Grillezett lazac steak - a legjobb receptek
Grillezett lazac steak - általános elveit előkészítés
Grillezett lazac steak - egy nagyon egyszerű étel elkészítésére, de nagyon finom, kiadós és egészséges. A szépség az, hogy nem kell tölteni egy csomó időt a elővágási és feldolgozására - készített steak kapható minden üzletekben. Lazac steak lehet juttatni a rendes ebéd vagy vacsora, valamint a nyaralás asztalra. Grillezett lazac önmagában jó, de még finomabb sütjük együtt zöldséggel, gombával, sajttal, és így tovább. D.
A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni lazac steak - ez a pácolt hal fél órát egy különleges pác, és süssük fólia a sütőben. Felkészülés lazac nagyon gyorsan - 20-25 perc általában elég, hogy a halak jól rászáradt, de továbbra is ugyanabban az időben puha és szaftos. A pác, akkor használja az olívaolaj, citrom vagy narancs juice, mustár, szójaszósz, fehérbor, szezámmag, különleges fűszer, hal, gyömbér, és így tovább. D. Ha az idő pácolás, akkor egyszerűen dörzsölje a steak sóval, borssal és gyógynövények, megszórjuk citromlé, tedd a tetején egy pár kört citrom és egy szál friss fűszernövények és fóliába csomagolva.
A lazac steak édesburgonya lehet főzni, brokkoli vagy karfiol, zöldbab, rizs, saláta, és így tovább. D.
Grillezett lazac steak - előkészítése termékek és ételek
Hogy előkészítse a lazac steak szüksége lesz egy sütőedénybe, tálban főzéshez szósszal vagy pác és pácolás az akváriumban. Egyes receptek is el kell pirított gombával, vagy hagyma, így akkor is hasznos lehet serpenyőbe. Lazac általában sült fólia.
Ételek előkészítésének steak kiolvasztás (ha a halak tartják a fagyasztóba), és a főzés a pác. Ahhoz, hogy a pác, összekeverni olívaolaj vagy citromlé sóval, borssal, fűszer, hal, mustár, és így tovább. D. Továbbá, a pác gyakran hozzá szójaszósz. Akkor egyszerűen dörzsölje a steak sóval, borssal és a gyógynövények és szitálás citromlé vagy narancssárga. Ha sült lazac zöldségek és gombák akkor is kell készíteni. Hagyma lehet apróra vágjuk és megsütjük szeletelt gombát. Paradicsom általában vágjuk vékony szeletekre, és elosztva a halat.
Receptek húsgombóc szósszal:
1 Recept: grillezett lazac
Lazac steak főtt nagyon egyszerű, és meg lehet csinálni minimum összetevőket. A legfontosabb dolog -, hogy főzni egy finom mártást vagy pác. E szerint a recept akkor készítsen finom lazac steak mézes-citromos pác.
- Lazac steak;
- Két evőkanál méz;
- Darált gyömbér gyökér;
- Evőkanál szójaszósz;
- Fél citrom;
- mustár;
- Sesame.
Keverjük össze mézzel, citromlével, szójaszósz, darált gyömbér, mustár, szezám. Pácol a húst a keveréket, hagyjuk egy órát a hűtőben. Készítsünk egy sütőedénybe, egyengetni fóliával. Tedd fólia steak, zárja le a felső szélét. Süssük a sütőben fél órán: 10 perc a fólia, a fennmaradó időben - egy nyitott fóliával.
Recept 2: grillezett lazac steak burgonyával
Nagyon egyszerű recept, amit tudomásul veszik, hogyan kell főzni a szokásos ebéd vagy az ünnep ünnepe. Lazac főzött a fólia, és vele együtt azonnal körettel. Kiderült ízletes, kiadós és egészséges étel.
- Lazac steak;
- Néhány burgonya;
- Seasoning keveréket hal;
- só;
- citrom;
- Friss petrezselyem;
- kapor;
- Fűszerezés burgonya.
