Ahogy én értékesítette kvas a hordó
Ezek a modern hordókat cserélni régi hordóba. Végül.
Ijesztő pletykákat a sört a hordóban. Mint, senki sem tisztítja a tartályt. Ezért az alsó csúszó férgek, melyek természetesen esik közvetlenül a csészébe az aljzatból. Minden sört magát, vízzel hígítjuk, íztelen, és nem alkalmas a hash. Van mindezt, a riporter úgy döntött, hogy teszteljék az üzletkötő hordóban kuvasz az egyik terület a Northern District.
„Te helyi? Majd a kereskedelem még holnap "
- Vásárolja Run gyorsan! Kuvasz én finom, hogy van egy italt! - néni egy kék kötény, amely erők dícsérve az ital, öntenek a sárga hasú hordó. Ez volt az a terület az egyik fővárosi vasútállomásokon.
- Mi egy sört valamit? - kérdezem.
- Kvasz kiváló, a gyár! Ma hozta, nézd meg a dátumot.
A hordó és az igazság megakad bumazhentsiya zsírral foltok. Tollát halványan írott palackozás dátumát és eltarthatóságát. Öt nappal.
Beszélünk. Néni elkezdett panaszkodni nehéz sors.
Garik - a tulajdonos - az volt, hogy nekem csak egy kérdésre. Elég tisztességes.
- Akkor a helyi? - kérdezte élénken. - Ha így van, jöjjön legalább c holnap.
Egészségügyi kártya, a kor és a több tapasztalat - egy dobra. Ez csak akkor mondja a társam, hogy medknizhki még érdemes csinálni. „Annak érdekében, hogy a harcot ellen a rendőrök.” De hogy ez Moszkva - nem jelent problémát. Közben kértem rá, hogy a kereskedelem munkatárs. Ismerje meg.
500 rubel egy nap - való hozzáférés a munkát. Plusz egy prémium - 1000 rubel, ha gyorsan eladni egy hordó. Összesen átlag 12-14.000 havonta. Fizetés eladó kuvasz. Most a fizetést.
- A legfontosabb dolog - töltsön hab - Nina kezdett tanítani. - Bár az ügyfelek nem különösebben kedveli. Lásd bevágást az üveget? Valójában, meg kell önteni a sört, a többi a hab. De nem erre, hogy jelenleg semmi sem maradt.
Pour bő hab - egyszerű. A legfontosabb dolog - olyan élesen, mint lehetséges, hogy nyissa ki és csukja be a csapot.
- Minden hordó körülbelül 700 liter - továbbra is Nina. - A tulajdonos hozza egy teljes és azt mondja, hogy mennyi van. De csak nem nézd meg! A bevételek biztosan szükséges minden.
Ez kell, hogy Nina nedolivat sört.
És akkor a nap halmozódik átlagosan 200-300 rubelt meghaladó fizetést.
Fotó: - Öntsünk egy percre, szép, még! A Katie nem volt lámpaoltás a vásárlók.
Palackozott italt eldobható poharak és palackok. Használt ételek elvitték egy hulladéklerakó. Kívül hordó mosott, polírozott csapot. Ez mind tiszta.
De mi van benne - még nem tisztázott.
- Azt is, ha akarok, nem tudom, hogy van az én hordó, - mondja Nina. - A nyomtatófej szakadt le!
A fedél a tartály - egy kis fekete nyomtatási, kötve egy fehér szál. A pecsét a hordó, és magával hozta az igényt, hogy elvegye a növény.
És akkor nem ponty.
De itt nincs eladók kesztyűt. És megtették a csészék, csak széle körül, a puszta kezével. Körmök vannak elválasztva egymástól. Ha erősen tapad, és bemászni. Nem shell. Van, hogy a közeljövőben Privokzalny WC-vel. És ott. tudja.
De kb Nina kesztyűt és nem hiszem.
- Inkább engedélyt adott, hogy eladni! - sóhajt. - És fáradt vagyok minden nap két alkalommal a rendőrség előfordulhat.
- És az orvosok nem tesztelni?
