A nyelv a padlizsán paradicsommal és fokhagymával - nyelv lehet velük lenyelni
Szia kedves barátaim!
Snack padlizsán szeret sok. Ez sós étel gyakran szolgált a bankett asztal. Sok recept ilyen finom: ostrinkoy vagy anélkül mártással és más összetevőket. Ma mesélni a legízletesebb és extravagáns - az úgynevezett „nyelvek”.
1. A nyelv a padlizsán paradicsommal és fokhagymával
Ez az eredeti, hihetetlenül finom és ugyanakkor könnyen elkészíthető előétel lesz fénypontja minden asztalra.
Annak előkészítéséhez szükséges:
Öblítsük hogy távolítsa el a száron zöldségeket, szárítjuk. Vágott padlizsán hosszanti csíkok legfeljebb 5 mm vastag. Öntsük a sós víz a keserűség balra az egész. Félóra múlva lecsepegtetjük.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk olajat és megsütjük kis kék mindkét oldalán, amíg aranybarna. Transzfer a sült zöldségekkel egy papírtörlővel úgy, hogy felszívódik a maradék olajat.
Vágjuk a paradicsomot szeletekre kereszt. Kenet egyik oldalán egy vékony réteg szósz sinenkie tesz egy paradicsom szeleteket és a felső fedelet a második felében sinenkie. Ez azt eredményezi, nyelvek, innen a név őket. Ugyanezen elv és előállíthatók tekercs padlizsán.
Ez egy klasszikus recept padlizsán nyelv. Nálunk más lehetőség, snack a többi adalékanyag.
2. A nyelv a padlizsán sárgarépa és pikáns mártással
- Sinenkie, sárgarépa és a hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Só - ízlés szerint.
- Növényi olaj a sütéshez.
Mosott padlizsán, vágott hosszanti lemezek, mártott sóoldatban (per liter víz 1 evőkanál só). Húsz perccel később, amikor a zöldségeket ad az összes lé és a keserűség, meg kell leküzdeni, és a növényi olajban megsütjük mindkét oldalán. Transzfer a sült húsok egy szalvétát úgy, hogy felszívódik a maradék zsírt.
Peel hagymát, vágjuk apróra, propasserovat az olajtól. Tiszta sárgarépa, lereszeljük, és grill elküldi a hagymát. főzési idő 5 perc. Ez idő alatt, a sárgarépa ajánlatot.
Lehűlt kabát mártással minden rétegét kis kék és hajtsa félbe. Lapok padlizsán hagymával és a sárgarépát egy hegyes szósz kész.
Ez a sós snackek - egy igazi finom, lehet etetni minden köretként vagy húsételekhez.
3. nyelvek padlizsán sajttal és fokhagymás
A készítmény ezen finom szükség:
Először meg kell készíteni a gyümölcs: öblítsük, vágja le a farok vágva hosszanti lemezek. Azok számára, akik nem szeretik a keserűség ki a kék, meg kell só a jó, és hagyjuk egy fél órát. Ezután öblítsük le folyó víz alatt, és óvatosan nyomja.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk olajat és megsütjük Zöldségvágógépek mindkét oldalán, amíg arany. A padlizsán lehet sült olaj nélkül, és akkor lesz hasznos. Mint ismeretes a folyamat a főzés a zöldség átitatja sok olajat. Mielőtt a forró, kék bevont vajjal mindkét oldalán egy kefével.
Ahhoz, párolt zöldség megpuhult, meg kell tenni egy műanyag zacskót a negyed óra.
Kenet minden lemez egy kis kék daubing főtt és félbehajtva. Padlizsán előétel sajttal és fokhagymás kész. Ez az ünnepi étel kedvelt csemege minden asztalra.
4. A nyelv a kis kék paradicsom a téli
Hogyan kell főzni egy illatos, finom és szép nézni a téli táplálékot?
Ehhez meg kell:
- Sinenkie és a paradicsom - 500 g
- Növényi olaj.
- Sót.
- Fokhagyma - 1 nagy fej.
Öblítsük kék, levágta mindkét oldalán „szamár”, és törölje az egész jól sós vízben. Így a zöldségek ad a keserűség és a gyümölcslé.
Fél óra múlva eltávolítani a gyümölcs a víz, száraz és vágott hosszában nem túl vastag rétegben.
Fry lemez növényi olajban mindkét oldalán, hogy adja át egy papírtörlővel. Tehát a zsír teljesen eltűnt.
