gyógyulást hangulatot. Az illékony illékony madár cseresznye gyakori az első néhány percben a gyilkos legyek, szúnyogok. bögölyök. szúnyogok.
A Nagy Honvédő Háború, sok kórházban sikeresen használták a levét annak gyümölcse kezelésére gennyes sebek.
A homeopátia, használt a kéreg és a levelek.
Belső használatra a mérgező növények, mint a madár cseresznye elővigyázatosságot igényel. Előkészületek a madár-cseresznye ellenjavallt a terhesség alatt.
besorolás
taxonómia
Balról jobbra.
Flowers. Vesék. Őszi színek lapot. Gyümölcs. Keresztirányú fákat vágtak.
érdekes tények
- Crystals klór - hadviselés ügynök csoportból könnyfakasztó - kellemes illatú madár cseresznyefa virágait. Ezért seregét kód - „cseresznye”.
- Amikor a cseresznye virágzik, mindig él a hideg: hideg Cheremukhin. Az emberek aláírására. [6]
jegyzetek
irodalom
Nézze meg, mit „zelnicemeggy” más szótárak:
Cseresznye - (Padus), a nemzetség a kis fák, cserjék ritkán sem. rózsaszín. Fehér virágok a kezében. A gyümölcs lédús csonthéjas fekete. Kb. 15 faj (a másik. Az adatok 27), eurázsiai és észak. Amerikában. A Szovjetunió, május 4 faj Európában. részén, a Kaukázus, Sze Ázsia, Dél. Szibéria ... Biológiai Encyclopedic szótár
Cseresznye - (Padus) nemzetség kis fák és (ritkán) cserje a Rosaceae családba. Levelek egyszerű, váltakozó, a caducous stipules. Fehér virágok fürtökben. A gyümölcs csonthéjas gyümölcs. Mintegy 15 (más források szerint akár 27) fajok Eurázsiában és ... ... A Nagy Szovjet Enciklopédia
Bird cseresznye -. Az általános nézet az cseresznye termesztett növényeket Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
Bird cseresznye -. Az általános nézet az cseresznye termesztett növényeket Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
Cheremshina -. Az általános nézet az cseresznye termesztett növényeket Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
Plum - Ebben a kifejezést, vannak más célra, lásd: Plum (egyértelműsítő lap) .. Plum ... Wikipedia
Faulbaum - m kutyabenge (g), homoktövis olhovidnaya (g), zelnicemeggy (g), cseresznye karpális (g), madár cseresznye (g) ... a német-orosz szótár gyógynövények
Ahlbaum - M zelnicemeggy (g), cseresznye karpális (g), madár cseresznye (g) ... a német-orosz szótár gyógynövények
Ahlkirsche - f zelnicemeggy (g), cseresznye karpális (g), madár cseresznye (g) ... a német-orosz szótár gyógynövények