- Nah! Néhány zsaruk. Jönnek, és vigyorogva pecsét mindent.
Nina bezárja a boltot, és várja meg, amíg a tulajdonos kéri őt, tárgyal és elhatározza, hogy elkezdheti a kereskedést újra.
Jó idő, igyon egy hordó és fél nap.
"Barrel - tegnap"
Nem maradt vajon, hogy „Miért jó élni kvas értékesíteni határozottan a régi hordók, ismerős, valószínűleg több mint egy generáció moszkoviták?” Vaughn, XXI században az udvarban, a technikai csodák körül - és akkor az eladó nem látja, hogy mennyi antik csónak, egyedül hagyta kuvasz?
Hiába, kiderül, morogva.
A fővárosban, kezdtek megjelenni rudak - polcok a kerekek, melyek szerelt hordóban kuvasz.
- Hordók - tegnap, amelyben lehetetlen garantálni a minőséget kuvasz, - mondja marketing igazgatója „Ochakovo” Alekszej Frolov. - egy hordó - egyedülálló fémedények. A gyárban vannak pecsételve parafa és töltse ki őket anélkül, hogy speciális adaptációs lehetetlen. Nyári Moszkvában telepíti mintegy 500 ilyen roll-bar.
CALL Tanszék fogyasztói piac MOSZKVA
Kiválasztása egy sört a palackban
Ha ehelyett inkább sört hordóban a palackban, majd válassza ki a megfelelő ez segít az ilyen tanácsadást szakemberek nagyvárosi gyárak kvász gyártására:
Ha a címke részeként említett kivonat, tartósítószer, aroma, szén-dioxid, édesítőszerek, élelmiszer-adalékanyagok sorozat „E” és egyéb dolgokat - mielőtt kinyitod a szokásos: ecetes ital vagy egy ital alapján kuvasz cefre.
A jelen kuvasz palackot kell felirattal „fermentációs termék”. Ez négy természetes összetevők: víz, CCR (kovászos sörcefre koncentrátum), cukor és az élesztő. És nem a szén-dioxid.
Íz klasszikus kuvasz legyen édes és savanyú, illata a rozskenyér, biztos, hogy a habzást.
Hash a legjobban illeszkedő fehér kuvasz, ideális esetben - átitatva torma. Ő nem olyan édes, mint a sötét.
Ha elégedetlen kvas, akkor panaszkodnak a „forró vonal” a moszkvai Department of Food Resources
tel. (495) 694-48-52, (495) 781-74-38 (hétköznap 10,00-16,00, akkor az üzenetrögzítő).
Itt látható, hogy milyen információkat kell eladónak tervezet kuvasz:
Kérdés a töltés
- Ezek nem egyszerűen mossanak splash gőzzel kezeljük speciális fertőtlenítőszerek, - mondta a kereskedelmi igazgató OJSC „Osztankino italok növény” Nyikolaj Pankov. - Akkor, küldünk neki plombiruem és az eladó adatai. Tehát a pletykákat férgek - teljes képtelenség. A maximum, ami megtalálható az alján a tartály - így kell, azaz a nyersanyag Kvasz a malátából és komlóból.
2. Vajon a sört vízzel hígítjuk?
- Híg a sört nem lehet azonnal zakisnet, - mondta Nyikolaj Pankov. - Sőt, ha a növény jön hordó és ez maradt kuvasz, tartozunk azzal, hogy lefolyjon. Egyébként rögtön romlik. Formai vállalkozások működését szigorúan az állami szabványok szerint, de a föld alatti „kis gyár” befejeződik. Ami történt - csak találgathatjuk. Általában sört - ez természetesen ízlés kérdése. Például hívjuk boldogtalan. Valaki túl édes, hogy valaki éppen ellenkezőleg.
RS By the way, kuvasz hordókban a fővárosban hajtott az öt növények. Egy - Moszkva és a többi - Ramenskoye, Sergiev Posad. Mytischi és Ryazan. De Ochakov kuvasz hordóban ott! Tehát biztos, hogy kérdezi, hogy mi inni eladni.
Ekaterina Lebedeva várja a választ