Hogyan kell tárolni a vágott zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények - egészségügyi blog
Nehéz kiszámítani a pontos összeget az élelmiszertermékek előállítására. Itt vágja a burgonya, sárgarépa, morzsolt gyógynövények és megállapította, hogy készült egy baklövés - túl sok zöldséget leves. Ne rohanjon, hogy küldje a maradványokat a szemétbe - el lehet tárolni, amíg a következő főzés.
Hogyan kell menteni a szeletelt zöldségeket
Leggyakrabban marad szeletelt burgonya, sárgarépa, retek, répa. Ha csak tedd a hűtőbe, a zöldségek elvesztik színű, száraz lesz és íztelen.
Vágjuk a mérlegek gyökérzöldségek apróra, dip őket egy tálba vizet, és tegyük a hűtőbe. Tartsuk ezeket a zöldségeket a hűtőben lehet akár 1 nap. Semmilyen módon nem, ne tegye őket légmentesen záródó műanyag tartály, még egy tál fedél nem fedezi. Zöldségek kell lélegezni. Edények víz helyett, akkor törlőkendővel. Csak ne felejtsük el, hogy a víz őket.
Hogyan kell tárolni a felaprított fűszernövényeket
Saláta, spenót, édeskömény, petrezselyem, meg kell enni, amilyen gyakran csak lehetséges. Ezek a termékek tartalmaznak nagy mennyiségű hasznos tápanyagokat. De ha már apróra vágott zöld és nem lehet használni egyszerre, ne aggódj. Szét a leveleket a szár, de minden esetben, ne mossa. Távolítsuk el a kivárás és száraz levelek, távolítsa el a törmeléket.
Wrap zöld szalvéta vagy pamut, de nem túl közel a terméket lélegezni. Nem kell, hogy nedves törülközőt vízzel. Hogy mindent a hűtőben, gyógynövények ebben a formában lehet tárolni, legfeljebb 2 napig.
keresztes virágú zöldségek
Nagyon szeretem őket, de ritkán használják a tudományos nevét. A „keresztes” rejtett karfiol, brokkoli és más zöldségek ízletes. Nekik van egy figyelemre méltó tulajdonsága - ne veszítsék el a nedvességet a vágás után. De légy óvatos - nagyon jól elnyelik a szagokat. Akkor ne lepődj meg, hogy a káposzta hal szaga.
Hajtsuk a felaprított zöldségeket légmentesen záródó műanyag tartály, legalább illeszkedés és egy műanyag zacskóba. Tedd a hűtőbe -, hogy tartsa a káposzta is lehet sokáig, amíg elsorvad. 3 nap egy héten.
Bab és más hüvelyesek
Minden egyszerű - ha vágott, vagy akár csak mosott babot vízben, és kiderült, hogy felesleges, csomagolja be őket légmentesen záródó edényben vagy műanyag zsákban. Tedd be a hűtőbe - nem fogják elveszíteni az ízét, színét és hasznos tulajdonságokkal és hosszú időn keresztül. 5 nap egy héten.
hagyma
Az íj egy kicsit bonyolultabb. Először is, bármilyen formában még nem hagyta el a gumó, alaposan meg kell tisztítani, és apró darabokra vágjuk. Ezután lezárt csomagot kapott félkész terméket a tartály vagy csomagolás. Tedd a hűtőbe. Hagyma nélkül tárolható tulajdonságai elvesztése maximum 1 nap.
Tök, dinnye cukkini, görögdinnye
Ezek a termékek is meglehetősen gyorsan elveszítik a nedvességet, és vele együtt minden füstté íze és illata. Ha lehetséges, a tiszta bahchovye a magokat, de nem teszik az új darabok. Tekerjük a teljes felületen, amelyet nem véd a bőr, nedves törlőkendő vagy vékony száraz törülközőt, és tedd a hűtőbe. Ha van egy nagy fazék, akkor tudja használni, csak zárja a fedelet nem túl feszes, hagyja hozzáférés levegőt. A maximális eltarthatóság dinnye a hűtőben - 3 nap.
Akkor tárolja az apróra vágott sütőtök, cukkini, görögdinnye és sárgadinnye a fagyasztóba. Így lehet, még a téli betakarítás. eltartható anélkül, kiolvasztás - nem korlátozott.
Vágás után sötétedni nagyon gyorsan és veszíthetik el tulajdonságaikat. De van egy titkos. Só a padlizsán, megszórjuk kurkuma vagy egy pár csepp citromlével. Most akkor tegye a zöldségeket a hűtőszekrényből és legfeljebb 2 napig.
Az édes paprika
Ha megnyitottunk egy pár extra édes paprika (szín nem számít), felszeleteljük őket, és tedd légmentesen záródó edényben vagy műanyag zsákban. Semmilyen esetben ne áztassa - zöldség nyálkával borított. Store csomagolt formában hűtőszekrényben lehet akár 3 napig.
Fokhagyma, gyömbér
Csiszolt fokhagyma gyömbér kell tárolni légmentesen záródó edénybe. Egyébként ezek a zöldségek tölti ízekről minden hűtőszekrényben. eltartható - legfeljebb 7 napig.
De az apróra vágott paradicsomot menteni nem működik, hamar elvesztik az ízüket, és az összes hasznos tulajdonságait. Ez nem segít, még a fagyasztóba. Tehát tartsa őket a hűtőben ép és vágott, mint amire szüksége van. Nem mindig kiszámítani a pontos számot, de én szeretem a paradicsom, ami azonnal tetszett minden enni.
Hivatkozhat az orrát
Nem számít, hogy mennyit nem tárolja zöldségeket a hűtőben, akkor megsérülhetnek. Ne aggódjon - bízik a szaglás, ha egy termék illata jó, az azt jelenti, hogy lehet fogyasztani.
Jó étvágyat!
És ha megosztja ezt a cikket barátaival, zöldség megtartja hasznos tulajdonságai egy kicsit hosszabb, de mindegyik főtt étel jobb ízű.