Rapid növényi pörkölt (cella)
Ez pörkölt készült friss fiatal zöldségek, amelyek nagy mennyiségben a nyáron. zöldség készlet lehet bármilyen és változatos, a recept nagyon egyszerű. Az alábbiakban az alapvető recept és főzési folyamatot.
összetevők:
• 3 db. burgonya,
• 1 db. sárgarépa,
• 2 db. Az édes paprika,
• 1 db. cukkini (cukkini),
• 1 db. padlizsán,
• 3-4 evőkanál olívaolaj,
• 3-4 evőkanál szójabab sousv (a Ekádasit - törlés),
• só ízlés szerint.
Ebben a receptben főzési technika fontos -, hogy ez ad a sejt egy egyedi ízt. Ez abban áll, két fontos pontot:
- zöldséget kell vágni a nagy, szeletekre. Először is, vágja félbe hosszában, majd mindkét felét három szelet. Cukkini és padlizsán először is meg kell vágni az egész hosszát. Répát lehet vágni több vékony csíkokra;
- hogy készítsen egy cellába kell közepes hő mellett a kupakot, és ezzel törekszünk jelenlétében varasodás, de ugyanakkor, a zöldségek nem égnek, és készek.
Pan hő (jobb, hogy egy nagy és mély), hozzáadjuk a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a burgonyát. Fedjük le fedővel. 2-3 perc múlva megáll, és adjunk hozzá borsot. Fedjük le fedővel. Miután 3-4 percig, megáll, és adjuk hozzá a padlizsán cukkini (a cukkini). Fedjük le fedővel. Keverjük 3-4 percig. Pörkölt a pop pan nedvesség miatt, ami jön létre a fedőt a serpenyőbe.
Amikor a zöldségek már majdnem kész - hozzá a serpenyőben, és szójaszósz, egy kevés sót, keverjük össze zöldségek, fedjük 2-3 percig, majd kapcsolja ki a pörköltet. Add, hogy állni, járni, és átjárja 15 percig.
A tökéletes nyári étel kész.