Kúpok gombával recept lépésről lépésre képekkel
összetevők
- tésztához:
- liszt - 500 gramm (50 gramm a podsypku)
- Vkusnoteevo tej - 150 gramm
- tojás - 1 db
- Vkusnoteevo vaj - 30 gramm
- száraz élesztő - 1 evőkanál
- cukor - 1 evőkanál
- Só - egy csipet
- töltelék:
- gombák - 1 kg
- hagyma - 1 db.
- burgonya - 1 db (nagy)
- Vkusnoteev vaj - 30 gramm
- növényi olaj - 2 evőkanál
- só - ízlés
- Kenéshez:
- tojás (előnyösen csirkék) - 1 db
- Vkusnoteev tej - 2 evőkanál
Főzni
Rosy és illatos, mint a „dudorok” lesz népszerű az asztalon, akkor vigye magával egy piknik.
Lépésről lépésre fotók
1. Készítsünk a töltelék. Egy serpenyőben olvad a vajat, hozzáadjuk a növényi olaj és megsütjük a hagymát félgyűrűt.
2. Kalap gomba héja fogjuk vágott szeleteket gombát, adjuk hozzá a hagymát.
3. Fry, keverés közben 5 perc alatt.
4. 1 burgonyahéj, főzzük és őrölni belőle pürét, adjuk hozzá a gomba és a hagyma és keverjük. Burgonya itt nem kell enni és nem jóllakottság, és a töltelék volt a „sima”, és nem esnek ki a kúpok öntés során termékeket.
5. Készítsük el a tésztát. Podogreem tejet, adjunk hozzá cukrot és az élesztőt, hagyjuk 15 percig.
6. Adjuk hozzá a tojást és a sót.
7. Melt vajat.
8. Szintén hozzá a tejet és keverjük meg.
9. Adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Eleinte zavarta lapátot, és amikor konzisztencia lehetővé teszi, elterjedt az asztalra, és gyúrjuk kézzel.
10. hagyja a tésztát egy órát - másfél alatt egy törülközőt.
11. jött, és megnyomta.
12. ossza szét darabokra, kigurul, elterjedt a tölteléket.
13. itt csinálni ilyen darabok.
14. Elhelyezés körül kitöltésével végrészei a vizsgálat.
15. Ezután térhálósodnak és lefelé hasítja a megmaradt csíkokat.
16. Hagyjuk fél óráig meleg helyen.
17. „tölcsérek” kelesztjük.
18. Süssük 180 ° C-on 20 percig. Habverővel a tojást a tejjel, az olaj a „dudorok”, és küldje el a sütőben további 1 percig.
19. „tölcsérek” gombával kész. Jó étvágyat!
további információk
Rosy és illatos, mint a „dudorok” lesz népszerű az asztalon, akkor vigye magával egy piknik.
Recept: „tölcsérek” gombával, hogyan kell főzni, gyors és finom házi