Hogyan készítsünk lekvárt szilvából
Forraljuk a szilva is a klasszikus recept, hogyan kell mintát a cseresznye a csepp, amely nem terjedt, és gyorsan. Ha az elakadás elfogyasztott télen és tavasszal, ez lehet mag nélküli gyümölcsök terhelést forró szirupot (1 kg bogyók 1,2-1,5 kg cukrot és 100-200 ml víz) és főzzük 12 percig. Ezután forró öntsük tiszta edényekbe és fedő műanyag tömítések és közel. Az ilyen fedelek jól lezárt palackot, a vákuum képződik, a levegő nem hatol be a jar, és az elakadás jó. Jam főzött szerint ez a recept egy köztes állapot a lekvár és befőtt, de a bogyók megőrzik színüket.
Jam szilvából.
Ezen eljárás szerint a szilva lekvár főtt amelyek számára a csont könnyen el lehet különíteni. Vegyük: szilva - 1 kg, cukor - 1,5 kg víz - 1 csésze.
Plum felére csökken, és távolítsa el gödrök.
Cook a cukorszirupot, majd műszak lecsepegtetjük. A szirupot kell teljesen fedezi a gyümölcs, ez a tál kissé rázatjuk körkörös mozgást.
Forraljuk fel, és főzzük lassú tűzön 10 percig.
Ezután távolítsa el a tálat a lekvárt, hűvös és ismét főzzük puhára.
Kész szilvalekvár közel a bankok.
És add meg a recept.
Szilva távolítsa el a csont, vágás őket félbe a csík mentén, töltse ki őket a cukor egy arány 1: 1 (ha savas szilva, a cukor kapnak 1,5-szerese a drain), és hagyjuk egy éjszakán át. A következő napon, tettem egy lassú tűzön, és tartsa addig, amíg a cukor teljesen feloldódik. Kikapcsolom az égő, és hagyjuk hűlni néhány órát. Ismételjük ezt az eljárást 2-3 alkalommal, hogy a szilva áztatott szirupban. Az utóbbi időben én kis lángon főzzük körülbelül egy órát, hogy elpárologjon a felesleges vizet, rasklydvayu sterilizált üvegekbe, roll up leforrázott fedő, roll, csomagolva egy újságot, majd a takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Kannák szobahőmérsékleten tároltuk.
Otthon is kiderül lekvár szilvából magyarok.
Ezek tartalmazzák a sok cukor szilva, leszakad a csont és a hús szilva nagyon ízletes és ajánlatot.
Ahhoz, hogy a lekvár szilva, szükségünk van érett szilva, kimagozott (5 kg) értéknél, és a cukor (3 kg).
Szilva egy mély tálba, töltse ki a cukorral, hogy az állvány, ha üres lé - hegesztések alacsony lángon.
Szilva kell hegeszteni többször, így, hogy a forraljuk, amíg a lekvár sűrű lesz. De meg kell próbálnia, hogy ne forraljuk sokáig a szilva nem forr, és sértetlen maradt szeleteket.
Kész jam bontani sterilizált üvegekbe and roll fel.
Jam szilvából fel és tároljuk hűvös helyen.
Szeretem baltifan, a szilva, távolítsa el a csontot. Öntött cukor arány 1 kg per 1 kg a mosogató, ha savanyú szilva; és 0,8 kg cukor 1 kg szilva, aszalt szilva, ha kellően édes. Adok állni 7-8 órát. Szilva hagyjuk gyümölcslé és cukor részlegesen feloldjuk. Aztán tettem a tűzre, és óvatosan keverjük forralunk. Forraljuk 5 percig. I lehűtjük. A következő napon megint forralunk, forraljuk 5 percig. A harmadik napon én forralunk, forraljuk 10-15 percig. öntjük, majd steril edényekbe.
Plum levőket, és távolítsa el a hibás és a puha bogyós gyümölcsök. Aztán a szilva, lehajtható egy tésztaszűrő, kiszedjük a csontot eltörte szilva a varrás mentén. Alszom egy serpenyőben a cukrot egy arány 1: 1, és hagyjuk néhány órán át. Ha a bogyók ad lé, keverjük, tedd a tűzre, azt forralja fel lefolyó, és vegyük le a tűzről. A következő napon, az ismételt, ne felejtsük el, hogy keverjük a bogyókat. A harmadik napon haza hozom mosogató forrásig és forraljuk 10-15 percig. Aztán elterjedt a bankok és forgatom a fedeleket.