Borbolya - ízletes és értékes növényi - vagy ártalom
Borbolya - ízletes és értékes növény
Borbolya nő szinte mindenütt, és nem nőnek csak bizonyos részein bolygónkon. Borbolya mind háziasított - különösen berendezett speciális célokra, és a vadon élő - egyre nagyobb a puszták és mezők, a lejtőin a hegyek, és így tovább. Borbolya, hasznos tulajdonságok, amelyek felülvizsgáljuk ma meglehetősen impozáns lista a hasznos funkciók, így nem lehet kihagyni ezt a terméket már a figyelmet.
Válassza ki és tárolja megfelelően borbolya
Mivel eszik a helyes dolgot, hogy csak az érett gyümölcs a borbolya, akkor csak meg kell vásárolni egy érett gyümölcs. Nedospevshie borbolya gyümölcsök még mérgező hatás, és mesterségesen éretlen gyümölcs érik képtelen (például egy banán). Ezért, ha vásárol egy borbolya, keresse bogyók - rendelkezniük kell egy hosszúkás alakú ellipszis piros vagy fekete színű.
Ami a tárolási körülmények borbolya, itt is van néhány szabályt. Például, a hosszú távú tárolása bogyók lehet szárítani borbolya. Ezt kell tenni vagy a forró nap, vagy a sütőben, kezében a hőmérséklet körülbelül 40-50 ° C-on A friss formában, borbolya bogyók vannak tárolva legfeljebb 1-1,5 hónap, míg a szárított gyümölcs tárolható 2 vagy több év. Tárolja a legjobb a tiszta és száraz - például papírzacskó. Továbbá, ez könnyen kiüríthető borbolya és a cukor (arány így - 1-1). Pickles vagy lekvár barberry legjobban hűtőszekrényben, légmentesen lezárva. Szárított borbolya hogy kiváló kompót.
A kalóriák és hogyan kell használni borbolya főzés
Ha azt hitted, hogy a borbolya - nem más, mint egy piros cukorka, ez nem az. Tény, borbolya igen széles körben alkalmazzák még a modern főzés. Alapján ez a bogyó főzni finom lekvárok és befőttek, különféle gyümölcslevek és gyümölcsitalok, zselék. valamint szirupok, és még sokan mások. Szárított gyümölcs borbolya megőrlik és használni, mint egy savanyú fűszerezés, amely, az úton, tökéletes főzés hús és húsételek. Éretlen gyümölcs borbolya, mint az olajbogyó, sózott, pácolt, majd egy speciális gördülő sóoldattal. Használt még levelek borbolya, mint összetevő a pác. Fa borbolya használják a festék a tojás a nagy ünnep a húsvét.
A borbolya tartalmazhat kis mennyiségű kalóriát, és átlagban, ez a szám 25-30 kcal. Míg kalóriatartalmú zselé készült borbolya, azt több mint 215 kalória, így a legjobb, hogy tartózkodjanak a kocsonya, hogy az emberek, akik szorongó tudni a saját test alakját, és hajlamosak a felesleges kalóriát. A legkiegyensúlyozottabb ebben a tekintetben kompót borbolya - tartalmazza mindössze 110 kcal.
A táplálkozási érték a termék, meg kell jegyezni, hogy a 100 g barberry tartalmazott 1 g fehérjét, körülbelül 9 gramm szénhidrátot, és a teljes zsír távollétében. A többi, a borbolya víz - ez körülbelül '85
Hasznos tulajdonságai hasznos borbolya
Jellemzők készítmény borbolya következő - bogyók nagy mennyiségű karotinoidok. A kompozíció a karotinoid és xantofill adatok szerepelnek a lutein, anyagok, mint például hrizantemaksantin és a zeaxantin, valamint sok más vegyi anyagok. Mit csinál a gyakorlatban? - Tény, hogy ezek az anyagok nagyon erős hatást hasznos mértékben, az emberi szervezetben. Ezen kívül van egy nagy számú barberry tanninok és pektint, szerves savak mikro- és makrotápanyagok, vitaminok, és sok más anyagot. Röviden, a tartalom kémiai vegyületek, borbolya szinte közül első helyen az összes gyümölcsöt.
Hasznos használata barberry talált sokáig - először az ókori Görögországban. Így azt használják antibakteriális szerként sebgyógyulás. valamint a termékek a vér tisztítására. Úgy gondoljuk, hogy egy szimbólum barberry fiatalos és Berberis gyümölcs evés, javítja a bőr állapotát is, és hosszabb fiatalok. Ezen felül, segítségével nem csak a gyümölcs a borbolya, hanem a gyökerek, szárak, és gyakorlatilag az összes összetevője a növény. Ön is elkészítheti az infúzió a gyökerek, vagy kéreg a növények, és használják a jövőben vérzés vagy gyulladásos folyamatok. Továbbá, borbolya sikeresen alkalmazzák, és használják a kezelésére megfázás, hogy rendelkezik a hatékony lázcsillapító tulajdonságokkal, hanem van egy antimikrobiális hatást. Borbolya használt kimeneti méreganyagok a szervezetből, és a tisztításhoz az idegen anyagok, lassítja az öregedési folyamatot, és a lé nyert borbolya.
Borbolya használjuk a következő betegségek és fogyatékosságok:
- abban az esetben, májbetegség;
- Ha n reuma hatékonyan használható cellulóz barberry;
- esetén gyulladás a hólyag és a másik vese betegségek;
- bladaet borbolya choleretic tulajdonságait, ezért érdemes használni borbolya máj.
Borbolya, hasznos tulajdonságok, amelyek nagyon változatos, és használják a hagyományos orvoslás. Belőle gyakran alkohol tinktúra, amellyel kezelik hepatitis és méhvérzés, hogy használják a epekövesség. Ez az infúzió könnyen elkészíthető otthon is. Készíteni, akkor csak 20 g borbolya levelek, őrölni őket, és ragaszkodjon 100 g alkohol (70%). Ragaszkodjon szükség van körülbelül 10-14 napig meleg helyen, ennek eredményeként - a tinktúra szerez egy sötét színű, és lesz egy enyhén savanyú ízű.
Van is egy orvosi készítmény berberin. Valójában, van egy hasonló nevű borbolya. Ezt használják a gyógyászatban az esetben, ha szükség van, hogy megszabaduljon a epekövesség vagy kezelésében epehólyag-gyulladás. Egyes országokban berberint használják kezelési módszerek maláriás betegeknek, valamint a gyógyszer népszerű Indiában - az ő segítségével kezel leishmaniasis.
Borbolya és kozmetológiai
Borbolya használt kozmetika. Leggyakrabban használt formájában infúzió vagy főzetek. Tehát, akkor törölje, és fertőtleníteni a bőrt, enyhíti a vele néhány hibák, valamint a bogyók megszabadulni a ráncok, így a bőr rugalmasságát. Szintén alkalmazni a különböző maszkok bőr és a haj - fel lehet használni, hogy gyorsan búcsút a korpásodás.
Viszonylag egyszerű recept egy ilyen maszk a következő: meg kell hegeszteni egy kis maroknyi barberry 1 liter forrásban lévő vízzel. Miután, átjárja 45 percig, hűvös és kiszűrje is, hogy indítsa el az alkalmazást. Tehát, ha kell öblíteni haj után hajmosás, 2 hónap.