Ahogy a főzés jam lonc előforma hasznos bogyók
Hogyan készítsünk lekvárt lonc, ezt a finom és hasznos bogyó, amely növekszik sok kamionosok az oldalon? A vadon termő formája lehet, ha túl keserű az íze. Ez lehet kompenzálni hozzáadásával nagy mennyiségű cukor a lekvárt. A gyümölcsök a legtöbb termesztett fajták különböznek hiányában keserűség. Nézzük meg néhány lehetőséget, hogyan kell lekvárt ki lonc. Szintén nézd meg a listát hasznos tulajdonságai ennek a figyelemre méltó alkothatja.
Jam lonc: hasznos tulajdonságok
A sötétkék bogyók nagyon gazdag vitaminokban. Emellett sok hatóanyagok, pozitív hatással van a szív és az erek. Magnézium, vas és jód - mikrotápanyagok, hogy hasznos lesz, hogy minden ember kivétel nélkül egy olyan időszakban fokozott stressz a szervezetben. Mindegyikük jelen bőséges a lonc. Jam azokból használják lázcsillapító és egy erősítő szer a megfázás és a vírusos fertőzések. Ez hozzáadódik a vízhajtó díjakat, hogy fokozza a hatást. lonc gyümölcsök jótékony hatással van a mozgékonyságát a bélben és a májban. Ezek a bogyók képesek a vérnyomás csökkentésére. Ezek a jellemzők megmaradnak a konzervipar számára. Nézzük meg, hogyan kell lekvárt származó lonc felhalmozni a téli ezt tárháza a vitaminoknak. Akkor előnyös tulajdonságait bogyók segíthet, ha rosszul érzi magát, bármikor.
Hogyan készítsünk lekvárt lonc
Bármelyik sütési technikát választja, tartsa szem előtt a szabályokat a betakarítás bogyók. Elakadást alkalmas érett vagy enyhén nedospevshie gyümölcs. Peel őket, hogy sűrű és ép. Sérült gyümölcs forr és elvesztik formájukat. Ha van keserűség lonc (meghatározza, hogy ez így van, íze), akkor meg kell, hogy egy nagyobb mennyiségű cukrot, mint a megadott recept. Elkészítéséhez jam kikopott bogyók szüksége fél kilogramm cukrot és daráló vagy a mixer. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja. Egy kilogramm friss bogyós lonc grind cukorral, tedd a tűzre, hogy feloldja a kristályokat. Kész lekvár öntsük előre sterilizált üvegekbe, roll, és tárolja hűvös helyen. Szerint a második recept van szükség, hogy egy pohár forralt vizet, egy kiló cukrot és egy kiló bogyók lonc.
Jam lonc „öt perc”
Ez a recept lehetővé teszi, hogy főzni elég vastag lekvár, amelyeket fel lehet használni, mint egy tömés a sütemények. Meg kell, hogy fél kilogramm lonc, két kilogramm cukrot, egy fél pohár vizet. Keverjük mossuk bogyókat cukorszirup, hagyjuk forrni, csökkenti a hő és hagyjuk ülni öt percig. Ha keverjük, akkor kompromisszumot integritását a bogyók. Még két alkalommal egy forraljuk, majd lehűtjük. Öntsük üvegekbe.
