Ízletes leves - receptek, könnyű leves, leves
Levesek, persze, megsütötték és megették az egész világon, de az ilyen különböző levesek orosz konyha, nincs más etnikai konyhát. Univerzális szeretet az első étel nem gyengíti. A gyűjtemény a receptek ízletes és egészséges levesek folyamatosan frissül. Receptek annyira, hogy minden alkalommal, amikor egy új szakács leves nem csak az egész héten, hanem az egész hónapban.
Levesek elég könnyű megvalósítani, és minden nő képes táplálni egy finom illatos leves nem csak a család, hanem a kedves vendégeket. Készítsünk egy finom levest lehet nem csak a családi vacsora, de ha vendégeket várunk. Ízletes leves lesz megfelelő, és az ünnepi asztalra. A lényeg az, hogy képes készíteni, hogy mindenki ki akarta próbálni. És a mai receptek segítségével (reméljük), hogy töltse fel a receptek gyűjteménye és levesek.
6, alapuló kívánt részeket 1,5 liter csirkehúsleves, a gerenda 4 koriander, petrezselyem 2, 200 g krémsajt, ½ csésze őrölt mandula, 6 fürj tojás, főtt, só és bors ízlés szerint.
Almond megsütjük száraz forró serpenyőben, folyamatos keverés közben 3 perc.
Greens mosás, száraz. Hajtsuk a koriander, petrezselyem, mandula és krémsajt egy mixer és őrölni belőle pürét.
Folytatva a habverővel, adjunk hozzá 2 csésze csirke húsleves.
A pan hő megmaradt húslevest, öntsük a főtt cefre és Forraljuk fel.
Csökkentsd a hőt alacsony, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint a levest és főzzük 7 perc.
Fürj megtisztítják és felére csökken.
Leves öntsük tálak és szolgálni, díszítsük felét a tojás.
Krém csirke
4 alapuló kívánt részeket: 400 g csirke, 4 burgonya, 25 g vajat, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis hagyma, vöröshagyma, 20 g őrölt mandula, 150 g 20% -x tejszín, só, őrölt fekete bors.
Csirke mosás, kis darabokra vágva. Tedd egy fazék vizet, tedd a tűz, és forraljuk fel. Távolítsuk el a hab, sózzuk ízlés szerint. Közepes lángon főzzük 10 percig.
A burgonyát meghámozzuk, vágjuk nagyobb kockákra, adjuk hozzá a levest és főzzük további 15 percig.
Öntsük a levest egy turmixgép tálba, és habverővel a krumplipürét. Visszatérés a bankot.
Hagyma és fokhagyma héja és vágjuk.
Heat egy serpenyőben vajat, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát mandulával 4 perc.
Őröljük a keveréket egy keverőben, és hozzá a fazék leves. Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt.
Öntsük a krémet a levesbe, bors, jól keverjük össze. Főzés 1-2 percig, ne forraljuk.
Bableves káposztával
4-6 alapuló kívánt részeket: 200 g foltos vese bab, ½ kis káposzta, 200 g szalonna, 200 g füstölt kolbász, csipet paprika, fűszerek „Vegetát”, édeskömény, só, őrölt fekete bors.
Bab ázni 8-10 óra. Csatorna, öntsük friss 2 liter hideg vízzel, forraljuk fel, és főzzük 40 percig, amíg majdnem főtt.
Adjunk hozzá kockára vágott szalonnát és kolbászt szeletekre vágjuk, és a paprika, főzzük 10 percig.
Tépd a káposzta apróra, tedd a levesbe. Forraljuk fel, adjunk hozzá fűszereket, sót és borsot ízlés szerint, és főzzük további 20 percig kis lángon.
Tálaláskor megszórjuk a levest apróra vágott kaporral.
Spenót leves egy húsleves
Require: 1.5 liter húsleves, 500 g spenót, 150 g tejföl, 30 g vajat, 15 g liszt, ½ citrom, 2 kemény tojás, fűszernövények, só és bors ízlés szerint.
Spenót mosás, öntsük a forró vizet, nyomja, vágjuk apróra és verejték a vajat és a lisztet és egy csipet bors.
Azután, hogy a spenótot a levest, és forraljuk fel.
Lemon vágjuk vékony szeletekre, tedd egy tál tejföllel és az apróra vágott tojást, öntsük hozzá a forró levest.
Az asztalra, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Tetszőleges számú termék.
A csontok és hús főtt sertés húslevest. Gomba (előnyösen kínai fekete gomba, de lehet bármilyen friss) Cook és apróra vágott. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, sárgarépát és daikon reszelő lereszeljük a koreai.
Húsleves, távolítsa el a csontokat és a húst vékony csíkokra vágjuk.
A húsleves került hús, gomba, hagyma, sárgarépa, felforraljuk.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a retek, só ízlés szerint, hogy ragaszkodjon 10 percig.
Lencseleves füstölt borda
4 alapuló kívánt részeket: 400 g füstölt sertésborda, 1 csésze lencse, 60 g póréhagyma, 1 evőkanál. evőkanál liszt, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
Lencse felöntjük 5 csésze vizet és Forraljuk fel. A vágott bordák és főzzük 40-50 percig. Végén konyhasót.