Meghámozzuk a pelyva fokhagyma, áthalad a sajtó. A mosott paradicsomot szeletelt körülbelül 5 mm vastag.
Minden szelet padlizsán, hogy két szelet paradicsom, ecsettel a kérdés fokhagymát és fedjük be egy réteg tetején egy kis kék. Ehhez az üres a fennmaradó termékeket. Tedd kövér tiszta edényekbe.
Tedd egy tartályban kannák sterilizáló és sterilizáljuk 40 percen át. Cork megőrzése, hűvös és betárolt a hűtőben vagy a pincében.
5. Padlizsán „Teschin nyelv”
A készítmény ezen snack szokatlan név van szükség:
Mosott sinenkie nélkül farok és a fölösleges részeket vágjuk nyelv mentén. Transzfer a vágás a mély tál, óvatosan öntsük podsolit és hideg víz. Fél óra múlva öblítés és csavarja ki.
Egy tálban vezetni egy tojást, öntsünk néhány hívás az átszitált lisztet, és jól összekeverjük, hogy sűrű, homogén massza.
A fűtött serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olaj. Sinenkie dip a tojás keveréket, és megsütjük mindkét oldalán, amíg puha.
Mossuk paradicsomot, vágjuk szeletekre, és tegye szép egy lemezt a munkadarabot. Hajtsa félbe a kék. Egy finom íze belsejében ilyen ételek nem tud egy kis apróra vágott kaporral.
6. padlizsán lapok grúz
Ez egy eredeti, szép nézni, pikáns íze egy tál - egy igazi finom, ami sokak számára vonzóak.
Főzzük lesz szüksége:
- Sinenkie közepes méretű - 3 db.
- 1 hagyma.
- Kernel - 100g
- Egy pár szál koriander és a petrezselymet.
- napraforgó olaj a sütéshez zöldségeket.
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Saláta komló-suneli.
- Só, őrölt fekete bors.
- Bite étkező - 5 csepp.
Ez a recept használata kívánatos fiatal gyümölcs héja vékony és apró mag, majd az edényt ki fog derülni ajánlatot. Sinenkie alaposan mossuk, távolítsa el a nemkívánatos elemeket, vágott hosszában varratok, só a jó és félre egy fél órát. Ezután öblítsük le, és óvatosan nyomja.
Pirított vágások növényi olaj. Tedd egy törülközőt, hogy lecsapolták a maradék zsírt.
A következő lépés a legérdekesebb - a készítmény földimogyoró mártással.
A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és propasserovat egy serpenyőben egy kis olajat. Ugrás a sajtón keresztül hámozott fokhagyma, finomra vágjuk a megmosott fűszernövények és diófélék. Keverjük össze a hozzávalókat egy edénybe. Add, hogy ez a tömeg a fűszereket, a sót és öntsük az ecetet. Ez túl sűrű massza, ezért kell hígítani egy kis mennyiségű meleg forralt vízzel.
Tedd a keveréket egy mély tartályba, és keverék turmixgépben néhány percig. Az eredmény egy vastag sima szósszal.
Kabát egy vékony réteg szósz anyát minden egyes darab félbehajtott. Padlizsán előétel grúz kész. Meg lehet enni egyedül, vagy sült hús, baromfi, sertés vagy marha.
7. sinenkie táplálékra hús, dió és az édes paprika
Mosott kis kék nyelvvel vágjuk hosszában szeletekre, a shift egy tálba, öntsük a sós és hagyjuk egy negyed óra. Ezután a vizet és megszorította vágás.
Tiszta hagymát, vágjuk apró kockákra és pirítsuk 2-3 percig. Apróra vágjuk a paprikát és a sült elküldi a hagymát.
Leforrázott forró vízzel a paradicsom, héja, szeletekre vágva, és adjunk a hagymát pörkölt.
Zúzott dióbél előmelegített 200 fokos sütőben öt percig Peel könnyen elválasztható. Grind diót és finomra vágjuk késsel.
Forraljuk főtt tojás, távolítsa el a héj, vágjuk kockákra. Lereszeljük a hűtött ömlesztett sajt.
Ready kis kék kenet mindkét oldalán a növényi olaj és megsütjük egy száraz serpenyőben. Tedd zöldségek papírtörlő, hogy verem a zsír. Kis kék kabát az elkészített keveréket, és hajtsa félbe.
Tedd egy illatos snack egy lapos és széles rendszámtábla, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és reszelt sajttal tömeget.