Vystelit sütőedénybe fóliával. Burgonya tisztítani, mosni, szeletekre vágva 1,5 cm vastag. Megosztása burgonyát egyenletesen és só ízlés, különleges fűszerek szezonban a burgonya. Lazac steak dörzsölje sót és a fűszereket a halak számára. Share on burgonya. A tetején a hal fel 2-3 szelet citrom és néhány szál friss fűszernövények. Zárja le a tetején a fólia, hogy egy pár lyuk. Lazac Süssük 20-30 percig.
Recept 3: grillezett lazac steak gombával és zöldségekkel
Csodálatos recept lazacsteak zöldséget. Ez az étel is biztonságosan táplált minden ünnep asztalra - a vendégek el lesznek ragadtatva! Ezen túlmenően, ez nem csak finom, de nagyon egészséges étel.
- Friss gombák - 120 g;
- hagyma;
- Kemény sajt - 80 g;
- fűszerek;
- Citromlé;
- Friss fűszernövények;
- paradicsom;
- Lazac steak.
Lazac meghintjük citromlével, sóval és borssal dörzsöljük, figyelemmel a páclében. Shinkuem hagyma kockák, amíg aranybarna vajban sült. Gombák mossuk, szeletekre vágva, és feküdt ki az íj. Só és megsütjük együtt egy ideig. Paradicsom vágjuk körökben, három sajt egy durva reszelő. Fóliával bélelt edénybe, tetejét kenjük a lazac. Tedd fel a paradicsomot a halat, majd rántott gomba. Megszórjuk a sajtot. Fóliaburkolat, küldjük a halakat a sütőbe. Süssük 25 percig.
Recept 4: Lazacsteak brokkoli
Tovább recept ízletes és egészséges ételek - azaz steak lazac brokkolival. Ez az étel is készítünk a szokásos hétköznap, és a nyaralás vacsorára.
- Lazac steak;
- citrom;
- Egy üveg olívaolaj;
- Brokkoli - 320 g;
- só;
- A fekete bors;
- Fűszerezés a halak számára.
Dörzsölje a húst sóval, borssal és fűszerekkel a hal, meghintjük citromlével. Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajat, megpirítjuk a steak rajta egy kézzel. Ez biztosítja, hogy a hal fordult ropogós felső és lédús belül. Amint az egyik oldalon a pirított, eltolja a halat fólia. A tetején a lazac nem tud egy pár kört a citrom. Továbbá a lazac terjedése enyhén főtt sós vízben Kocheshkov brokkoli. Fóliaburkolat, küldjük a halakat a sütőbe. Felkészülés steak nem tart sokáig - csak 8-9 percig. Serve lazac pirított felfelé, díszíteni citrommal és friss fűszernövények bejelentés.
Recept 5: lazac steak narancs mázzal
Nagyon egyszerű recept lazac steak. Ez használ egy minimális összetevőket, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Hal sült illatos narancs máz, egy nagyon finom és gusztusos.
- Lazac steak;
- 2-3 evőkanál olívaolaj;
- Narancslé;
- Fekete bors.
Keverjük össze egy tálban olívaolajat, egy kis frissen facsart narancslé, fekete bors. Az így kapott keveréket lé hal tartalék fél órán. Fry Steak mindkét oldalán, amíg aranybarna vagy süssük a sütőben.
Grillezett lazac steak - titkok és tippeket séfek
- sütés a sütőben fóliával - a legjobb módja a főzés a steak. Ez lehetővé teszi, hogy az összes tápanyagot termékek, valamint a halak maga Kiderült, hogy nagyon puha és szaftos;
- steak fordult ropogós pirított, lehetőség van előre sütjük egyrészt a serpenyőbe. főzési idő a kemencében egyidejűleg jelentősen csökken;
- Akkor fele annyi idő alatt kell sütni halat lezárt fólia és a fennmaradó időben - a nyitott. Tehát egy steak van egy kis Rosier;
- fóliába kell, hogy néhány lyuk, úgy, hogy a folyamat a sütés gőz távozhat;
- lazac steak lehet főzni anélkül, hogy a fólia. Ehhez a darab halat átdörzsöljük sóval és borssal, meghintjük gyümölcslé és hengerelt lisztet. Salmon kell sütni mindkét oldalán, amíg aranybarna egy serpenyőben, majd helyezze a sütőben sütni;
- steak pirított egy serpenyőben előnyös az edények a tapadásmentes bevonattal.