Hogyan állapítható meg, az elrontott bor dugók
- Még ha a természet a „beteg” a parafa bor finom illata, úgy érzi, egy dohos vagy penészes szag.
- Vegyük észre, hogy az első belégzése illata sokkal megbízhatóbb, mint a másikra. Bízz az első belélegzett!
Próbáld ki. Ha az orra, és nem találja meg a választ az Ön számára, majd próbálja meg az íze biztosan. „Beteg” bor van egy keserű íz, és ugyanolyan szörnyű íz jellemzőkkel rendelkezik, mint a fent leírt szaga. Ha még bort készített, öblítse ki a száját vízzel, majd kap egy jó üveg bort, hogy segítsen legyőzni a megaláztatást.
Mindig engedélyezze egy ember, hogy megkóstolja a bort palackozás előtt. Ez lehetővé teszi, hogy a tulajdonos, hogy ha a bor fogyasztásra alkalmas, és megakadályozzák a ömlött a bor sok borospohár előtt a felfedezés alkalmatlan bort ittak. Hozd el a „beteg” bor a boltban, ahol vettem meg, hogy cserélje ki a másikra, vagy a teljes vételárat.
szerkesztés tippek
- A csavaros fedelet segíthet leküzdeni a lehetőségét, hogy egy „parafa betegség”, kivéve, ha a bor ne menjen tönkre a hordó, akkor ebben az esetben meg kell aggódni a minőség-ellenőrzés a márka bor, amit inni!
- Ha a bor volt kitéve oxidáció, nem „szennyezett”, akkor van egy áporodott szaga. Alternatív módon, ez lesz a szaga rothadó tojás, mert a kén bevonat.
- TCA egy gyorsan párolgó, és ez azt jelenti, hogy a „beteg” egy üveg bort tökéletes főzéshez, például TCA így egyszerűen elpárologni.
- A betegség érintheti mintegy öt százaléka az összes bor használó parafa.
- TCA is megtalálható a tea, vagy ivóvíz.
- Az emberek képes észlelni TCA, mivel csak két rész per billió (0, 000 000 000 002 g literenként bor). [1]
szerkesztés figyelmeztetések
- Ha van egy hideg, akkor nem lesz olyan könnyű érezni a TCA. És akkor, ha tényleg van egy orrdugulás, akkor jobb, hogy próbálja ki a bor íze!
- TSA nem jelent egészségügyi kockázatot, ha ez az anyag kis mennyiségben fordul. Mindazonáltal, ez tényleg elrontja a benyomást a borfogyasztás!