Sertés szár pácolt sör, élelmiszer-kialakítás

Ez az étel sok neve van. Csülök, csülök, sült veprevo térd. veprevo térd cseh, stb Nagyon népszerű Nyugat-Európában, és a kapcsolódó kávézók a sípálya, egy kis fagy, forralt bor, és persze a sör. Ez az a kávézó először megpróbáltam a csülök.

A recept a nyél nagyon egyszerű, de a kínálat állandó öröm. Készítsük el a földön maradt az ünnepi újévi asztalra, és biztosan nem bántam meg.

Csülök Pékné - 1 db

Sör - 2,5 liter

Fűszerek - só, bors, babérlevél, kömény, koriander

Alaposan mossuk és tisztítsa a szerszámszáron. Azt, hogy a metszést és shpiguem fokhagymát. Vegyünk egy 3 literes fazék, helye szárral és töltse meg a sör. Mi hozzá a fűszereket. Egy sor fűszerek változhat. Szerelmeseinek karácsonyi ízek felveheti a fahéj, szegfűszeg, borókabogyó.

Shank pácolja néhány órán (egy éjszakán át), hűvös helyen. Azután, hogy az edényt a tűzhelyre, és főzzük sípcsontvédő 3-4 óra, amíg a hús kezd eltávolodni a csont. Salt horogszár lehet egy órán belül forralás után. A szár főtt így. Mielőtt kikapcsolja a kályha, és távolítsa el az edényt nem szabad elfelejteni, hogy melegítse elő a sütőt 200 fok. Shift a szár egy sütőedénybe, és tegye a sütőben 20 percig, nem feledve, hogy 1 alkalommal viszont.

Nos, a „veprevo térd” készen áll. Tálaláskor lehet és kell kiszolgálni főtt burgonyával, párolt káposztával, savanyúságok és különböző szószokat.

Kapcsolódó cikkek

• Csülök Pékné pácolt barna sör, veprevo térd - recept - cseh konyha főételek

• Csülök pácolt sör - kulináris honlapon Shate

• Kemencében sült csülök sörrel recept egy fotó