Finomra vágott hagymát megsütjük vajat, adjuk hozzá a lisztet, megsütjük, oldjuk egy kis mennyiségű, forró levest, és öntsük a levest. Forraljuk 1-2 percig.
Tálaljuk pirított kenyérkockákkal, megszórjuk a levest borssal és apróra vágott fűszernövényeket.
Gombával
1,5 liter vízre van szükség: 250 gramm gomba. 4 evőkanál. evőkanál lisztet, 30 g margarint, egy kis izzó hagymát, sós íz, fehér kenyér kekszet.
Kenyér kis darabokra vágjuk, és száraz a sütőben.
Hagyma apróra vágjuk és megsütjük, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, sót, meghintjük ecet, fedjük le és pároljuk 10 percig.
Liszt feloldására először kevés hideg vízzel, keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat, majd hozzáadjuk a maradék vizet, és tegye a tüzet. Cook, keverés, mint alacsony lángon 10 percig. Akkor mártott leves gombával, hagymával, és forraljuk még 10 percig.
Adj leves pirított kenyérkockákkal.
Sárgarépa-tej leves gyömbérrel
4 alapuló kívánt részeket: 750 g sárgarépa, hagyma izzó 1, 1 evőkanál. evőkanál vaj, 1 liter növényi húsleves, 120 g krémsajt, 120 ml tej, 1 evőkanál. darált koriander (koriander), 1 órán át. kanál apróra vágott gyömbér, 150 g joghurt, 8 extrudált kenyér szelet, só, cukor, őrölt fekete bors.
Sárgarépa szeletekre vágjuk, a hagymát és az apróra vágott sárgarépa oltó vajat. Öntsük a húslevest, és főzzük további 20 percig.
Keverjük össze a sajt, 2 evőkanál. kanál tej és az apróra vágott koriander. Spread ezt az elegyet 4 szelet kenyér és fedjük be a maradék szeletekre.
Távolítsuk el a levest a 1/3 sárgarépa, hogy azt burgonyapürével és öntsük a maradék tejet, sózzuk, borssal és cukorral ízesítjük. Visszatérés a leves, öntsük joghurt.
Adj leves zsemle.
tej leves gombóc mannymi
Require: 2 liter tej, 1 evőkanál. evőkanál vaj, cukor, só ízlés szerint.
A gombóc: 1 csésze búzadara, 1 csésze tej, 1 tojás, ½ st. evőkanál lisztet, 1 evőkanál. evőkanál vaj, só ízlés szerint.
Hogy előkészítse a gombóc a forró tejet, miközben folyamatos keverés öntsük a búzadarát, hozzáadjuk a lisztet, sót, vajat, távolítsa el a hőt, hűvös. Ezután adjuk hozzá a tojás, verte is, hogy a sört rugalmas tömeget.
Minél alacsonyabb a forró tejjel készített egy csomó gombóc, felvette vele teáskanál és főzzük, amíg, amíg a gombócok nem emelkedik a felszínre. Ezután adjunk hozzá egy kevés cukrot és sót ízlés szerint.
Alkalmazása során, hogy kitöltse a levest vajat.
Leves sügér tejjel
Require: 600 g sügér, 1 liter tej, 1 liter vizet, 1 izzó hagyma, petrezselyem 1, 8 burgonya 10 g vajat.
A hal megtisztítják, és hogy csökkentsék, külön a filé a csontok és a vágjuk tiszta részeket.
A gerinc, a fej és a bőr hagyható előállítására hal leves vagy húsleves, és öntsük filé hideg vízzel, forrásig melegítjük, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a petrezselyem, burgonya, a szeletelt kockák vagy dobókocka. Főzzük 15-20 percig. Ezután öntsük a forró tejet, és főzzük 5-7 percig. Akkor adjunk hozzá egy babérlevelet. néhány borsó fekete és szegfűbors.
Tálaláskor öntsük a levest a la carte ételeket, és tegye a tetején egy darab vajat.
Paradicsom leves füstölt húsok
Require: 300 g szalonna vagy karaj, 1 nagy hagyma izzó 1 lehet konzerv kukorica, 1 liter paradicsomlé, krém, gyógynövények.
Bacon vagy karaj szelet, szelet hagyma. Tedd egy tűzálló edényt, és főzzük hozzáadása nélkül olaj, amíg a hagyma puha.
Ezután hozzáadjuk a fazék kukorica a folyadékkal, öntsük paradicsomlé és forraljuk 5 percig.
Alkalmazása során, hogy kitöltse a levest tejföllel és az apróra vágott fűszernövényeket.
Leves újburgonyával
Ez a leves lesz szükség a kemény munka, de nagyon gazdaságos.
Burgonya tisztítani, mosni, és vágjuk nagyon kicsi (a borsó méretű darab).
A liter serpenyőben vizet önteni a felére forraljuk, sózzuk és a burgonya. Főzzük 15 percig. Burgonya pán kell lennie ahhoz, hogy a víz folyamatosan fent volt olyan vastag, mint két ujjal.
Végén főzés hozzá a levest sült (mint például a hagyma, répa).
Készítsünk egy leves is, és egy régi krumpli, de az új burgonya különösen ízletes.
További cikkek ebben a témában:
- Marishko - 1000 r.
- Marchenkova Svetlana - 500 p.
- Marfavasilevna - 300 p.